浙江省的三門(mén)縣的特色土產(chǎn)和風(fēng)土人情?

三門(mén)青蟹
　　青蟹，學(xué)名鋸緣青蟹。味道鮮美，營(yíng)養豐富。三門(mén)縣是浙江省青蟹產(chǎn)地，素有“青蟹之鄉”之稱(chēng)。沿海一帶均產(chǎn)，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一帶沿海漁民歷來(lái)采用網(wǎng)捕，當地人稱(chēng)“放蟹拎”；六敖一帶則彩用做“蟹洞”引誘青蟹入洞蛻殼捕之，特別肥壯。1988年已開(kāi)始人工養殖。銷(xiāo)往廣東、福建、上海、杭州、寧波各地。

三門(mén)縊蟶
　　縊蟶，俗稱(chēng)蟶。三門(mén)灣有多去溪流淡水注入，咸度較低，海水中生物質(zhì)含量高高。三門(mén)蟶得天獨厚，個(gè)體肥大，殼薄，肥滿(mǎn)度高，肉質(zhì)鮮嫩。蟶子食用方法很多，可以生炒，蟶肉也可與蛋、肉等食物拌炒，鮮美可口。三門(mén)灣聯(lián)合開(kāi)發(fā)總公司精制小包裝鮮蟶，銷(xiāo)往國際市場(chǎng)。

三門(mén)對蝦
　　對蝦，是本縣新發(fā)展的海水養殖大宗產(chǎn)品。原種來(lái)自黃、勃海區，又稱(chēng)中國對對。養殖6個(gè)月，蝦體長(cháng)度可達13-18厘米，殼蒲肉豐，味道鮮美，每100余克蝦肉蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，是海產(chǎn)品中高蛋白低脂營(yíng)養珍品，可做名貴菜肴。