學(xué)校一般這種差異不會(huì )很明顯了，但是真正當地居民間生活習慣還是有差異的。
比如，北方喜歡有面食來(lái)陪襯，包餃子也是很平常的事情，而南方本身會(huì )包餃子的人就不多，包的好吃的就更少了。
另外，由于北方氣候寒冷，燉菜比較普遍，而南方菜式則比較精細，份量也小。
過(guò)去的確差異很大,現在隨著(zhù)經(jīng)濟狀況的改善和人口的流通,這種差異在逐漸的縮小,依據南北氣候的差異和文化北京生活習慣等諸多因素，有南甜北咸，東辣西酸之說(shuō)。
一般地說(shuō):南甜北咸.
北方人喜歡面食
頓頓吃餅，餐餐吃饃的北方飲食習慣.
不，有時(shí)候也吃面條子，餃子，混沌，鍋烙，鍋貼。。。。。。
夾條大蔥，蘸醬油吃，口水嘩啦啦滴~
饑一頓飽一頓太傷胃…
剛做出來(lái)的餅很好吃的，剩了就咬不動(dòng)了。
為什么我吃不慣北方菜啊？
因為南方人和北方人的飲食習慣不一樣，這是因為南方和北方的氣候條件不一樣，導致了南北方種植的農作物也不一樣，所以南北方人吃的東西會(huì )有明顯的差別，這個(gè)問(wèn)題是南方人吃不慣北方飯菜，其實(shí)換過(guò)來(lái)，北方人也同樣會(huì )吃不慣南方的飯菜，這是很正常的。
為什么北方人口味偏重？
我國北方人相比南方人的口味偏重（主要指咸淡、葷素方面）的因素較多，以下幾點(diǎn)以供參考：
1、由于北方地理氣候條件造成的。
在過(guò)去，北方冬季吃不到新鮮蔬菜，想吃就得把菜用鹽腌起來(lái)，腌菜時(shí)如果鹽放少了，這菜就放不住，時(shí)間一長(cháng)就會(huì )爛，沒(méi)辦法只好多放些鹽。以前在北方，天寒地凍的，條件有限，在冬天只好吃腌制過(guò)的菜，這時(shí)間久了，口味自然而然就變重了。
2、主食差別因素。
北方人的主食是饅頭、面條、大餅、饃等面食，若菜肴的鹽味淡一些的話(huà)，吃面食時(shí)感覺(jué)不入味，面食畢竟不像南方的米飯那樣顆粒狀的容易入味；加上北方人的豪邁性情，喜歡大口喝酒大口吃肉，而肉食的烹飪食材也不如南方豐富，主要以牛、羊等略帶膻味的為主，而加重鹽味也可較好地掩蓋一些腥膻味。
3、每個(gè)人的生長(cháng)發(fā)育所處的環(huán)境不同，個(gè)人味蕾的發(fā)育也不相同。
有的味蕾感受酸味，有的感受甜味等等，因為每個(gè)人的味蕾是有一定的差異的，可能說(shuō)有的人感受酸味強一些，或是感受甜味強一些，那么很小的這種味覺(jué)刺激就能引起他的味覺(jué)沖動(dòng)，但是如果感受某味覺(jué)的味蕾比較少，那么對這一味覺(jué)就比較遲鈍，就需要很強的刺激才能引起你的沖動(dòng)。這就是為什么每個(gè)人的口味不同了。
北方地區的服飾特點(diǎn)和飲食習慣？
因為有冬天，所以會(huì )感覺(jué)冷，棉衣服是非常必要的，吃的也是熱的食物，驅寒保暖
