１）素繽紛，杭州鞋城３樓，臺灣人開(kāi)的７９／位，自助，中西餐都有；(現已停業(yè)轉型，資金壓力），做了一兩年網(wǎng)店，現在又開(kāi)實(shí)體店了，我經(jīng)常去，在地鐵4號線(xiàn)南星橋站附近的針織大廈一樓，叫豐頤食府，還是他們臺灣原班人馬，強烈推薦一道我認為是的暢銷(xiāo)菜，雪菜豆干，有很淡的油香，清脆爽口
２）妙醍醐，香積寺隔壁，自助，２０／位，基本上都是中餐類(lèi)的；
３）素滿(mǎn)香，建國南路，自助１９／位，和妙醍醐差不多類(lèi)似，只是價(jià)格少了一塊，菜品少了一些，餐廳規模小了一些，第一次去的時(shí)候，被前臺姑娘的熱情嚇到了；
４）壽康永，延安南路，我之前吃的是點(diǎn)菜式的，總體感覺(jué)，價(jià)格略貴，服務(wù)、環(huán)境也不太好，性?xún)r(jià)比不高，最后一次去的時(shí)候，正好碰到他們店面重新裝修，直到現在也沒(méi)去過(guò)了。
5 ）蓮花街的柒先生素食館，菜品好像換得比較頻繁，我比較喜歡吃他們以前的老兵豆腐煲，現在做得味道很淡了
魯菜素菜十大招牌菜？
一、蔥燒海參
山東省膠東地區的一道特色名菜，屬于魯菜系，是魯菜代表菜之一。
二、糖醋鯉魚(yú)
山東濟南的傳統名菜，濟南北臨黃河，黃河鯉魚(yú)，生長(cháng)在黃河深水處，頭尾金黃，全身鱗亮，肉質(zhì)肥嫩，魯菜代表名菜。
三、九轉大腸
濟南市的一道傳統名菜，屬于魯菜，該菜品在清朝光緒初年由濟南九華樓酒樓店主所創(chuàng )，色澤紅潤，質(zhì)地軟嫩。
四、油燜大蝦
山東省的一道特色名菜，屬于魯菜，主要食材為渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸。
五、木須肉
原名木樨肉，是一道常見(jiàn)的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語(yǔ)常讀作為木須肉、苜蓿肉等。因炒雞蛋色黃而碎，類(lèi)似木樨而得名。
六、糖醋里脊
2018年9月10日，“中國菜”在河南省正式發(fā)布，糖醋里脊被評為山東十大經(jīng)典。
七、濟南把子肉
傳統魯菜，清朝時(shí)期濟南人用草繩捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩，把子肉作為山東濟南漢族名菜，屬于魯菜系。
八、奶湯蒲菜
濟南市的一道傳統名菜，屬于魯菜系，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，素有“濟南湯菜之冠”的美譽(yù)，又歷來(lái)被人們譽(yù)為濟南第一湯菜。
九、拔絲山藥
傳統名點(diǎn)，顏色柿黃，能拔出長(cháng)絲一丈，脆甜香酥，為壓桌甜菜。
十、黃燜雞塊
是河南、山東傳統名菜。制作時(shí)主要食材有雞肉、筍肉和木耳等，菜譜歸屬于魯菜系，口味鮮甜。
