聽說《人生一串》也很不錯(cuò)，專注展現(xiàn)燒烤美食，絕對看得你肚子咕嚕咕嚕叫！
《人生一串》專注燒烤，是國內(nèi)首檔呈現(xiàn)國人燒烤情結(jié)的美食節(jié)目，全片涉及燒烤店鋪30余家，匯集各種傳奇人物及燒烤美食，而這30余家店鋪是導(dǎo)演組跨越大半個(gè)中國，從32個(gè)省市近500家燒烤店鋪中篩選而來。
《人生一串》關(guān)注的是最平民最市井最草根的美食和生活狀態(tài)，用紀(jì)錄片的鏡頭去呈現(xiàn)街頭巷尾的市井生活和平凡里的傳奇，讓每一串燒烤都展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力，講述最真實(shí)的美食體驗(yàn)。
接地氣的江湖老炮兒風(fēng)格，垂涎三尺的燒烤美食與平民氣質(zhì)的紀(jì)實(shí)情懷是這檔美食節(jié)目最大的亮點(diǎn)。
外國的美食節(jié)目有什么可以推薦的？
強(qiáng)烈推薦你看一下安東尼波登的美食節(jié)目《安東尼·波登：未知之旅》（Anthony Bourdain：Parts Unknown），這是一個(gè)探索全球各地美食和文化的節(jié)目，已經(jīng)拍攝了11季，可惜再也不會出現(xiàn)12季了，因?yàn)椴ǖ乔皟商熳詺⒘耍瑸樗А?/p>
《安東尼·波登：未知之旅》贏得過5屆艾美獎(jiǎng)，一次廣播電視媒體界的普利策新聞獎(jiǎng)——皮博迪獎(jiǎng)。節(jié)目對于美食百無禁忌的嘗試、真心暢言，以及出乎意料的故事線都讓觀眾十分喜歡，最讓人著迷還是主持人對于平民美食的青睞和辛辣直白的美食評價(jià)。
安東尼波登喜歡嘗試各種西方觀眾棄之敝履的食物，而且對于第三世界的街頭美食大加贊賞，但他卻鄙視美國本土的快餐店，他曾經(jīng)直白的評價(jià)：麥樂雞是自己吃過的最惡心的食物。他對于中餐的推廣和介紹則不遺余力，多次來到中國拍攝美食特輯，記得在成都那一集中，波登帶著第一次來中國的米其林三星級餐廳主廚艾瑞克，吃火鍋，吃辣子雞，壞笑著看好友被辣得滿頭大汗，他卻借此介紹川菜的麻辣特點(diǎn)，還認(rèn)真分析了麻和辣的區(qū)別。和平時(shí)一樣，他也會探索當(dāng)?shù)匚幕鹊雀顚拥膬?nèi)容，比如，去看樂山大佛的時(shí)候，他們會探討佛教的宗教信仰，也會在喝白酒的同時(shí)，討論中國人在各種社交場合對白酒的應(yīng)用。
波登在這一集里，還抨擊了一下美國人的種族歧視和刻板印象。節(jié)目里他說過這么一句話來諷刺“中餐味精多，有害健康”的說法，他說道：“你知道為什么會有所謂的‘中餐館癥狀’嗎？是因?yàn)榉N族歧視。‘我頭疼，一定是因?yàn)槟切┲胁宛^的家伙害的’，有些人就愛這么想。”
你可以到紀(jì)錄片之家去搜索，那里有《未知之旅》全套30多集的視頻，當(dāng)然你也可關(guān)注我，我也多次發(fā)過波登的視頻，非常值得一看。
