聽(tīng)說(shuō)《人生一串》也很不錯，專(zhuān)注展現燒烤美食，絕對看得你肚子咕嚕咕嚕叫！
《人生一串》專(zhuān)注燒烤，是國內首檔呈現國人燒烤情結的美食節目，全片涉及燒烤店鋪30余家，匯集各種傳奇人物及燒烤美食，而這30余家店鋪是導演組跨越大半個(gè)中國，從32個(gè)省市近500家燒烤店鋪中篩選而來(lái)。
《人生一串》關(guān)注的是最平民最市井最草根的美食和生活狀態(tài)，用紀錄片的鏡頭去呈現街頭巷尾的市井生活和平凡里的傳奇，讓每一串燒烤都展現出獨特的魅力，講述最真實(shí)的美食體驗。
接地氣的江湖老炮兒風(fēng)格，垂涎三尺的燒烤美食與平民氣質(zhì)的紀實(shí)情懷是這檔美食節目最大的亮點(diǎn)。
外國的美食節目有什么可以推薦的？
強烈推薦你看一下安東尼波登的美食節目《安東尼·波登：未知之旅》（Anthony Bourdain：Parts Unknown），這是一個(gè)探索全球各地美食和文化的節目，已經(jīng)拍攝了11季，可惜再也不會(huì )出現12季了，因為波登前兩天自殺了，為他默哀。
《安東尼·波登：未知之旅》贏(yíng)得過(guò)5屆艾美獎，一次廣播電視媒體界的普利策新聞獎——皮博迪獎。節目對于美食百無(wú)禁忌的嘗試、真心暢言，以及出乎意料的故事線(xiàn)都讓觀(guān)眾十分喜歡，最讓人著(zhù)迷還是主持人對于平民美食的青睞和辛辣直白的美食評價(jià)。
安東尼波登喜歡嘗試各種西方觀(guān)眾棄之敝履的食物，而且對于第三世界的街頭美食大加贊賞，但他卻鄙視美國本土的快餐店，他曾經(jīng)直白的評價(jià)：麥樂(lè )雞是自己吃過(guò)的最?lèi)盒牡氖澄铩Ｋ麑τ谥胁偷耐茝V和介紹則不遺余力，多次來(lái)到中國拍攝美食特輯，記得在成都那一集中，波登帶著(zhù)第一次來(lái)中國的米其林三星級餐廳主廚艾瑞克，吃火鍋，吃辣子雞，壞笑著(zhù)看好友被辣得滿(mǎn)頭大汗，他卻借此介紹川菜的麻辣特點(diǎn)，還認真分析了麻和辣的區別。和平時(shí)一樣，他也會(huì )探索當地文化等等更深層的內容，比如，去看樂(lè )山大佛的時(shí)候，他們會(huì )探討佛教的宗教信仰，也會(huì )在喝白酒的同時(shí)，討論中國人在各種社交場(chǎng)合對白酒的應用。
波登在這一集里，還抨擊了一下美國人的種族歧視和刻板印象。節目里他說(shuō)過(guò)這么一句話(huà)來(lái)諷刺“中餐味精多，有害健康”的說(shuō)法，他說(shuō)道：“你知道為什么會(huì )有所謂的‘中餐館癥狀’嗎？是因為種族歧視。‘我頭疼，一定是因為那些中餐館的家伙害的’，有些人就愛(ài)這么想。”
你可以到紀錄片之家去搜索，那里有《未知之旅》全套30多集的視頻，當然你也可關(guān)注我，我也多次發(fā)過(guò)波登的視頻，非常值得一看。
