商品組合的方法 1、季節(jié)陳列法組合商品 在季節(jié)變換時，零售商店相應的按照季節(jié)變換隨時調(diào)整一批商品的陳列布局。季節(jié)商品陳列是永遠走在季節(jié)變換前面的。往往尚未到酷日炎炎的夏季，無袖襯衫、裙子、套裙都已早早地擺上了柜臺，同時要注意商品背景色調(diào)的變化，給顧客創(chuàng)造一個涼爽的購物環(huán)境。一般來說，連鎖商店內(nèi)的商品不可能都是應時應季商品，因此應該做到不同商品有不同的面積分配和擺放位置。一般應季商品應多占賣場面積，并擺放在靠近入口、通道邊等顯眼的位置上，而淡季商品則適量的陳列，以滿足部分消費者的需求。即使是那些沒有季節(jié)性的商品，也應該經(jīng)常地從商品顏色、大小、式樣等方面進行變換陳列。 2、綜合配套陳列法組合商品 綜合配套陳列也稱視覺化的商品展示。 近年來由于消費者生活水準的日益提高，消費者的消費習慣也不斷改變。為了能和消費者的生活相結(jié)合在一起，并引導消費者提高生活素質(zhì)，零售店應在商品收集和商品陳列表現(xiàn)上運用綜合配套陳列法：即強調(diào)銷售場所是顧客生活的一部分，商品展示內(nèi)容能符合顧客的生活形態(tài)。目前，在日本、歐美等先進國家，綜合配套陳列法已得到很普遍的應用。 商品陳列技巧 為了更好地配合商品陳列，在銷售過程中必須留意陳與顧客購物習慣之間的關(guān)系，我們一般將顧客的購物習慣分為以下兩種： 計劃型購買 l 在顧客進店以前他/她已計劃要購買的某類商品。 l 這類商品可以放在冷點區(qū)域（低人流量區(qū)域）。 沖動型購買 l 顧客在進店之前并沒有打算購買的某類商品。 l 應陳列在店鋪的正面、熱點區(qū)域（高人流量區(qū)域）或促銷區(qū)。 l 這類商品通常是作小份量、即食的包裝。 l 商品展示策略得當可以刺激顧客作出購買的決定。 計劃性購買的商品 ? 這些商品可以存放在冷點區(qū)域（低人流量區(qū)域―貨架、冷庫、店鋪的后面），這是因為顧客進店之前早已知道他要找什么商品；這樣亦可使顧客瀏覽更多的貨架,增加顧客購買沖動性商品的可能性,熱點區(qū)域（高人流量區(qū)域）應留給能刺激沖動性購買的品種。 ? 確保這類商品有貨。 ? 根據(jù)銷售數(shù)據(jù)顯示，確保銷量最多的產(chǎn)品擺放在最顯眼的位置。 沖動型購買的商品――有兩種不同的展示方法：純沖動型的購買展示；商品搭配展示。 ? 商品搭配陳列（互補的商品陳列在一起） ¨ 把互補的商品與計劃性購買的商品扎在一起售賣; ¨ 把沖動型購買的商品與計劃型購買的商品陳列在同一個地方; ¨ 例如： à 把糖果陳列在取汽水的路線上 à 把薯片等膨化類陳列在取啤酒的路線上 à 在汽水機區(qū)域陳列大包裝的零食 à 蛋糕與面包陳列在咖啡機附近 ? 純沖動型的購買展示（陳列可以增加銷售的商品） ¨ 放在高人流量區(qū)域，尤其收銀臺附近 ¨ 暢銷的商品 ¨ 高毛利的商品 ¨ 包裝規(guī)格：小份量的、獨立包裝的，如： à 口香糖 à 新上市及流行的商品 ? 促銷產(chǎn)品 ¨ 根據(jù)市場部指定的安排陳列 ¨ 屬沖動性貨品，應陳列在熱點的地方 ? 季節(jié)性貨品 ¨ 在相應的季節(jié)或節(jié)日時銷量好的貨品，例如：夏天的飲料、冬天 ¨ 的巧克力/熱飲、端午節(jié)的粽子、新年時的賀年糖果和中秋節(jié)的月餅等 ¨ 因此類貨品受季節(jié)/節(jié)日的影響很大,所以一定要準確控制進貨量 ¨ 陳列在端架和人流量最大的位置 ? 益處 ¨ 由于陳列技巧而增加銷售 ¨ 利用顧客的購買習慣進行商品展示，刺激消費 商品陳列原則 賣場布局主要是指店內(nèi)的平面設計和規(guī)劃，依照一定的標準便利店設計，我們將賣場劃分為四個區(qū)域，分別為收銀區(qū)、飲料區(qū)、快餐區(qū)和貨架陳列區(qū)，每個區(qū)域都有不同的特色，例如：不同色調(diào)的墻面貼畫和導購牌等，詳情可參考以下的圖片： 另一方面，由于每個賣場的貨架陳列和規(guī)劃都不一樣，因此我們將按銷售需求分劃成分為熱點區(qū)域、冷點區(qū)域和中性區(qū)域如下： l 熱點區(qū)域是指顧客進入便利店后容易看到和必須經(jīng)過的區(qū)域，應 盡量陳列容易刺激顧客購買欲或需特別引起顧客注意的產(chǎn)品；如：小食、糖果、口香糖、飲料、雪糕和各類促銷產(chǎn)品等； l 中性區(qū)域是指顧客容易看到但并非必須經(jīng)過的區(qū)域，應盡量陳列一些食品、飲品、日常用品等；如：餅干、禮品、補品、調(diào)味品、酒、咖啡等； l 冷點區(qū)域則指顧客付款時既不容易看到也不經(jīng)過的區(qū)域，則應陳列顧客因需要會主動去尋找的產(chǎn)品；如：機油、汽車用品、洗發(fā)用品、香座等； 關(guān)于平面視覺效果，可請參照圖示：
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