菜系及功效：其他國(guó)家
匈牙利燴蔬菜的制作材料：
主料：茄子1條 大黃瓜1/2條 番茄2個(gè) 素肉塊6塊 沙拉油3大匙 鹽2小匙 糖2小匙 番茄醬80C.C. 黑胡椒1大匙 匈牙利辣椒粉2小匙 月桂葉3片 高湯適量 酸辣醬(TABASCO) 切碎巴西利各少許 白蘿萄(用果汁機(jī)打成泥) 海苔絲 少許 低筋面粉 少許
教您匈牙利燴蔬菜怎么做，如何做匈牙利燴蔬菜才好吃
1.素肉塊泡水1小時(shí)后，換水再洗過(guò)，?擠干水分。?
2.大黃瓜削皮去籽、切塊，并燙過(guò)。?
3.茄子、番茄洗凈切塊。?
4.起油鍋，放油、鹽、番茄先炒幾下，?再將所有材料與調(diào)味料倒入炒約1分鐘，加高湯淹過(guò)材料煮開(kāi)，再用小火悶煮至大黃瓜變軟后盛入碗中撒上巴西利。
匈牙利牛肉湯的正宗做法
匈牙利牛肉面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：其他國(guó)家 精品主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：家常味 工藝：熟炒匈牙利牛肉面的制作材料： 主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)220克,牛肉(肥瘦)225克
輔料：洋蔥（白皮）30克,番茄35克,蘑菇(鮮蘑)30克,金華火腿30克,柿子椒20克,青椒20克
調(diào)料：奶油30克,辣椒粉15克,鹽5克,胡椒粉5克,大蔥5克教您匈牙利牛肉面怎么做，如何做匈牙利牛肉面才好吃 1.將意大利面煮熟備用。
2.將奶油入鍋中融化，加入材料（大蔥末、洋蔥末）炒香，再加入絞碎的牛肉炒勻(約3分鐘)。
3.將做法2炒勻的材料加入番茄丁30克，番茄糊拌炒，再加入材料（蘑菇丁、火腿丁、紅椒丁、青椒丁）炒約2分鐘至軟。
4.接著加入調(diào)味料（高湯240毫升、鹽、胡椒粉）與匈牙利紅椒粉拌炒，最后加入煮好的意大利面拌炒均勻即可。
食用時(shí)加入乳酪粉及迷迭香以增加香味，其分量可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)作調(diào)整。小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
西式特色菜匈牙利燴牛肉(牛臂肉,西紅柿,牛油,洋蔥,紅甜椒粉) 怎么做？
原料：牛臂肉650克，西紅柿450克，牛油60克，洋蔥2個(gè)，紅甜椒粉1湯匙，面粉1湯匙，精鹽、番芫荽各少許。制法：???
1、將蔬菜，牛肉洗凈，牛肉切成方塊；番芫荽剁碎；西紅柿、洋蔥切為4瓣。?????
2、炒鍋置火上，放牛油、洋蔥，炒黃，放牛肉，加清水，共煮至半熟，加西紅柿、面粉、紅甜椒粉、精鹽，調(diào)好口味，用文火將肉煮爛，放番芫荽末，拌勻，裝盤(pán)即可。特點(diǎn)：色暗紅，肉軟爛，味咸酸。
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西式特色菜匈牙利燴飯?jiān)趺醋觯?/h2>
青醬燉飯?jiān)希憾i稻迷(長(zhǎng)米)1杯、姜末1大匙、青醬2大匙、帕瑪善起司粉2大匙、素高湯2杯、松子仁2天匙，鹽、素高湯粉各少許制法：
1、米洗凈，瀝干水分待用。?????
2、松子仁放入燒熱的溫油里，慢慢炸至金黃后盛出，放在吸油紙上待涼。?????
3、起油鍋，加入4大匙橄欖油，放入姜末炒香，再加入洗凈的長(zhǎng)米拌炒一下，接著倒人素高湯，邊加邊攪拌，直到長(zhǎng)米漲大熟透，然后加入青醬、帕瑪善起司粉、鹽、素高湯粉調(diào)味。?????
4、最后在起鍋前加入炸香的松子仁，拌勻即可盛出食用。
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