四川菜：魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐、干燒魚(yú)、水煮肉片等。
粵菜：鹽焗雞、黑椒牛柳、蠔油牛肉、貴妃雞、清蒸魚(yú)等。
淮揚菜：大煮干絲、三套鴨、松鼠桂魚(yú)等。
魯菜：九轉大腸、油燜大蝦、芙蓉雞片、一品豆腐等。
各具特色。
推薦一些家常美食的做法，我愛(ài)美食
愛(ài)吃荸薺嗎？
我最?lèi)?ài)做的就是荸薺加肉餡
超級好吃啊
先把荸薺去皮，洗干凈后橫著(zhù)把它切成兩瓣（就象燒餅夾肉那樣）
之后和肉餡，應該會(huì )和肉餡吧 把和好的肉餡夾在荸薺中間 之后外面裹一層面粉 放到蒸鍋里蒸
注意哦：要水開(kāi)了之后在繼續蒸１５分鐘哦！
之后拿出來(lái)澆上少許番茄醬就可以吃了 呵呵（蒸的時(shí)候把荸薺放在一個(gè)盤(pán)子里）
每天推薦食譜
本文來(lái)自 我買(mǎi)我愛(ài)
【材料】 西瓜翠衣（西瓜白肉部分）20g、金銀花1錢(qián)、薄荷0.5錢(qián)、生甘草1錢(qián)
【作法】 將材料洗凈，包入過(guò)濾袋，置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘后即可代茶服用。
【功效】 清心消暑瀉熱，但虛寒體質(zhì)或有感冒等癥狀者不適合飲用。
津氣生脈飲
本文來(lái)自我買(mǎi)我愛(ài)
【材料】西洋參3錢(qián)、麥冬2錢(qián)、五味子1錢(qián)、竹葉0.5錢(qián)。
【作法】將藥材洗凈，包入過(guò)濾袋，置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘后代茶服用。
【功效】消暑益氣，養陰生津；但虛寒體質(zhì)或有感冒等癥狀者不適合飲用。
香薷消暑飲
本文來(lái)自我買(mǎi)我愛(ài)
【材料】香薷1錢(qián)、紫蘇1錢(qián)、陳皮2錢(qián)、茯苓2錢(qián)
【作法】將藥材洗凈，包入過(guò)濾袋置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘后代茶服用。
【功效】消暑解表，化濕和胃；中暑發(fā)熱突然暈倒者，不適合飲用
