說(shuō)道福州特色美食首先想到的一定會(huì )是魚(yú)丸。魚(yú)丸是福州著(zhù)名的風(fēng)味小吃。一般用鰻魚(yú)、馬鮫等魚(yú)肉搗成泥糊狀，調拌優(yōu)質(zhì)薯粉為皮，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。煮熟后泡以美味高湯，加上蔥花，浮于湯面。它具有色澤潔白、質(zhì)有彈性、肉餡香松、口味清爽等特點(diǎn)，素負盛名。如今福州街巷到處都有魚(yú)丸攤店。郊縣的長(cháng)樂(lè )、福清等地也有食魚(yú)丸之俗。除店賣(mài)外，還有走街串巷肩挑叫賣(mài)者，他們以調羹敲打小碗招徠顧客。做為地方風(fēng)味特產(chǎn)，外地人到榕也多以品嘗魚(yú)丸為樂(lè )。所以到福州一定要好好品嘗下這正宗魚(yú)丸的鮮美啦
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福州東街口有什么美食好吃的？
福州美食（東街口美食篇）
店面：迪摩食堂（原達摩食堂）
推薦指數：?????
地址：鼓東街道開(kāi)元路26號(開(kāi)元寺斜對面)
圖一：當然是全家福啦！
圖二：真的是必點(diǎn)的赤焰三帝蓋飯 （48軟妹幣）
三文魚(yú)?鯖邊?蟹柳?魚(yú)籽?蛋黃?青瓜?壽司姜?海草?蘿卜?芥末
圖三：三文魚(yú)患者的福音 滿(mǎn)滿(mǎn)的三文魚(yú)（45軟妹幣）
三文魚(yú)?魚(yú)籽?蛋黃?青瓜?壽司姜?海草?蘿卜?芥末
圖四：赤焰芝士五寶飯 有一只甜?（49軟妹幣）
兩片芝士?蟹柳?甜蝦?魚(yú)籽?蛋黃?青瓜?壽司姜?海草?蘿卜?青檸?芥末
圖五：火山爆發(fā)沙拉 滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)籽（29.9軟妹幣）
魚(yú)籽?生菜?青瓜?美乃滋
這個(gè)真的一絕
美乃滋和魚(yú)籽拌勻后
入口后的那股奶香味以及魚(yú)籽的爆珠感
真的值得一試
圖六：蟹柳六味握壽司（45軟妹幣）
這個(gè)真的 除了圖七的榴蓮蟹柳壽司和末尾的木魚(yú)花蟹柳壽司以外 其他都中規中矩吧
但是和單點(diǎn)比起來(lái) 就便宜一點(diǎn)啦！
（一個(gè)手握10元軟妹幣！）
圖八：海草?螺肉
價(jià)格分別是2/3元
螺肉很嫩 海草很脆 都很稀飯
圖九：魚(yú)籽拌在飯里啦
這家店的日料總體來(lái)說(shuō) 還是蠻不錯的啦
服務(wù)的小姐姐也很好說(shuō)話(huà)
沖著(zhù)口味?服務(wù)
還是值得二刷的呀
