過(guò)年越來(lái)越近,歸家心思越來(lái)越濃,免不了思念著(zhù)家鄉的過(guò)年風(fēng)俗。
共享出來(lái),當作一份懷念。
現在好多年輕人都出來(lái)了,都習慣了外面的生活,所以家鄉過(guò)年的習俗丟掉了好多!小時(shí)候習俗還比較多,那時(shí)候過(guò)年更有年味一些,所以我說(shuō)的更多是那時(shí)候的習俗。
首先從做年貨開(kāi)始說(shuō)起吧: 做年貨: 除了上街打年貨外,我們那里大年三十前三到五天,家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始自制年貨了,像磨豆腐(一般是做成水豆腐、油豆腐、“讓豆腐”等等豆腐系列)、煎油果(就是類(lèi)似街上賣(mài)的那種糯米油餅)、打糍粑等等,這些基本都是不太能守的食品。
像臘肉、水酒等這些東西,早在過(guò)年前一兩個(gè)月就做完了。
除夕: 大年三十,應該算是全家最忙的了。
早飯后,父母就開(kāi)始殺雞宰鴨準備年飯,小成員們搞衛生、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)。
家里的女成員也基本把年飯都準備好了,放完鞭炮后,一家人就開(kāi)始吃團圓飯。
所以叫年夜飯 初一: 新年第一天,做的很多事情,都得有講究。
按老一輩的說(shuō)法,初一是否喜氣祥和,預示著(zhù)新的一年是否順順利利。
早飯也有講究,一般吃的是大年三十的剩飯(這表示“年年有余”)、面條或粉條(表示祝老人長(cháng)壽、全家鴻運長(cháng)久) 初一要講究祥和與吉利,所以說(shuō)話(huà)有忌諱,不能帶“死”字,,也不能罵人吵架。
其實(shí)這些N多的老“講究”,都是祖輩遺留下來(lái)的習俗,有些迷信有些愚昧,但除了那些在后輩人無(wú)法接受的規矩,仍然不會(huì )有人刻意去改變它、去打破它,就像過(guò)生日吹蠟燭許愿一樣,都是祈禱自己和家人在來(lái)年平平安安、順順利利,祈禱全家來(lái)年有好的收入,遵循一下老規矩也無(wú)妨。
拜年: 在我們家鄉,拜年算是一項長(cháng)期的“工程”和任務(wù),占據了“過(guò)年”時(shí)間這個(gè)絕大部分。
親戚多的,基本要從初一開(kāi)始,到元宵節,都得是走家串戶(hù)的拜年的過(guò)程中。
“初一崽,初二郎”,初一一般是向爺爺奶奶、叔伯鄰居拜年的,初二開(kāi)始就是去外婆、舅舅姨姑家拜年了,而且通常是一家得吃一餐飯,碰到晚上的還得夜宿,所以親戚多,地點(diǎn)分布又廣的,拜年花的時(shí)間就特別長(cháng)。
要說(shuō)明的是,出去拜年的一般是男主人帶小孩,女主人得在家接待來(lái)拜年的客人。
等所有親戚都來(lái)拜完了,女主人就可以叫上自己的姐妹一起回娘家拜年了。
隨著(zhù)現在的后輩們與外界社會(huì )接觸的增多,家鄉的N多風(fēng)俗都有所改變。
大年三十晚的夜空中,燃放著(zhù)越來(lái)越多、越來(lái)越絢爛的煙花;除夕夜,有人家開(kāi)始學(xué)著(zhù)煮餃子、吃餛飩;凌晨0點(diǎn),開(kāi)始有人家放鞭炮,真正意義上地“辭舊迎新”;拜年不再是耗盡大半個(gè)月的時(shí)間,串過(guò)主要幾個(gè)親戚家的門(mén)就算結束了;等等…… 但更多現代文化的出現,也讓該保留的給遺丟了。
越來(lái)越多的大人圍在了麻將桌前,沒(méi)人再對戲班、對舞龍舞獅有興趣;越來(lái)越多的小孩守在了電視機旁,看動(dòng)畫(huà)片和肥皂劇也似乎來(lái)的舒適一些;初一扯皮打架的隨處可見(jiàn),沒(méi)人管那么多的忌諱…… 風(fēng)俗在變,人文在變,但是只要身邊的親人那份熱情不變、家的溫馨氣氛不變,每年盼望回家過(guò)年的心情依然不會(huì )變。