1，九華素餅
九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉制作。黃精加工后加入素餅當(dāng)中，可以使餅更加油潤(rùn)，而且氣味芳香，味道清甜。
2，九華山葛粉
九華山葛粉是安徽省池州市九華山的特產(chǎn)。九華山葛根粉，其性涼、味甘，潔白如玉，清涼爽口，是夏季消暑的天然綠色食品。九華山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出白粉即為“葛粉”，其性涼、味甘，潔白如玉，清涼爽口，是夏季消暑的天然綠色食品。
擴(kuò)展資料
九華山特產(chǎn)：
1，九華佛茶
九華佛茶產(chǎn)于九華山及其周邊地區(qū)，是以地方茶樹良種優(yōu)質(zhì)鮮葉為原料，按照特定工藝加工而成的，其外形扁直呈佛手狀，又名九華毛峰、黃石溪毛峰，屬綠茶類。
2，地藏黃精
地藏黃精是青陽縣境內(nèi)九華山盛產(chǎn)一種多年生草本植物的根莖，富含人體必須的多種微量元素，以及蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、毛地黃等多種成份。
3，九華佛枕
九華佛枕是依據(jù)“涼頭熱腳及聞香療法”的中醫(yī)理論，將傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代科技結(jié)合制作而成的一種養(yǎng)生枕頭，枕芯填充物精選自九華山當(dāng)年晚春茶葉九華佛茶。
參考資料來源：百度百科-九華山
九華山有哪些好吃的美食？美食的名字是什么？
九華山素齋?
“葷年素年”這一習(xí)俗，形成了獨(dú)具特色、久負(fù)盛名的九華山“素齋”。與其它素齋不同的是，九華素齋在造型藝術(shù)上屬“以葷托素類”。既達(dá)到了形似，也追求神似，在原料上采用了傳承寺院素齋，不納葷腥，全部素食，而且是無污染綠色原料，體現(xiàn)了重返自然、返補(bǔ)歸真的神韻。?
陵陽一品鍋?
“陵陽一品鍋”是一盤地道的農(nóng)家菜，源于九華山附近的陵陽鎮(zhèn)一帶，它將干筍絲、豆干絲、香菇、干蕨菜等主料與農(nóng)家自制的米粉丸子、肉丸子完美結(jié)合，葷素搭配，油膩適中，香鮮可口。看似一盤普通的大雜燴，它既是古代犒賞勞動(dòng)者的大餐，又是各家各戶宴會(huì)上的“主角”。?
九華素餅?
九華素餅作為九華山素食文化的標(biāo)志性產(chǎn)物，傳承中華千年素食文化習(xí)俗的精髓，九華山知名特產(chǎn)，也是眾多游客常年的必備禮品，更是九華山周邊居民平日里不可或缺的必備茶點(diǎn)。以黃精、綠豆粉制作。九華素餅氣味芳香，味道清甜。?
土菜十八碗?
“土菜十八碗”系九華山當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土菜，風(fēng)味獨(dú)特，烹飪考究。“土菜十八碗”選料上采用田野的農(nóng)家土雞、高山的山珍野味、民間的干貨、叢林的野菜、石澗的野魚為食材，原汁原味，醇香鮮美。菜肴用以古樸的民間瓦罐、土窯燒制的釉面碗等器皿盛裝，一種濃濃的鄉(xiāng)間風(fēng)情撲面而來。?
椿芽燜蛋?
椿芽燜蛋選用初春椿芽尖配以農(nóng)家土雞蛋，采取燜制技法烹制，椿芽經(jīng)小火燜制，香味盡滲透入蛋內(nèi)，故成菜濃香撲鼻，脆嫩爽口。在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家土菜館可以吃到這道美味。?
阮橋板鴨?
阮橋板鴨是池州美味一絕。正宗的“阮橋板鴨”為純手工制作，純綠色食品，不加任何添加劑，每年冬季臨近年關(guān)才上市，采用當(dāng)?shù)仄贩N鴨“齊毛鴨”（大雁和野鴨的雜交品種）為原料。阮橋板鴨有“干、板、酥、香”的特點(diǎn)，外觀飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細(xì)嫩緊密。食用時(shí)蒸、煮、煲皆可。?
