牛肉白蘿卜怎么吃
用料
牛肉 500g
老姜 20g
大蔥 2根
白蘿卜 100g
鹽 2g
生抽 10g
小蔥 30g
甜椒（紅、黃） 各20g
菜籽油 30g
做法步驟
1、材料：牛肉500克，白蘿卜100克，老姜20克，大蔥兩根，鹽2g，生抽20克，甜椒（紅、黃各20g）小蔥30克，菜籽油30g。
2、1.把牛肉買(mǎi)回來(lái)，用清水浸泡1個(gè)小時(shí)左右，洗凈。
3、2.把牛肉切成大塊。
4、3.切成小塊
5、4.鍋里放入水，蔥，姜。
6、5.倒入洗凈的牛肉，記得冷水下鍋。
7、6.水開(kāi)后撇去浮沫，
8、7.撈起沖洗干凈待用
9、8.熱鍋，倒油，放入大蔥，把油煎香后，把大蔥撈出棄之。
10、9.倒入洗凈，瀝干水分的牛肉，翻炒一會(huì )。
11、10.放入姜片，繼續翻炒
12、11.炒至亮油后加入醪糟
13、12.炒香，倒入一點(diǎn)點(diǎn)生抽，翻炒一下，倒入抹過(guò)牛肉的水，燒開(kāi)。
14、13.用一個(gè)電壓力鍋，在鍋的底部放入小蔥。
15、14.把炒好的牛肉倒入電壓力鍋內。
16、15.把蘿卜切成小塊，過(guò)一下水。
17、16.一起倒入電壓力鍋內。
18、17.把按鈕按到牛肉檔。
19、18.電壓力鍋在壓牛肉的時(shí)候，我們準備一點(diǎn)甜的紅，黃椒，切成小塊待用。
20、19.電壓力鍋壓制的時(shí)間到了以后，我們把壓好的牛肉倒入砂鍋里面，然后再倒入準備好的紅，黃椒，燒大約五分鐘左右即可。
牛肉白蘿卜怎么做好吃又嫩
白蘿卜燉牛肉的家常做法
主料
白蘿卜250g清湯牛肉180g
輔料
牛肉原湯300g 純凈水200g 黑胡椒粉適量 鹽適量 小米辣1個(gè) 香蔥葉適量
做法步驟
1、白蘿卜250克切滾刀塊，清湯牛肉180克切成方塊，大小與蘿卜差不多。煮牛肉原湯300克。
2、小米辣一個(gè)切圈，香蔥葉一根切碎。
3、將牛肉原湯300克，200克的純凈水加入炒鍋燒開(kāi)。
4、下入白蘿卜塊煮開(kāi)。
5、加入一點(diǎn)黑胡椒粉，嘗嘗湯味加入適量的鹽，蘿卜軟硬度依自己的習慣決定。
6、加入牛肉塊同煮一分鐘出鍋。
7、盛出灑上小米辣和香蔥葉。
8、蘿卜軟白，牛肉紅嫩，低脂又健康。
牛肉白蘿卜怎么做好吃
白蘿卜牛肉水餃的做法步驟
步驟 1
將牛肉用絞肉機絞成牛肉末，或用刀剁成肉末，加入料酒，姜末，蔥末，花椒粉，老抽，生抽腌制20分鐘待用。
步驟 2
家里如果有絞肉機，就將白蘿卜切片絞碎，絞的時(shí)候會(huì )出好多蘿卜水，千萬(wàn)不要倒掉。如果沒(méi)有絞肉機，就將蘿卜切絲，剁末，加入一勺鹽，腌制15分鐘，蘿卜就會(huì )出好多蘿卜水，蘿卜水千萬(wàn)不要倒掉后面要用來(lái)加入餡中的。
步驟 3
然后先將蘿卜中的蘿卜水捏出來(lái)，加入牛肉中，順時(shí)針攪拌均勻，多攪一會(huì )，將蘿卜水均勻的打入牛肉中，一般500克牛肉至少要打入100克蘿卜水，這樣才可以保證在不用嫩肉粉的情況下、牛肉餡變得鮮嫩。如果蘿卜水不夠可在加適量清水。然后拌入蘿卜，加一大勺油，兩小勺香油，適量鹽攪拌均勻，牛肉餡就做好了待用。
步驟 4
面粉中一點(diǎn)一點(diǎn)加入水，和一小勺鹽，和成較軟的面團，一定要靜止醒20分鐘以上。然后、搓成條、切成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的餃子皮。（都說(shuō)軟面餃子硬面面條，所以餃子面和的稍軟一些，要加一小勺鹽，餃子皮煮的時(shí)候不容易煮爛，吃起來(lái)不會(huì )粘口，反而勁道很Q）
步驟 5
然后包入餡，用你習慣的手法包成餃子。
步驟 6
鍋中放水，燒開(kāi)，下入餃子，從鍋底推動(dòng)餃子，防止粘底，蓋上鍋蓋，開(kāi)鍋后加一碗涼水，開(kāi)次開(kāi)鍋后，揭開(kāi)鍋蓋，煮到餃子全部浮起來(lái)，完全熟即可。
牛肉白蘿卜怎么做好吃家常做法
用料：牛肉150g，蘿卜1根，家樂(lè )牛肉濃湯寶1顆，料酒1勺，醬油2勺，蠔油1勺，生姜2片。
酥爛又美味的蘿卜燉牛肉做法：
1.準備好牛肉、蘿卜、家樂(lè )牛肉濃湯寶。牛肉洗凈切成片，生姜切片，蘿卜去皮切塊。
2.鍋中放入切好的蘿卜塊，加入3碗清水，加入1顆家樂(lè )牛肉濃湯寶，濃湯寶選用優(yōu)質(zhì)食材制成，大廚配方，精心熬制的醇厚湯底，只要1顆就能讓家人喝上美味鮮湯。
3.大火燒開(kāi)后，小火慢燉，燉至蘿卜能用筷子輕松扎穿，這時(shí)的湯汁飄著(zhù)濃濃的牛肉味，湯頭鮮香醇厚。
4.平底鍋燒熱，加入適量色拉油，放入牛肉片、生姜片，翻炒至熟。將炒好的牛肉片倒入蘿卜湯鍋中，加入1勺料酒、2勺醬油、1勺蠔油，加蓋繼續燉10分鐘。
5.燉好的蘿卜吸收了牛肉濃湯的味道，酥爛可口。蘿卜燉牛肉盛入碗中，撒上蔥花即可。
牛肉白蘿卜的功效和作用
吃到了給寶寶吃一些白蘿卜，也是有一定好處的，尤其是對于體內有火只對于體內有火，容易便秘的孩子，可以起通腸潤便的作用，但是對于體質(zhì)偏寒或者正在腹瀉的孩子，不要給孩子吃蘿卜，可能會(huì )加重孩子腹瀉的癥狀，所以在給孩子添加的輔食少上要選擇清淡容易消化的食物。
牛肉白蘿卜怎么吃才好吃
白蘿卜燉牛肉的家常做法
主料
白蘿卜250g清湯牛肉180g
輔料
牛肉原湯300g 純凈水200g 黑胡椒粉適量 鹽適量 小米辣1個(gè) 香蔥葉適量
做法步驟
1、白蘿卜250克切滾刀塊，清湯牛肉180克切成方塊，大小與蘿卜差不多。煮牛肉原湯300克。
2、小米辣一個(gè)切圈，香蔥葉一根切碎。
3、將牛肉原湯300克，200克的純凈水加入炒鍋燒開(kāi)。
4、下入白蘿卜塊煮開(kāi)。
5、加入一點(diǎn)黑胡椒粉，嘗嘗湯味加入適量的鹽，蘿卜軟硬度依自己的習慣決定。
6、加入牛肉塊同煮一分鐘出鍋。
7、盛出灑上小米辣和香蔥葉。
8、蘿卜軟白，牛肉紅嫩，低脂又健康。