1、永濟刀削面
永濟傳統美食，內虛外筋、酸香可口。
2、老勁子麻花
老勁子麻花是一種休閑小零食，金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香，好吃又不油膩,深受廣大消費者的青睞。
3、永濟牛肉餃子
永濟牛肉餃子皮薄餡嫩，久煮不爛，味道奇絕，食之香而不膩，既可當主食，又可做下酒菜，因而有“吃餃子喝酒，越喝越有”的說(shuō)法。
4、張營(yíng)小米醋
“張營(yíng)小米醋”創(chuàng )始于明末清初，有三百年的釀造史，歷史悠久，工藝獨特。產(chǎn)品以酸、香、綿譽(yù)滿(mǎn)河東，是烹飪之佳品，產(chǎn)品除食用外，還有美容、美發(fā)、健胃、醒酒、預防感冒等特點(diǎn)。
5、蒲州青柿
果實(shí)個(gè)大呈扁形，似蒸饃狀，橙黃，果皮薄無(wú)籽核，肉細汁多，甘甜味美。
6、永濟大櫻桃
果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂、肉厚核小，營(yíng)養特別豐富，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，因而被譽(yù)為“果中珍品”。
7、永濟蘆筍
被譽(yù)為世界十大名菜之一，永濟蘆筍有青筍、白筍兩種，白筍色澤潔白、光潔無(wú)斑點(diǎn)。綠筍表色濃，條形光直、口味清爽、質(zhì)脆、風(fēng)味獨特、營(yíng)養豐富。
8、油疙瘩
永濟特色小吃，外焦里嫩、味道焦香。當地人非常喜歡。
9、炒涼粉
永濟特色小吃，口感軟糯、味道鮮香。
10、永濟酥梨
皮薄,金黃色,汁多,味甜,有芳香,品質(zhì)好
