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天津小吃有多少?

2023年01月24日 15:50:221

天津小吃有哪些

天津小吃有:狗不理包子、耳朵眼炸糕、糖炒栗子、十八街麻花、煎燜子。

1、狗不理包子

狗不理包子是中國(guó)天津的一道聞名中外的傳統(tǒng)小吃,該小吃以一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃,其始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間),至今有100多年歷史,該小吃為“天津三絕”之首,是中華老字號(hào)之一。

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是中國(guó)天津市的一種傳統(tǒng)特色名點(diǎn),也是天津三絕食品之一,該菜品始創(chuàng)于清朝光緒年間(1900年),舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。

3、糖炒栗子

糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的著名傳統(tǒng)小吃,也是具有悠久傳統(tǒng)的美味。

4、十八街麻花

十八街麻花是一道傳統(tǒng)名點(diǎn)。天津市的百年老字號(hào)麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”。桂發(fā)祥十八街麻花在全國(guó)首屆名小吃認(rèn)定會(huì)上被認(rèn)定為“中華名小吃”。

5、煎燜子

煎燜子是中國(guó)天津的一道傳統(tǒng)名菜,屬于津菜系;煎燜子是用綠豆粉制成,加調(diào)料煎制而成。舊時(shí)每逢農(nóng)歷二月初二日,幾乎家家煮煎而食之。

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