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     首頁 » 美食

    冬天的成都,有什么特別值得推薦的?(景點(diǎn)、美食、娛樂等)

    2021年07月05日 03:39:44100

    1.
    人民公園

    地鐵2號(hào)線人民公園站下車。
    附近小吃美食:(東城根上街店)小名堂擔(dān)擔(dān)面?,很好吃。






    2.
    寬窄巷子
    離人民公園不遠(yuǎn),地鐵4號(hào)線寬窄巷子站,或者2號(hào)線人民公園站下車。
    門票:免費(fèi)。

    附近小吃美食:三只耳火鍋,街邊小吃有三大炮、鐘水餃、龍抄手等等…

    1.
    人民公園

    地鐵2號(hào)線人民公園站下車。
    附近小吃美食:(東城根上街店)小名堂擔(dān)擔(dān)面?,很好吃。






    2.
    寬窄巷子
    離人民公園不遠(yuǎn),地鐵4號(hào)線寬窄巷子站,或者2號(hào)線人民公園站下車。
    門票:免費(fèi)。

    附近小吃美食:三只耳火鍋,街邊小吃有三大炮、鐘水餃、龍抄手等等…

    喜歡成都,成都美食大家有推薦嗎?最好是當(dāng)?shù)厝巳サ牡胤?/h2>

    蜀九香
    成都二十幾年老品牌,還是娃娃的時(shí)候就被爸媽帶著吃,現(xiàn)在又帶著爸媽去吃。其他火鍋吃了不少,但記憶里的老味道是不可取代的,吃了二十多年,味道都沒變過。蜀九香真的是隔段時(shí)間就會(huì)再來的店?

    開了二十年有十幾家分店還能爆滿有時(shí)還需要排隊(duì)??九宮格和鴛鴦鍋都好吃,鴛鴦鍋的清湯是骨頭和鯽魚熬成的,如果怕火鍋太辣,可以點(diǎn)鴛鴦涮蔬菜來解辣安利九香牛肉和簽簽牛肉,毛肚和鵝腸一定是涮8秒就可以吃了!特別脆生,如果沒那么脆一定是涮久了~


    簽簽牛肉重點(diǎn):科普下四川火鍋香油碟=香油+蒜泥+香菜+加一大勺蠔油??,這里的香油沒家里芝麻油那么濃,香油蒜泥香菜混合之后加牛油鍋的味道完全不油膩反而超級(jí)香~

    張烤鴨(青石橋店)
    也是一家二十幾年的老店了,聽同學(xué)講過去那個(gè)烤鴨爐就架在街上,開爐的時(shí)候鴨肉香能飄一條街~可能有些寶寶會(huì)說,來成都吃啥烤鴨?這里鴨子有兩種,一種是北京烤鴨、另一種是四川冒鴨子。川菜也很地道,兔丁、黃牛肉、水煮魚、火鍋千層肚,閉眼點(diǎn)都好吃


    盡膳口福蹺腳牛肉
    天氣冷了感覺特別想吃暖呼呼的湯鍋。


    這家牛肉湯鍋開了很多很多年,手藝是三代傳下來的,前段時(shí)間重新裝修了,新的環(huán)境特別舒服。鍋底是牛骨湯又提前加了一些牛雜,軟爛入味而且莫得腥味,牛肉類菜品是主打~

    樂山鮮之味缽缽雞
    杜甫草堂附近,食客在這里都是坐在路邊小桌。


    紅油和藤椒兩種味道,滿滿的香芝麻,脫骨鳳爪、牛肉都要靠手速搶,味道和價(jià)格是
    好多年都沒變過~不管葷素,一簽5角,建議點(diǎn)份雞湯豆湯飯做主食,雞湯味道和豆香都很濃郁。
    紅杏
    這也是一家老字號(hào),開了幾十年。成都人家里聚餐和宴請(qǐng)會(huì)來這里,最近新增了很多十幾塊的小份菜~味道是真的很資格!香才是川菜的靈魂~這個(gè)精品土雞片里的紅油真的很香~微微麻微微辣紅油勾出芝麻香~土雞片基本都是瘦肉,也沒有不新鮮的腥臊味


    天香仁和酒樓
    那二年,成都的餐飲基本是酒樓的天下。如今市場(chǎng)不同了,但十幾二十年的川菜館子底蘊(yùn)還是在的,閉到眼睛點(diǎn)菜,都是經(jīng)典,改良過的新川菜口味也很不錯(cuò)。哪怕隨便吃些素凈的菜肴,都是舒服的。比如雞湯白菜,這類不重油重辣的經(jīng)典川菜,也只有這種老館子才能做出那個(gè)味道。

    盤飧市
    1930年就成立的一家鹵菜館,接近百年老店了。是伴著幾代成都人長(zhǎng)大的鹵味,老成都人一輩子都是喊盤餐市,實(shí)際上讀成sun,一聲。原來賣鹵菜,現(xiàn)在擴(kuò)成了川菜館子,回憶起來,小時(shí)候最高興的事情就是媽老漢兒喊去打點(diǎn)鹵菜回來晚上吃,現(xiàn)在長(zhǎng)大嘴刁了,依然覺得還是小時(shí)候的味道,肉香里有點(diǎn)兒淡淡的煙熏味。

    工人村陸記蛋烘糕
    老兩口從90年代退休后開到現(xiàn)在。連餐飲館子都算不上,就是一個(gè)手推車攤攤,三塊一個(gè)。


    剛烤出來的蛋烘糕邊邊特別薄脆,里面軟香。出名的是怪味香辣,別的地方的怪味餡都復(fù)制不出這里的味道。路很窄,停車很難,攤兒很小,開張收攤要看老板心情。但來這里吃蛋烘糕的人還是很多,一買就是幾十個(gè),至少排隊(duì)半個(gè)小時(shí)。


    黃孃甜不辣
    隱藏在九茹村的小巷子里的蒼蠅館子,隨時(shí)隨刻都坐滿了人。很多人從上小學(xué)就開始吃,所以都直接管老板叫黃孃。最面上一層秘制海椒面兒,看起辣,但是吃起回甜,融合的剛剛好。炸涼粉兒表皮酥脆,里面嫩dundun,雞皮炸的干香.


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