沙坡尾是廈港街道轄7個(gè)社區之一，沙坡尾其名來(lái)源是因為這是一大段沙灘的最末端,而且各處的沙子都會(huì )流到這里來(lái)。鉆進(jìn)沙坡尾街角巷弄，古早味撲面而來(lái)。一家家便宜又好吃的小食攤販，一個(gè)個(gè)普通又忙碌的廈港居民，沙坡尾的日常美好而平凡。沙坡尾有哪些美食呢？
1、老黑魚(yú)粥
因為外表的不起眼，這家開(kāi)了七八年的小店很多人都不知道。出彩的是它們家的螃蟹肉泥粥。肉泥是他們家的招牌，現場(chǎng)將制好的原料手工團成丸子的形狀，口感也如肉丸一般，Q彈可口中又透著(zhù)嚼勁。蘸著(zhù)老板娘特制的醬汁，酸中帶甜，別有一番風(fēng)味。
2、無(wú)名古早味
這家連名字都沒(méi)有的小店已經(jīng)開(kāi)了二十幾年，就隱藏在人來(lái)人往的公交車(chē)站旁，賣(mài)著(zhù)各種各樣的廈門(mén)古早味。他們家芋包的外皮是用芋頭磨成的絲做成的，里面是滿(mǎn)滿(mǎn)的肉、香菇、筍等等配料。芋包皮薄而軟糯，晶瑩剔透的外表下，滿(mǎn)滿(mǎn)的餡兒呼之欲出。魚(yú)粿也是他們家的招牌，這種用新鮮的馬加魚(yú)做成的老廈門(mén)風(fēng)味或許很多人都沒(méi)嘗過(guò)，塞到嘴里滿(mǎn)是魚(yú)肉的感覺(jué)吃了才懂。種類(lèi)生熟可選，想嘗味道的可以買(mǎi)塊熟的在路上啃著(zhù)吃。
3、老鬼牛肉門(mén)前的海蠣煎
剛出鍋的蠣餅鮮香撲鼻，大老遠就能聞到，嘗一口外酥內嫩，還有專(zhuān)門(mén)的吸油紙包著(zhù)，油而不膩。要是饞了路過(guò)買(mǎi)一個(gè)當零食吃是絕佳的選擇。
4、邵武生煎包
現揉的面團，現包的生煎包，熱氣騰騰在煎鍋里滋滋作響。白胖的面皮跟焦黃酥脆的底兒，一口下去流出燙口的肉汁，吃的很是滿(mǎn)足。老顧客多是一碗鍋邊，一顆茶葉蛋，再來(lái)兩個(gè)剛出爐的生煎包，幸福的飽腹感讓人一天都能擁有美妙幸福的心情。
5、炸味小吃
就像很多路邊古早味早餐攤子一樣，看似簡(jiǎn)陋平凡的油鍋加鐵架，卻是藏著(zhù)濃濃的家的味道。招牌的是糯米炸，薄薄的一層金黃色澤的表皮讓人頓時(shí)食指大動(dòng)，完全無(wú)法拒絕。還有炸油條、油餅、菜丸子等通通都是街道老居民中口口稱(chēng)贊的地道炸食，重要的是平價(jià)親民。
6、巷口麻糍
街角小巷口，簡(jiǎn)陋的推車(chē)跟手寫(xiě)的招牌。花生碎黏黏的裹在糯米里面，糯米外層滾上一層芝麻，一口一個(gè)，咬下去黏黏軟軟的，像是一只腳踩在了海綿里，吃起來(lái)很香，卻也不膩，連不愛(ài)吃甜食的人都贊不絕口。
7、肉一串
走在大學(xué)路，總是有一股濃郁的香味迎面撲來(lái)，如果不是到了飯點(diǎn)，那香味的來(lái)源應該就是肉一串了。剛出鍋的肉串滋啦滋啦地冒著(zhù)熱氣，嘗一口，肉質(zhì)鮮嫩，口感爽滑，尤其是沙茶肉串，咸辣鮮香。再配上一瓶啤酒，廈門(mén)此起彼伏的熱浪，都丟到九霄云外了。
（閩南網(wǎng) 方迪）
