平時(shí)生活飲食上注意些什么

平時(shí)生活飲食上注意事項：
1.食物必須鮮:
腐敗的食物，像壞掉的蛋、隔夜的肉或枯黃的蔬菜之類(lèi)，大家一看或一聞，就知道那些東西已經(jīng)不能再食用，也不會(huì )有興趣再去吃它。但是，有一些食物，無(wú)論是蔬菜或是肉類(lèi)，雖然已經(jīng)存放很久，但是從外表看不出有任何發(fā)霉腐爛的現象，這時(shí)，如果將之料理后吃下，可能就會(huì )因為這些食物本身已經(jīng)腐壞，而早有細菌生長(cháng)，因此，吃下之后，將會(huì )罹患疾病。所以，選購食品，最重要的就是必須注意它的新鮮程度。
2.必須講究飲食營(yíng)養:
通常，一般正常的人每天都必須從食物、如碳水化合物、淀粉和脂肪等，攝取所需要的熱量。我們人體所需要的熱能有一定的分量，而且會(huì )依照各人的年齡、性別及工作量而有所差別，所以必須注意配合，并且不可偏食。脂肪過(guò)多，身材臃腫肥胖，并不是件好事，也不健康;同樣，營(yíng)養不良，面黃肌瘦，就更是一種病癥。過(guò)與不及，都對人體的健康有不良的影響。雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、蝦··，固然必須注重，但是，蔬菜、水果等更是不可缺少，任何一種對人體健康有益的食物都應該食用。不可只揀一些自己愛(ài)吃的東西吃，而應該每一樣都吃，這樣才能維護身體健康，并且有效地防止疾病侵害機體。
3.不要吃得太飽、太脹:
曾經(jīng)有一個(gè)人，他對“吃”向來(lái)是興味十足，因為食量過(guò)人，身材特別肥碩。他每次赴宴，必定酒醉飯飽，盡興而歸。好幾次他都因為吃得太多而引起嘔吐，雖然別人常勸他少吃點(diǎn)，可是，他總是不加理睬，一點(diǎn)都不接納別人的意見(jiàn)，仍然我行我素。年輕時(shí)雖然安然無(wú)恙，一點(diǎn)也不覺(jué)得有問(wèn)題，可是，當他一步入中年，就百病叢生了，而且胃口倒盡，身體突然變得非常瘦弱，形銷(xiāo)骨立，因此需經(jīng)常靠注射補藥來(lái)維持他的生命。這實(shí)在是一個(gè)非常可憐、悲慘的例子。所以，當你面對美味佳肴時(shí)，千萬(wàn)不可以貪吃，尤其禁忌亂食，吃喝應酬更應適可而止，不可因為正好適合自己的口味.而拼命地吃，否則，等于是慢性自殺。因此，食客們，就特別需要提高警覺(jué)。
4.不應隨便任意進(jìn)補:
所謂的“補品”，在市面上流行甚多甚廣，中藥西藥都有。有些人為了補充體力、強本固元、滋陰壯陽(yáng)，常被“補藥”的廣告所引誘，而隨便為自己進(jìn)補。像這樣亂吃補藥，往往會(huì )因此而“補”出病來(lái)。如果你確實(shí)覺(jué)得身體虛弱，必須吃藥，那么，就應先找醫生診察，然后依照醫生所開(kāi)的處方按時(shí)吃藥，這才是正確的方法。干萬(wàn)不要自作聰明，替自己惹來(lái)無(wú)端的煩惱和禍患。
5.多做運動(dòng)，勤于操勞:
自然會(huì )增加食量:古語(yǔ)說(shuō)道:“飽食終日，無(wú)所用心，難矣哉。”就人體的生理方面而言，“好吃懶做”甚至“只吃不做”的人，對他本身也是有害無(wú)益的。飯吃得多，勞動(dòng)得少的人，會(huì )漸漸形成消化不良，而導致身心呆滯。久而久之，就會(huì )達到食不下咽的地步，而逐漸失去活力，終將縮短天壽。當我們寫(xiě)信給親朋好友時(shí)，最后時(shí)常會(huì )加上幾句“善自珍”、“努力加餐”之類(lèi)的話(huà).事實(shí)上，只要我們能夠多做運動(dòng)，勤于操勞.自然而然就會(huì )增加食量，促進(jìn)健康。當然，要保持適度，不可過(guò)量。所以，我們每天除“飲食，’之外，也必須有適當的運動(dòng)。這么一來(lái)，既可以幫助消化，又能夠鍛煉體魄。尤其在夏天的時(shí)候，多運動(dòng)多流汗，將更有助于食欲不振的人。
6.煮熟后再食用:
有很多人不忌生冷，見(jiàn)菜就吃，尤其是在夏天。這種態(tài)度也大有問(wèn)題。有些細菌和寄生蟲(chóng)常會(huì )寄存在肉類(lèi)食品的內部，尤其是內臟類(lèi)的食物，這就非經(jīng)過(guò)高溫蒸煮不可，否則它們不會(huì )死亡，一旦由口腔吃進(jìn)體內，將嚴重地危害我們的健康，其后果也不難想像。所以，我們食用食物，寧可讓它多煮一會(huì )兒，等熟透了再吃，干萬(wàn)不可生吞活剝，以免發(fā)生食物中毒。
另外，因為孩童腸胃的容量較小，剛痊愈的病人也由于內臟器官尚未恢復正常功能，所以每一餐都不能吃得太多。吃得太多就會(huì )比正常的成年人容易生病。所以，要每天少量多餐，才能使病剛愈的人真正迅速復原，而孩童們也能夠正常發(fā)育而逐漸強壯。