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        有朋友來(lái)徐州,能不能推薦一下哪個(gè)飯店實(shí)惠,而且能體現徐州特色的?

        2022年06月26日 14:44:4611430

        1、市中心的徐州富國街國貿二樓的徐州菜——徐州映像

        2、徐州西區金鷹二店對面很辣徐州菜老店——什一菜館

        3、徐州東區綠地徐州菜私房老店,徐州民富園圓盤(pán)道向東一個(gè)紅綠燈路口東方美地小區二期東門(mén)大門(mén)口綠地世紀城一期西門(mén)對面52路終點(diǎn)站——味道飯店

        4、徐州天馥荷馨園酒店——徐州中山南路80號海云電腦城北邊中山飯店南餐廳2樓南樓2層

        5、無(wú)名花壇飯店——徐州電視臺北邊200米西安路與王陵路交叉口西南角五交化大樓下面小亭子花壇后面

        6、和平飯店——徐州黃河北路外經(jīng)委宿舍南門(mén)往東50米靠路北側!

        7、老地方飯店——徐州市中心富國街紅綠燈十字路口向南!

        看誰(shuí)家辦大席,進(jìn)去訂二百塊錢(qián)禮,隨便找個(gè)位坐,最好能找個(gè)一群婦女的桌,無(wú)論是氣氛還是味道,絕啦!記得帶塑料袋,不然你可能吃不飽!

        剛來(lái)徐州工作,徐州哪些小吃比較出名?

        徐州本地人,早餐當然是包子+饣它(sha)湯(馬市街那家店很出名,個(gè)人喝他家的湯很好喝),主食類(lèi)當然就是燒烤和地鍋雞了,燒烤在徐州可謂50步一個(gè),遍地都是(徐州是燒烤發(fā)源地),地鍋雞就更出名了,偏辣,我一個(gè)本地人有的飯館都吃不來(lái),可以告訴老板少放辣椒,至于其他類(lèi)的有名的類(lèi)似蜜三刀、小孩酥、羊角蜜之類(lèi)的小孩吃的偏多,大人一般不會(huì )吃

        徐州市的美食小吃有哪些

        徐州十大特色小吃排行榜
        1. 地鍋雞
        地鍋雞是徐州一道有名的風(fēng)味小吃。最初是漁民們外出必備的食物,當時(shí)環(huán)境簡(jiǎn)陋采取泥鍋下面生火上面煮菜的方式,鍋邊貼滿(mǎn)面餅,之后經(jīng)出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美,口齒留香。
        2. 羊方藏魚(yú)
        羊方藏魚(yú)是一道在古代就十分有名的地道蘇菜,距今已經(jīng)有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚(yú)再加上調料進(jìn)行烹飪讓魚(yú)肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香,內藏魚(yú)肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
        3. 啥湯
        啥湯這道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡經(jīng)過(guò)徐州時(shí)品嘗過(guò)此湯後,嘖嘖稱(chēng)贊,問(wèn)賣(mài)湯者:“這是啥湯?”賣(mài)湯者機智的回答:“皇上說(shuō)得對,這就是啥湯”這名字一直沿用至今,被皇帝封為“天下第一羹”。以雞湯做底料,加入麥仁、面筋海帶絲等。營(yíng)養豐富,口味獨特。
        4.霸王別姬
        霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜,主要是為了紀念虞姬。食材中的姬”同“雞”諧音,甲魚(yú)又叫“鱉”,與“別”諧音,這道菜的名字由此而來(lái)。這道菜的造型優(yōu)美里面的肉型有的象鳳蛋,有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙,給食者以絕妙的美感。
        5.蜜三刀
        蜜三刀這道小吃被清朝乾隆皇帝品嘗后欽點(diǎn)為宮廷御點(diǎn)。是當地特色傳統風(fēng)味小吃之一,也是特產(chǎn)的八大樣之首。名字來(lái)源于,每塊上面的三道刀痕。調制出的漿料甜而不膩,味道香甜綿軟,再加上芝麻的香味在當地極為出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。
        6.把子肉
        把子肉是將15CM長(cháng)的五花肉與排骨用蒲草捆在一起,再配上小菜打牌其中一同食用。這道菜雖然看起來(lái)肥肉很多但是吃起來(lái)肥而不膩,很有嚼勁。再配上一碗白米飯飯澆上美味鮮香的肉汁,吃起來(lái)滿(mǎn)嘴流油,回味悠長(cháng),口口留香。
        7. 梅花糕
        梅花糕是古代時(shí)皇家的的御用糕點(diǎn)。外形是金黃色,它的形狀和美華相似、色澤誘人,因此名為梅花糕。主要用白面粉,豆沙,糖豬板油丁制成再加上豆沙、果醬、果仁等進(jìn)行配置使梅花糕的味道更佳鮮美可口。
        8.八股油條
        八股油條在徐州擁有兩百多年的歷史,它是由八條水面合攏然后炸成。顏色金黃,八條均勻分布。吃起來(lái)香脆可口,分為有車(chē)輪形和橢圓形兩種。主要材料是:面粉、堿、明礬粉、花生油還有精鹽。這道美食對火候的把控要求奧球較高,需要正好炸至金黃色才能出鍋。
        9. 桂花酥糖
        桂花酥糖是古城徐州的著(zhù)名特產(chǎn)糕點(diǎn),主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等精制而成,可以直接食用,沸水沖飲,味道更佳,因其香氣馥郁,營(yíng)養滋潤,是中老年人十分喜愛(ài)的甜食。
        10. 烙饃
        烙饃是徐州民間特有的面點(diǎn),用用未發(fā)酵的面烙成。是細早餐的首選食物之一,入口有嚼頭,既壓餓,以有健齒作用。面十分柔韌、又筋軟。徐州一直流傳著(zhù)一首民謠:“圓圓小餅徑尺長(cháng),根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓,送與抗金英雄嘗。”

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