東莞特色美食有豬紅粥、麥芽糖柚皮、厚街臘腸、白沙油鴨、萬(wàn)江龍船飯等。東莞市是廣東省地級(jí)市之一，也是國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)珠江三角洲東岸中心城市。
東莞地處中國(guó)華南地區(qū)、廣東省中南部、珠江口東岸，西北接廣州市，南接深圳市，東北接惠州市，推進(jìn)與廣州的港口以及城市軌道交通一體化，是珠三角中心城市之一、粵港澳大灣區(qū)城市之一，深圳都市圈城市之一、為“廣東四小虎”之首，號(hào)稱(chēng)“世界工廠”，是廣東重要的交通樞紐和外貿(mào)口岸，2019年?yáng)|莞市全年GDP達(dá)9482.5億元，屬于新一線城市。
東莞市美食
東莞市美食有三禾宴、塘廈碌鵝、道蛉饌柚唷⒑窠稚斬熹、糖不甩、厚街臘腸、萬(wàn)江龍船飯。
1、三禾宴：每年夏秋之交，以禾花、稻谷為食物的禾蟲(chóng)、禾花鯉魚(yú)、禾雀長(zhǎng)得肥胖鮮嫩，捉來(lái)烹飪擺上宴席，俗稱(chēng)三禾宴。
2、塘廈碌鵝：將鵝放入調(diào)制的湯里燜煮，味道滲進(jìn)鵝肉，肉嫩而骨髓帶血，新鮮美味。
3、道蛉饌柚啵貉∮瞇孿噬系戎砣猓切碎后用鋼條敲打直至肉醬狀，做成肉丸入口香脆、彈性特強(qiáng)、丸香不膩、齒頰留香、肉味長(zhǎng)存，令人垂涎欲滴。
4、厚街燒鵝瀨：最講究高湯，用整只雞、大塊肉、大塊骨，加特種藥材和香料熬制。吃的時(shí)候?qū)|粉放在熱水中燙熱放入碗中，加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，唇齒留香。
5、糖不甩：顧名思義是黏、甩不掉的東西，形似湯圓，取其甜蜜美滿的意思，從前只有在過(guò)冬、過(guò)年的時(shí)候才能吃得上，如今成為東莞街頭巷尾的小吃。
6、厚街臘腸：厚街臘腸色、形、味獨(dú)特，形狀不同一般，呈橢圓形，紫醬色，比鴿蛋稍大，芳香可口。
7、萬(wàn)江龍船飯：又叫龍舟飯，是廣東省東莞市的特色小吃，制作原料有米飯、蝦米、魚(yú)丸、雞蛋、燒鵝、豆角、香菇等。
