ps怎么設(shè)計一個私房菜的菜單?
在賀卡、書籍或者菜單里面附帶一張手寫卡片是不是別有新意呢？
軟件名稱：
Adobe Photoshop 8.0 中文完整綠色版
軟件大小：
150.1MB
更新時間：
立即下載
1、打開PS，新建文件，設(shè)置前景色為土黃色，按ALT+DEL組合鍵填充顏色，再用文字文本工具輸入名稱“能量私房菜”在下面也輸入一行字“推薦菜”
2、將事先設(shè)計好的底紋圖案拖入操作界面，放置在合適位置，可用CTRL+T組合鍵調(diào)整大小
3、按ALT鍵的同時拖動底紋圖片，復(fù)制出一模一樣的底紋圖案，按CTRL+T組合鍵，然后單擊鼠標(biāo)右鍵，選擇垂直翻轉(zhuǎn)，再選擇水平翻轉(zhuǎn)
4、用矩形選框工具在合適位置拉出一條長長的線條，用黑色填充，復(fù)制出幾條一樣的線條
5、復(fù)制出多條線條直到畫面顯得和諧就可以了
私房菜的特色特點？
私房菜的特點特色：私房菜顧名思義就是私人家的菜、家庭秘制菜。也就是在家庭氛圍中吃到的由主人烹制的拿手好菜。私房菜通常對外無店面招牌，無固定菜單，不設(shè)專職服務(wù)員，但這些菜的烹調(diào)技法往往是祖?zhèn)鞯模歇毺仫L(fēng)味。
問幾道好吃的私家菜的做法
家傳菜(有難度哦):打五個雞蛋調(diào)均;豬肉`魚肉剁成肉泥蔥蓉(蔥頭)少量醬油'蠔油`鹽拌均勻;用生粉雞湯調(diào)開上湯;切好蔥花待用;
開鍋下油(以一磁羹油為準(zhǔn))在油未開(用木筷子來量溫,油未起煙筷子有泡泡冒出為準(zhǔn))放一磁羹雞蛋看見雞蛋邊開始熟放入肉泥將雞蛋對折做成荷包型有點像餃子定好后放在鍋邊烘一下上碟,都做好后再放回鍋中淋上上湯湯開后文火待其收水上碟撒上蔥花就完成了(這個菜叫荷包蛋五個雞蛋我媽媽能做20~25個哦我也可以做到15~18個你就好好加油了)
如何做私房菜？
拌鮮萵筍
主料：萵筍250克
調(diào)料：姜30克,鹽3克,黃酒10克,米醋15克,味精2克,香油2克,醬油5克
1. 將鮮萵筍去葉，洗后削去皮和老根，切成旋刀小塊；
2. 萵筍加鹽拌勻，放1小時后將鹽水瀝去，放入盆內(nèi)；
3. 將生姜削去皮切片，剁成姜末放入用鹽腌漬過的萵筍盆內(nèi)；
4. 再加入黃酒、味精、米醋、醬油拌勻，淋入麻油即可食用。
臘腸荷蘭豆
主料：臘腸150克,荷蘭豆100克
調(diào)料：大蒜（白皮）15克,植物油15克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克
1. 臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈，切成絲備用；
2. 鍋中倒油燒熱，倒入臘腸和一半的蒜絲，翻炒幾下；
3. 再放入荷蘭豆，加鹽調(diào)味翻炒均勻；
4. 再放入剩余的蒜絲炒熟，加味精和白糖即可。
清蒸魚
主料：魚1條
輔料：蔥姜絲
調(diào)料：海鮮醬油,花生油
魚收拾干凈；
用干凈布將魚身水分擦干；
把蔥姜絲放在魚身上，入蒸鍋大火蒸15分鐘；
取出魚，淋入熱油，加入海鮮醬油即可
酸菜燉排骨
主料：排骨,酸菜
調(diào)料：油,白胡椒粉
鍋中熱油，下排骨炒干，在下酸菜同炒一分鐘，加水燜煮，直到水煮干，加白胡椒粉，拌勻即可出鍋。（酸菜本身就咸，所以沒加鹽）
