平南特產(chǎn)小吃有白切三黃雞、貴港藕粉、蕉葉果等。
以下是這三款小吃的詳細介紹。
1、白切三黃雞
廣西平南縣著(zhù)名傳統佳肴。素以鮮美、軟滑、幼嫩、甘香等特色聞名。
平南三黃雞以個(gè)體小及嘴、腳、毛皆黃為特征，胸脯豐滿(mǎn)，肉嫩骨脆，味香爽口，是宴席佳品。
2、貴港藕粉
貴港藕粉是用貴港本地所產(chǎn)大紅蓮藕制成的藕粉，略帶赭紅色，是一種營(yíng)養價(jià)值高、滋味好的食用淀粉，為廣西四大名吃之一。
藕粉是久負盛譽(yù)的傳統滋養食品，蓮藕粉營(yíng)養價(jià)值高，藥療作用也好，而且制成方便食品后食用簡(jiǎn)易，用開(kāi)水一沖就可食用，且味道鮮美，老少皆宜。
3、蕉葉果
用香蕉葉包裹著(zhù)糯米漿，還有芝麻，炒過(guò)的花生脆，白糖等，各鎮的做法差不多一樣，只是加的料有點(diǎn)區別。味道軟糯酥香并且帶甜。
