昆明滿(mǎn)街的吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤、環(huán)境優(yōu)雅的室內餐廳都有當地的特色食品。在昆明品嘗獨特的民族食品，是游客難忘的選擇。民族風(fēng)味菜肴在制作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全國都很有名，山珍中的野生菌類(lèi)，更是百吃不厭。不過(guò)，昆明菜的口味有點(diǎn)偏咸偏辣，對于四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來(lái)說(shuō)算不了什么，而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點(diǎn)不太適應了，入鄉隨俗吧，否則那么多好吃的東西不能吃，就太遺憾了。總體來(lái)說(shuō)，昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門(mén)美食街，西邊的興苑路，也就是在西山區政府大樓旁，另外還有滇池路、關(guān)上中路、官南大道、世博大道等。 ? ?????昆明的小吃數不勝數，對游客來(lái)說(shuō)，恐怕敞開(kāi)肚皮吃，短短的幾天里也難以享遍美食，就讓我們給你一點(diǎn)小小的提示吧。以下可是各種特色小吃的簡(jiǎn)略指南哦！西南商業(yè)城的炸臭豆腐、師大附中的鹵餌絲、西山貓貓溝的農家菜、海埂公路大壩鱔魚(yú)、大滇園的糊辣魚(yú)、牛街莊的燒烤夜市、胖子火鍋、關(guān)上的野山菌火鍋、石閘立交橋下的黃燜羊肉火鍋、昆明理工大學(xué)新迎校區宿舍門(mén)對面馬路的沙鍋米線(xiàn)……實(shí)在是不勝枚舉啊！分類(lèi)來(lái)說(shuō)，大家會(huì )有個(gè)更清晰的概念。 ? ?????小吃：西南大廈旁邊的小吃一條街 ?????野生菌：關(guān)上路野生菌一條街 ?????燒烤：東邊的牛街莊燒烤；穿金路官房廣場(chǎng)旁邊的燒烤攤子；北邊的“豆腐廠(chǎng)”；西站客運站附近鐵路旁邊的建水燒烤；西邊還有豐菱小區趙家堆和魚(yú)翅路，再往西就到紅聯(lián)燒烤了。 ? ?????狗肉：南市區的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時(shí)分那個(gè)熱鬧自不必說(shuō)了，最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來(lái)的那家，味道特好。再就是老海埂路黃瓜營(yíng)，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線(xiàn)，烤狗排，老遠就讓人聞著(zhù)流口水。 ? ?????夜市集中的地方：景星街花鳥(niǎo)市場(chǎng)附近、滇池電影院、祥云美食城（柏聯(lián)廣場(chǎng)后面、金馬碧雞坊斜對面）、紅聯(lián)燒烤（春苑小區對面）、人民路上的“西南夜市燒烤城”、“幸福魚(yú)”云南風(fēng)味自助風(fēng)味小吃（大觀(guān)商業(yè)城內），“清明上河食廊”的自助式風(fēng)味小吃，尚義街，官渡古鎮（離昆明城區5公里）。 ?
昆明十大名特風(fēng)味小吃：過(guò)橋米線(xiàn)、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣(mài)、薺菜餃、火腿豆燜飯、小鍋米線(xiàn)、餌塊、什錦涼米線(xiàn)。
? 昆明的素食牌子的最好吃最正宗的是：?太師餅！
