沒(méi)有所謂的排名，個(gè)人喜好不同，有綜合型的，也有單一口感的，個(gè)人比較推薦老街市里的芋包王閩南茶樓，在老街市，幾乎涵蓋所有小吃品類(lèi)，本地人的我也經(jīng)常光顧，口感味道一流，這個(gè)可以說(shuō)是我個(gè)人心目中的第一，就算吃不慣，邊上還有一家賴(lài)厝呈扁食，也是老字號，那個(gè)鮮美，真的很棒，那個(gè)可以排上單一品類(lèi)的第一。
海蠣煎，南瓜年糕，沙茶面，薄餅菜
12月廈門(mén)特色小吃？
廈門(mén)的特色美食有沙茶面、土筍凍、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎、魚(yú)丸湯、花生湯、蝦面，扁食等等，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油面，將油面與青菜于開(kāi)水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。
花生湯潤肺生津，且口感甘甜爽口，老少都愛(ài)吃的一款佳品，用料很簡(jiǎn)單，煮法卻考究。精挑細選的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了后放糖，繼續熬煮直至爛透。湯色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸點(diǎn)心，如油條、甜包、糯米炸等，更會(huì )感到舒心可口。
廈門(mén)當地有名的特色小吃都有什么？推薦一下
．廈門(mén)的小吃比較出名的幾家老店是：吳再添、黃則和。吳再添比較出名的是沙茶面還有芋包，黃則和比較出名的是花生湯和韭菜盒。此外，廈門(mén)比較有名的小吃還有鴨肉粥、海蠣煎、沙茶面、肉粽、五香卷等。 2.餐館： 如果想品嘗正宗的廈門(mén)海鮮菜及閩菜的話(huà)，可以去小彼德漁村，聽(tīng)說(shuō)是老廈門(mén)漁民開(kāi)的，有歷史了，輪渡鷺江道中國海關(guān)斜對面，地道廈門(mén)海鮮，招牌菜廈門(mén)特色煎蟹，廈門(mén)土龍湯，環(huán)境很適合游客歇腳，大排檔的價(jià)格酒樓的裝修。電話(huà): 。 大排檔，比較出名的有：阿發(fā)醬油水、阿偉大排檔。建議游客不要去環(huán)島路和曾厝按那一帶吃大排檔，價(jià)格比較貴并且煮的一般。 廈門(mén)的高檔餐館主要是：佳麗海鮮、舒友、海港城等價(jià)格高環(huán)境好。 中檔的酒樓主要有牡丹大酒樓、亞珠餐廳等。 廈門(mén)市區特色小吃一覽表 一、中山路周?chē)睦鲜袇^ 1. 中山路的加料燒肉粽，地址：中山路 353 號。 2. 中山路靠輪渡的老字號黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門(mén)的小點(diǎn)心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點(diǎn)了。 4. 浮嶼鴨肉粥：廈禾路 174 號。 5. 民族路醬油廠(chǎng)的烏糖沙茶面，民族路 27 號。 7. 小彼德漁村：鷺江道中國海關(guān)斜對面。廈門(mén)特色煎蟹，廈門(mén)土龍湯，椒鹽蝦姑,同安封肉,跳跳魚(yú)。很廈門(mén)的海鮮吃法。聽(tīng)說(shuō)是廈門(mén)老土著(zhù)漁民開(kāi)的。 8. 新廈蝦面：人和路 51 號。 11. 大同路的老字號吳再添小吃店很有名氣，廈門(mén)的許多小吃都可以在這找到，而且很正宗。電話(huà)：2034820。 13. 局口街的中山路口春卷也很棒。 14. 民立小學(xué)對面的 “ 月華 ” 的沙茶面和肉粽，特別是沙茶面，地址：鎮邦路 78 號。 16. 公園西門(mén)的土筍凍，地址是斗西路 33 號。 鼓浪嶼特色小吃 1．葉氏麻糍，新華書(shū)店三叉路口；1元/個(gè)生意很好。 2．魚(yú)丸店：林記 魚(yú)丸湯6元/碗。他們家的魚(yú)丸比較Q，湯頭也滿(mǎn)鮮的。 3．黃金香：龍頭路95號（肉松、肉脯） 肉脯50元4包。牛肉的比豬肉的好吃，雖然他們家裝肉脯的包裝很土，不過(guò)還挺實(shí)用的 4．茶語(yǔ)時(shí)光/古追有兩家分店，一家在龍頭路店在麥當勞對面，另一家泉州路30號招牌古追奶茶法國魔術(shù)師推薦的15元/杯 ，非常的香濃口味很特別。大大出名的茶語(yǔ)時(shí)光古追咖喱蟹是上島必吃的。 5．炸五香 瘦肉、馬蹄、碎海鮮、蔬菜、洋蔥、裹在豆皮里炸 海蠣煎 雞蛋、牡蠣、面 攤成餅……很不錯的地方小吃，很多小攤在做
