一、伊茲密爾美食有哪些?
路旁那些色彩斑斕的海鮮餐廳,為你準備了當地出產(chǎn)的被稱(chēng)作特拉查(Tranca)和奇普拉(Cipura)的兩類(lèi)海水魚(yú)。
集市或者Kibrlssehitleri?Caddesi一帶有價(jià)格便宜的地下餐廳。碼頭區的Kordon一帶則匯集了許多高檔餐廳。
可以品嘗到異國的各種料理。其中非常有特色的有:中國料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國料理、法國料理、瑞士料理、德國料理、意大利料理等。這些餐廳環(huán)境幽雅,料理的味道也符合大眾的口味。
伊茲密爾因氣候溫暖,在這里可以吃到各種新鮮的瓜果。伊茲密爾一些著(zhù)名的餐廳提供此地區的特產(chǎn),尤其是shish?kebab(羊肉串)。魚(yú),烤鱸魚(yú)和餐前小菜。
土耳其烤肉
到了土耳其,見(jiàn)到了真正的土耳其烤肉,才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。
壯觀(guān)的烤肉柱、四溢的香氣充滿(mǎn)了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車(chē)站、游樂(lè )場(chǎng)所、居民區,已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。
其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀(guān)止,流連忘返。
Izmir tulum peyniri
Izmir?tulum?peyniri是伊茲密爾地區一種特制的奶酪,一定要嘗嘗哦!
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二、林州有什么美食
林州的美食包括:林州大燴菜、鹵面、水餃、撈面條、寬面條湯等。
1、林州大燴菜
大燴菜制作簡(jiǎn)單,口味鮮美、醇厚,在林州是有廣泛的群眾基礎的,除了飯店里做的大燴菜,基本是家家都會(huì )做,每天都在吃。由于林州歷史上比較窮,在吃飯上不講究,炒菜時(shí)不一盤(pán)一盤(pán)的炒,而是把各種菜依次放到鍋里一起炒熟,從而成為燴菜。
2、鹵面
在林州是一種很受歡迎的主食,由于鹵面食用方便快捷,很方便外出辦事的人食用,不管是街頭巷尾,還是城市鄉村,隨處可見(jiàn)三輪車(chē)上放著(zhù)大籠屜,籠屜里面放著(zhù)做好的鹵面,下面放著(zhù)加熱的火爐。
中午時(shí)分,在街上行色匆匆的生意人隨時(shí)可以坐在馬路邊要一碗鹵面,熱情的老板還會(huì )免費為你端上一碗面湯,在上世紀90年代,1.5元的價(jià)錢(qián)就可以讓你吃飽喝足,然后接著(zhù)去忙自己的事情。林州鹵面做法獨特,做好后1天之內口感不變,被稱(chēng)為中國林州式快餐。
3、水餃
在林州水餃也叫扁食,代表了團圓、喜慶、關(guān)愛(ài)、牽掛,它是逢年過(guò)節等隆重節日里不可缺少的角色。和面、盤(pán)餡、搟面皮、包餃子,每一步精細的做工,都把美好的心愿和對親人的關(guān)愛(ài)融入了進(jìn)去。春節、端午、中秋、重陽(yáng)、元旦、冬至等節日,水餃總會(huì )出如今林州人每家的飯桌上。
4、撈面條
林州飲食是撈面條的天下,無(wú)論春夏秋冬,家家戶(hù)戶(hù)的正餐一定是撈面條。林州太行山區得天獨厚的地理條件,為這里的小麥生長(cháng)創(chuàng )造了黃金條件。成熟后麥粒質(zhì)硬而透明,含蛋白質(zhì)較高,達14~20%,面筋強而有彈性,做成的面條筋道、滑爽、有嚼頭。
5、寬面條湯
在林州,小孩滿(mǎn)月那一天,會(huì )邀請親戚朋友、街坊鄰居,舉行慶賀,中午飯吃過(guò),會(huì )給鄉親們花飯,除了大燴菜外,其中必有寬面條湯,寬面條有2cm寬,其中有著(zhù)深刻寓意,期盼孩子以后人生道路寬廣、事事順利。
參考資料來(lái)源:搜狗百科-林州
三、里昂的美食有哪些?
里昂的名菜種類(lèi)繁多,有著(zhù)名的里昂干紅腸,搭配炒洋蔥的里昂內臟腸等,值得一嘗的還有普雷斯產(chǎn)的Deuil、里昂風(fēng)味的Quenelles。
里昂的乳酪世界聞名,種類(lèi)多達100種以上。
有“美食之都”之稱(chēng)的里昂,除了近郊有名的3星級餐廳保羅-勃丘茲,還有許多價(jià)格便宜,又能品嘗到名肴的飯店。
里昂干紅腸
著(zhù)名的里昂干紅腸rosette?de?lyon,做法是在腸衣中灌入腌制好的豬腿肉,然后切片食用,是不可錯過(guò)的法式料理。
Deuil
普雷斯產(chǎn)的Deuil,在雞的皮與肉之間夾上蘑菇,再加入高湯燉煮而成。
Quenelles
里昂風(fēng)味的Quenelles?是一種摻有雞蛋和面包的小塊的肉腸或魚(yú)腸。
乳酪
里昂的乳酪世界聞名,種類(lèi)多達100種以上。
每種乳酪都擁有截然不同的口感,除了直接切片來(lái)吃,還可將融化的奶酪加入酒混合,也可以搭配冷肉、馬鈴薯等,是補充體力的上品。
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