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年夜飯食譜合集?

2023年03月13日 06:32:591

年夜飯十六個菜,澆汁魚,香酥雞,扒肘子,熘肉段,黃瓜雞蛋,爽口涼菜,海蜇皮花生米,肉絲蒜苔,姜絲蓮藕,魷魚韭菜,白菜木耳,酸菜五花肉,蝦仁菠菜,肉片角瓜,小油菜,豇豆角,蕓豆豬肉餃子。

答案:年夜飯食譜合集:紅燒魚、小雞燉磨菇,紅燒排骨,紅燒丸子,蒜苗炒雞蛋,醬里脊,鍋包肉,干煸魚香肉絲,麻辣豆腐,油燜大蝦。黃瓜拌金針磨,涼拌海蟄,臘肉香腸炒荷蘭蘭豆等。

年夜飯菜譜是什么

扒肉條 四喜丸子 紅燒魚 清蒸魚 老醋皮蛋 蜇皮白菜心 烹大蝦 蒜蓉荷蘭豆 醬爆圓白菜 黃燜牛肉

年夜菜菜單?


一、清蒸河蟹,隨著現在人們生活水平的提高,年夜飯的飯桌上河蟹已經開始不足為奇了。

二、紅燒排骨,所有老百姓都喜歡的菜。

三、紅燒鯉魚,寓意年年有余。

四、清蒸豬蹄,寓意來年多抓錢。

五、皮凍,東北人年夜飯的標配。

六、油燜大蝦,年夜飯不可或缺的一道硬菜。

七、可樂雞翅,老少皆宜。

八、大豐收,黃瓜、茄子、水蘿卜、小白菜等拼盤,來一碗香香的雞蛋醬,新鮮的菜蘸著醬吃,寓意來年五谷豐登。

九、白菜炒紅蘑,特別好吃的美味。

十、冰蝦,味道鮮美,老少皆宜。

十一、荷蘭豆炒臘腸,味美好吃。

十二、炸茄盒子,香酥好吃。

十三、香腸拼盤,特別好吃。

十四、蒜蓉扇貝,營養(yǎng)美味。

十五、清灼菜心,清爽美味

中國人過年的時候最注重的就是年夜飯,所以都會提前買好年夜飯的菜品,大多數中國人年夜菜都是以雞湯,還有一些海鮮之類的菜品,還有一些地方喜歡扣肉這樣感覺有點過年的氣氛,還有鴨子做黃燜,大多數的地方還是年夜菜有所不同, 南方北方年夜菜基本上都是以雞鴨魚肉為主。

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