合肥：端午節插艾草招福驅邪 端午節到了，安徽合肥市民按照傳統習俗，紛紛購買(mǎi)艾草插在門(mén)上以招福驅邪。合肥市淮河路上一個(gè)菜市場(chǎng)內，一位女士買(mǎi)了幾枝艾草，正準備回家燒飯。她說(shuō)，按照傳統，端午節要把艾草掛在門(mén)上驅邪。在合肥市城隍廟市場(chǎng)的路邊，家住郊區的王大爺推著(zhù)輛三輪車(chē)賣(mài)艾草。他的艾草是從附近的山上采來(lái)，用別的草葉將幾枝扎成整齊的一捆捆來(lái)賣(mài)，一塊錢(qián)四捆，艾草散發(fā)著(zhù)特殊的芳香，不時(shí)有人上前挑選購買(mǎi)。 一睹為快 艾草是多年生草本植物，葉互生，羽狀深裂，表面是綠色，葉被密生白色毛，莖葉均有特殊香氣。中國古代以艾草為藥，針灸的灸法，就是以艾草置于穴道上，進(jìn)行燒灼治病。古人也因此認為艾草可以招福驅邪，中國古書(shū)中記載：“雞未鳴時(shí)，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾為人形，懸于戶(hù)上，可禳毒氣。”古時(shí)認為端午節之后天氣開(kāi)始炎熱，蚊蟲(chóng)滋生，易發(fā)傳染病，因而在這一天以所謂“天中五瑞”——菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和山丹等5種植物，來(lái)驅除各種毒害。 安徽歙縣：端午節跳鐘馗捉鬼 位于安徽南部的歙縣每年端午節除了吃粽子、懸艾草、舞龍舟等風(fēng)俗外，還有獨具特色的跳鐘馗施威捉鬼活動(dòng)。鐘馗小鬼們扛著(zhù)“鐘進(jìn)士出巡”、“肅靜”、“回避”的牌子，鐘馗手持利劍，戴著(zhù)破傘，還有小鬼捧酒缽等民俗表演。 據了解，跳鐘馗是民間避邪驅鬼的方式之一。過(guò)去歙縣許多村落端午節都有跳鐘馗表演，鐘馗出巡范圍只限本村，村頭路口、大街小巷都要巡到，以示驅鬼之徹底。事先準備接鐘馗的人家，為了達到求神驅鬼的目的，將燃放鞭炮助威，在鞭炮聲中，塵土四揚，氣氛威嚴。有資料顯示，在中國清代詩(shī)人的作品中就有端午吟詠鐘馗的詩(shī)，也許是這時(shí)天氣濕熱人多病，瘟疫易流行，故請鐘馗來(lái)驅邪捉鬼。
我是安徽學(xué)生，想知道內蒙古學(xué)校飲食和生活習慣
忘了說(shuō)了，不管東部的還是西部的，都不吃姜咸菜，如果你喜歡吃的話(huà)內蒙古東部區和西部區飲食完全不同，請自備哦.，西部區喜歡吃酸的甜的，口味比較重；東部區接近東北口味，口味相對清淡些。對了..
在安徽開(kāi)家飯店做什么特色最好?
雖然說(shuō)民以食為天.但是總體看來(lái),飯店實(shí)在太多.這樣幾不能保證每個(gè)飯店都有充足的來(lái)客.要想做好,當然要去了解當地人的生活飲食習慣,其實(shí)飯店不僅僅是吃飯的地方.可以加入其他元素,一切為了顧客的需求和方便.還有廚師手藝當然最重要啦,飯店的招牌嘛!
安徽人有什么生活習慣？
淮南是煤炭工業(yè)城市，屬于淮河沿岸地區，農作物有小麥和水稻，所以有面食和米飯，綜合了南北方的飲食習慣，在淮南生活還是能習慣的。
