適合腦血栓吃的菜譜

腦血栓的發(fā)生以為這腦血管出現了問(wèn)題，如果不及時(shí)把血栓清除，很容易就會(huì )導致血管堵塞，引起腦梗、中分等疾病，患在積極用藥治療的同時(shí)，也可以通過(guò)飲食輔助治療，很多食物有通血管、降血脂、穩定血壓的作用，患者多吃這些食物就可以減輕病情。

腦血栓是一種危害很大的急性腦血管疾病。病情嚴重時(shí)胡引起中分、偏癱、腦梗。對于患者來(lái)說(shuō)，如何健康飲食是重中之重，在積極治療的同時(shí)還要合理安排飲食，多吃可以軟化血管、降血壓和血脂的食物，如洋蔥、胡蘿卜、木耳、大蒜、燕麥、紅薯、茄子等等，下面推薦幾個(gè)食譜幫助患者控制病情。

1、淮山百合鱸魚(yú)湯

食材：鱸魚(yú)、干淮山、干百合干、枸杞、生姜。做法：把鱸魚(yú)洗凈，百合、淮山洗凈浸泡30分鐘，枸杞洗凈瀝干水，把鱸魚(yú)放入鍋中煎到兩面微黃，然后加入水、淮山、百合、枸杞、姜片，大火煮開(kāi)后小火煮一個(gè)小時(shí)，加鹽調味食用。患者經(jīng)常食用可以安神補腦、健脾胃。

2、蘿卜海帶排骨湯

配料：海帶、排骨、白蘿卜、姜片、鹽。做法：海帶提前泡好，白蘿卜洗凈去皮切塊，排骨洗凈用開(kāi)水焯水撈出。砂鍋中放入排骨、姜片燒開(kāi)后，再將海帶和白蘿卜放入，然后轉小火燉一個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調味食用。這個(gè)食譜有降血脂、降膽固醇、軟化血管、穩定血壓等作用。

3、黃花菜瘦肉湯

食材：干黃花菜、瘦肉、菠菜、枸杞、姜、蔥、鹽。做法：黃花菜用水浸泡30分鐘，然后清洗三次，瀝干水備用。菠菜洗凈切段。瘦肉洗凈切成片，鍋中加入水、黃花菜、枸杞、瘦肉大火煮開(kāi)，再煮10分鐘加入菠菜煮開(kāi)后，放入蔥花、鹽即可食用。有清熱、降脂、降壓的作用。

患者平時(shí)的飲食要清淡，增加膳食纖維和維生素的攝入，全谷物、粗糧、蘑菇、芹菜、蕨類(lèi)、大蒜、西紅柿、獼猴桃、蘋(píng)果等食物可以多吃。不要吃高脂肪、高鹽、高糖的食物，高維生素食物可以防止腦血栓的形成，每天可以用新鮮的蔬菜制作蔬菜汁飲用。