扭秧歌 豐收舞 二人轉 千手觀(guān)音
春節 元宵 清明 端午 月半（7月15） 中秋 重陽(yáng) 冬至 臘八 除夕
漢族的風(fēng)俗習慣飲食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、面條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究并善于烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風(fēng)味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
飲茶
漢族人飲茶，據說(shuō)始于神農時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食，以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長(cháng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點(diǎn)。
節日食品
節日食品是豐富多彩的。它常常將豐富的營(yíng)養成分，賞心悅目的藝術(shù)形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來(lái)，成為比較典型的節日飲食文化。大致可分為三類(lèi)：
一是用作祭祀的供品。在舊時(shí)代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中占有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場(chǎng)合，還殘存著(zhù)一些象征性的活動(dòng)。
二是供人們在節日食用的特定的食物制品。這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家戶(hù)戶(hù)都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過(guò)年的家宴中往往少不了魚(yú)，象征“年年有余”。端午節吃粽子的習俗，千百年來(lái)傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。其他諸如開(kāi)春時(shí)食用的春餅、春卷，正月十五的元宵，農歷十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農歷二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
飲食中的信仰、禁忌
漢族多在正月初一、二、三日忌生，即年節食物多于舊歷年前煮熟，過(guò)節三天只需回鍋。以為熟則順，生則逆，因而有的地方在年前將一切準備齊備，過(guò)節三天間有不動(dòng)刀剪之說(shuō)。再如，河南某些地區以正月初三為谷子生日，這天忌食米飯，否則會(huì )導致谷子減產(chǎn)；過(guò)去在婦女生育期間的各種飲食禁忌較多。如漢族不少地區婦女懷孕期間忌食兔肉，認為吃了兔肉生的孩子會(huì )生兔唇；還有的地方禁食鮮姜，因為鮮姜外形多指，唯恐孩子手腳長(cháng)出六指。過(guò)去漢族未生育的婦女，多忌食狗肉，認為狗肉不潔，而且食后容易招致難產(chǎn)等。
【服飾】
漢民族有自己悠久華美的服飾，即漢服。
漢服是世界上歷史最古老的民族服飾之一，從傳說(shuō)中的黃帝一直延續到甲申之難（1644年）。1644年清軍入關(guān)后，建立了以滿(mǎn)族為核心的高度集權政府。滿(mǎn)清統治者下令全國剃發(fā)易服，引起全國性的憤怒、不滿(mǎn)及武裝抵抗，隨后滿(mǎn)清王朝進(jìn)行武力血腥鎮壓與屠殺,漢服逐漸消亡。
1683年，清軍入臺灣，滅鄭成功余部，從此漢服從華夏民族的日常生活中徹底消亡。在經(jīng)歷滿(mǎn)清兩百多年的統治后，今日的漢族逐漸忘記了自己曾經(jīng)擁有的華美衣裳，成了世界上惟一沒(méi)有自己民族服裝的古老民族。今天人們看到的“唐裝”和旗袍、長(cháng)衫馬褂都不是漢族的民族服飾，而是滿(mǎn)族的民族服飾或改良。值得欣慰的是，今天，越來(lái)越多的漢族人民又自豪的穿起了自己的美麗服飾，這場(chǎng)民間自發(fā)興起的復興漢民族服飾的運動(dòng)，通常被稱(chēng)為“漢服運動(dòng)”。
【文化習俗】
漢族的文化豐富多彩，在其形成和發(fā)展的歷史過(guò)程中，開(kāi)放虛懷、兼收并蓄，形成了齊魯、中原、燕趙、關(guān)中、巴蜀、荊楚、吳越、嶺南、滇黔、閩臺、松遼、徽贛等各具特色的區域文化，反映了漢族文化的多元性和多彩性。
漢族自古對各種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度。樂(lè )天知命(命自我立，福自己求)，和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是漢族的主要傳統觀(guān)念。歷史上漢族人一部分信仰道教和佛教；后來(lái)天主教、基督教傳入中國，又有一些人開(kāi)始信仰這些宗教。幾千年來(lái)，提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔子、孟子思想體系形成的儒家學(xué)說(shuō)對漢族產(chǎn)生著(zhù)深刻的影響。
【傳統節日】
節日名稱(chēng) 日期 說(shuō)明
過(guò)大年/春節 陰歷正月初一 俗稱(chēng)過(guò)年，傳統上從歲末除夕、新年正月初一持續到正月十五元宵節(過(guò)年時(shí)，除夕要守夜，初一要拜年。)
清明節陽(yáng)歷四月五日 祭祖、掃墓
端午節 陰歷五月初五 又稱(chēng)端陽(yáng)節，主題：吃粽子
七夕節 陰歷七月初七 又稱(chēng)星期，即中國愛(ài)情節、情侶節，神話(huà)傳說(shuō)中鵲橋相會(huì )之日
中元節 陰歷七月十五 又稱(chēng)盂蘭節，俗稱(chēng)七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 陰歷八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽(yáng)節 陰歷九月初九 敬老節
