首先當然是大名鼎鼎的鹽水鴨了。 鹽水鴨的全稱(chēng)是桂花鹽水鴨，又叫桂花鴨，因為桂花盛開(kāi)的季節做出來(lái)的鹽水鴨最好吃而得名，來(lái)南京的游客都會(huì )帶一兩只回去，現在的桂花鴨都是真空包裝的，方便保存攜帶。
說(shuō)到南京的鴨子，其實(shí)路邊隨便一個(gè)熟菜店的鹵鴨也非常好吃，鹵鴨是烤過(guò)的，再澆上褐色的鹵汁，香甜可口，特別是烤過(guò)的鴨皮特好吃，我一個(gè)人能吃掉大半只，南京人常說(shuō)“剁半只鴨子回去搭酒”，剁的就是這種鹵鴨，真正剁桂花鴨的本地人還真不多。
但是鹵鴨沒(méi)有真空包裝的，吃的時(shí)候又得帶鹵汁，所以不方便遠距離攜帶。我倒是見(jiàn)過(guò)有的游客馬上要上火車(chē)了，剁了半只帶上火車(chē)吃。
夫子廟的雨花石也是一大特產(chǎn)，幾乎家家店鋪在賣(mài)。有一次我打算去見(jiàn)一位朋友，她聽(tīng)說(shuō)我從南京過(guò)去，讓我一定幫她帶一盒雨花石，我挑了一個(gè)雨花石禮盒，很漂亮才幾十塊錢(qián)，可以說(shuō)是一種價(jià)廉物美的送禮佳品。
南京云錦是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，制作精美，用料考究，圖案高雅華麗，去一次云錦博物館足以讓你嘆為觀(guān)止。這曾經(jīng)的皇家貢品自然價(jià)格不菲，一條云錦手帕就要八九十，我曾見(jiàn)過(guò)老外瘋狂的購買(mǎi)云錦，他們太喜歡這種中國傳統的手工藝品了。
此外還有南京雨花茶，固城湖的大螃蟹，以賣(mài)鴨子出名的韓復興的鴨油燒餅，又酥又脆，咬一口香得掉渣，我不愛(ài)吃燒餅的也忍不住連吃好幾只。
