美食原料
牛奶，雞蛋，鮮草菇，菱粉，精鹽少許，味精，生油。
制作過程
1、將雞蛋，牛奶，菱粉，精鹽，味精放碗內(nèi)，調(diào)成奶蛋糊，草菇切粒，放入奶蛋糊內(nèi)調(diào)勻；
2、炒鍋上小火，倒入生油燒熱，將拌好的奶蛋糊倒入推勻，繼續(xù)炒至嫩熟即成。
衢州哪些美食被評(píng)為“舌尖上的浙江”？
廿八都銅鑼糕、常山貢面、柯城鱘魚、不老神雞、龍游發(fā)糕、衢州烤餅、三頭一掌都是衢州美食，不老神雞、衢州烤餅、鴨頭是我最喜歡吃的美食
你知道哪些東南亞美食？
馬來西亞也是一個(gè)物產(chǎn)豐富的國(guó)家，各種食材在這里都可以找到，而且馬來西亞與東南亞其他國(guó)家一樣都比較喜歡天然健康的食物。馬來西亞做菜喜歡用牛肉或者是魚，而調(diào)味品也是喜歡用辣的，比如辣椒。馬來西亞也有不少的值得一吃的菜，比如娘惹魚絲，娘惹菜是馬來西亞的一個(gè)菜系，娘惹菜里面有很多的風(fēng)味，但大多都是口味比較重的，而娘惹魚絲則是娘惹菜里面一道比較有代表性的菜肴了。
新加坡這個(gè)小國(guó)家，不要看它小，它可是集合了世界各地的美食呢，而且在吸收其他菜肴的基礎(chǔ)上他們也會(huì)結(jié)合本國(guó)的特色，從而變成具有新加坡特點(diǎn)的美食。
新加坡的肉骨茶很好吃，其實(shí)肉骨茶本來是馬來西亞的美食，但是這道美食傳播到世界各地，還是因?yàn)樾录悠碌墓凇Ｈ夤遣枋褂秘i排骨做的，里面還會(huì)加上許多的藥材，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮之后就變成了美味的肉骨茶。
泰國(guó)美食其實(shí)無需介紹，從舊金山到素可泰，泰國(guó)美食因其飽含異國(guó)風(fēng)味和芬芳而成為最誘人的國(guó)際美食，當(dāng)您穿梭于曼谷時(shí)，這座城市便會(huì)不時(shí)提醒您這些風(fēng)味和芬芳將無窮無盡。泰國(guó)菜的酸主要是泰國(guó)的檸檬給調(diào)制出來的，很好吃。泰國(guó)菜因?yàn)橄矚g純天然的感覺，所以他們的各種調(diào)料都是純天然的，并不會(huì)像其他國(guó)家一樣制作出人工的醋來。泰國(guó)的朝天椒號(hào)稱是最辣的辣椒在世界上來說，在泰國(guó)的許多菜中都會(huì)有這種辣椒的身影，尤其是泰國(guó)的咖喱里面。去泰國(guó)吃飯，也是有許多值得推薦的菜肴的，比如冬陰功湯、芭蕉肥牛、榴蓮?fù)了镜鹊取?/p>
東南亞菜包括東南亞以及南亞部分國(guó)家如泰國(guó)、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖喱海鮮焗飯等。東南亞菜肴的酸，與眾不同之處在于它所用的調(diào)料。地處亞熱帶的東南亞地區(qū)，奇花異草繁多，青檸檬、檸檬葉就是常見的酸味調(diào)料。東南亞特有的檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果，而是用來做檸檬汁飲品、啤酒香劑，但是最主要的用處還是用來做菜肴的調(diào)料。尤其是泰國(guó)人，幾乎在每一道菜中都會(huì)擠上檸檬汁，使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香，這種味道名為東南亞味道。東南亞地區(qū)是亞洲緯度最低的地區(qū)，絕大部分位于北回歸線和南緯10°之間，屬熱帶氣候。飲食習(xí)慣也受氣候的影響。因?yàn)闊帷竦臍夂颉Ｔ斐闪怂麄兿矚g口味重的食物，用這樣的口感來激發(fā)食欲。酸、辣是東南亞料理的主要特色，無論是菜肴或是湯品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，讓人胃口大開，想要拒絕都很難。
