廊坊都有什么美食

1.香河肉餅
香河肉餅在北方還是很受歡迎的小吃，顧名思義，香河肉餅起源于廊坊香河，歷史已經(jīng)有幾百年的歷史。明朝初年，很多回族百姓遷徙到北京東邊生活，其中一戶回族人家在香河開(kāi)了一家名為“哈家店”的小飯館，專門售賣牛肉餡餅，經(jīng)過(guò)幾代人的研究和發(fā)展，終于有了美味無(wú)比的香河肉餅。

2、薛家窩頭
薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了，清朝道光年間為宮廷貢品，河北省大城縣里坦鎮(zhèn)薛家祖?zhèn)饕环N獨(dú)特的蒸制窩頭的技術(shù)。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。



3、廊坊熏肉
廊坊熏肉，是當(dāng)?shù)孛朗车囊唤^了，這是一種看上去就已經(jīng)勾起人的食欲的菜品，金黃中又透著焦紅，肥而不膩，肉質(zhì)香爛可口，讓人欲罷不能。做法是先把肉煮熟，再放上融合后的茶葉與紅糖，加熱蒸熟。

4.燒餅熏肉夾腸
燒餅熏肉夾腸是廊坊永清的特色小吃。吊爐烤制的燒餅酥脆可口，老湯熏肉味道咸軟，香而不膩，夾上幾塊肉腸，口感更加豐富。比起李連貴熏肉大餅，永清的燒餅熏肉夾腸選用的是小圓餅，更完整，而且餅身更薄，與滿滿的熏肉更搭配。



5、三河豆腐絲
三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐絲"就等于到北京不吃"烤鴨"，特點(diǎn)是吃起來(lái)適口清爽，五香味，久食不膩，很受美食愛(ài)好者的喜愛(ài)，三河水質(zhì)清轍、冷冽，無(wú)雜質(zhì)，用這種水做的豆皮，肉嫩，口感很好。