杭州是浙江省的省會，在錢塘江下游，大運(yùn)河南端。
五代吳越國都，南宋遷都于此。
杭州素以風(fēng)光秀麗著稱。景色環(huán)繞西湖展開。湖上有蘇堤和白堤。湖中有孤山、三潭印月、湖心亭、阮公墩等景點(diǎn)。
西湖原有十景，它們是蘇堤春曉、平湖秋月、花港觀魚、柳浪聞鶯、雙峰插云、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚鐘、曲院風(fēng)荷、斷橋殘雪。
新十景有虎跑夢泉、龍井問茶、云棲竹徑、滿隴桂雨、九溪煙樹、吳山天風(fēng)、玉皇飛云、寶石流霞、阮墩環(huán)碧、黃龍吐翠。
杭州的景色遠(yuǎn)不止是這些。
杭州山巒迭翠、花木繁茂、風(fēng)景如畫。杭州歷來有“上有天堂，下有蘇杭”之美譽(yù)。
退休后，我重訪了杭州。由于時間關(guān)系，我只去了杭州一天。游覽兩個景點(diǎn)。
我們從上海乘高鐵，沒多長時間就到了杭州。
先去了靈隱景區(qū)。我們從景點(diǎn)乘觀光游覽車到靈隱寺。一路上只見綠油油的茶樹叢布滿了山丘，山間的茶樹錯落有致好看極了。
靈隱寺廟宇依然高甍飛宇，琉璃瓦頂，莊重宏偉。寺內(nèi)的一幅楹聯(lián)，是我退休到此觀瞻感悟最深的，“人生哪能全如意，萬事但求半稱心”。
瞻仰了靈隱寺，仍舊乘游覽車下。
那天杭城突然氣溫升高，達(dá)30度左右。我們從上海穿著棉大衣，趕緊脫下大衣，到山腳下一家咖啡館蹭了一會空調(diào)。
養(yǎng)好精神，我們來到西湖，西湖美景依舊。
蕩漾在西湖邊，心情愉悅極了。
晚飯本來到西湖邊上“外婆家”就餐，無奈人多排隊(duì)。
于是到馬路對面的飯店就餐。
小店人不多，干凈清爽。點(diǎn)了西湖醋魚、扎肉、杭三鮮、干煸四季豆、雞絲拌面。
菜肴味道不錯。只是西湖醋魚味淡了點(diǎn)。
您在提問中問到杭州有什么必須品嘗的美食？
除了西湖醋魚之外，那里的東坡肉是值得品味的。
東坡肉選精選的五花肋肉，以紹興黃酒代水，放入密封砂鍋中，用文火燜燒而成。肉酥而不碎，糯而不膩。
東坡肉是當(dāng)年修筑蘇堤為慰勞民工，蘇東坡親自制作的美食。
