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     首頁 » 美食

    吃柿子牛肉嗎(吃柿子牛肉嗎會胖嗎)

    2022年12月05日 20:44:465網(wǎng)絡(luò)

    吃柿子牛肉嗎會胖嗎

    一大盤牛肉柿子有五百克左右。

    牛肉柿子湯會胖嗎

    主料

    西紅柿2枚 洋蔥半只 香蔥6根 鹽5克 生抽15毫升 老姜片2片

    輔料

    土豆1顆 牛腩肉500克 冰糖10克 白胡椒粉3克 油15毫升 香蔥粒少許

    1. 將牛腩肉洗凈并瀝干水分,切成 2~3厘米見方的方塊。西紅柿(約400克)洗凈后放入開水中汆燙一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米見方的大塊。土豆(約150克)削皮,切成小塊,浸泡在水中防止氧化。洋蔥(約150克)剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚∑?/p>

    2. 牛腩肉放入煮鍋中,加入足夠的冷水,移至大火上,燒開后繼續(xù)汆燙5~8分鐘,倒掉湯汁,撈出牛腩肉塊,用熱的流動水沖去雜質(zhì)。

    3. 大火加熱炒鍋中的油,放入香蔥結(jié)(或大蔥1根,切成大段)、老姜片和洋蔥炒出香氣。

    4. 然后放入西紅柿炒軟。

    5. 把鍋中的香蔥結(jié)和姜片挑出,加入牛腩塊煸炒至表面收緊,加入切好的土豆塊。

    6. 調(diào)入生抽,倒入可以沒過鍋中食材的熱水(大約2400毫升),調(diào)入鹽和冰糖,改大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時。

    7. 出鍋前撒白胡椒粉,改大火煮沸2分鐘,至肉爛汁濃即可。上桌時可以點綴香蔥或香菜、青蒜等。

    吃牛肉燉柿子會不會胖

    起拍燒油油熱放入西紅柿塊炒出汁,然后加入牛肉沫熬煮一個小時即可

    吃柿子吃牛肉會怎么樣

    牛肉燉柿子的做法

    1、用刀背把牛肉拍松后,將牛肉切塊,柿子去皮后切塊,蔥、姜、蒜切片。

    2、牛肉入沸水鍋中氽燙,加一點兒牛奶,控干水備用。

    3、炒鍋放油,入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋,然后放入牛肉,煸炒變色,放入料酒、醬油,適量熱水、少許啤酒。

    4、水開15分鐘后,轉(zhuǎn)小火燉1個小時,

    5、放入切好的西紅柿,15分鐘左右,燉至西紅柿幾乎都融入湯中。

    6、放入雞精、鹽,大火收湯,這樣湯比較入味,出鍋,放香菜。 讓牛肉熟爛的3個竅門 1、在做之前用刀背把牛肉拍松。 2、氽水的時候加一點兒牛奶同煮。 3、燉的時候加少許啤酒或紅酒,還可以放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉。 女人吃柿子有什么好處? 1、補充能量 柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主,易于身體吸收,因此人們吃柿子以后能補充身體所需的多種能量。因此為身體補充糖分,可食用柿子。2、補血 柿子含有很豐富的鐵元素,并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。 3、活血降壓 柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。 4、止血涼血 新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 5、潤肺化痰生津止渴 清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。 吃柿子的禁忌 1、莫空腹吃 因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

    吃牛肉和柿子會怎么樣?

    主料牛肉適量

    西紅柿、大頭菜適量

    輔料蔥適量

    姜適量

    蒜適量

    配料油適量

    花椒適量

    大料適量

    老抽適量

    料酒適量

    鹽適量

    味精適量

    原味口味

    燉工藝

    一小時耗時

    普通難度

    牛肉燉柿子大頭菜的做法步驟

     1將牛肉切塊,用沸水焯一下,撈出備用。

     2將西紅柿用沸水燙過,待冷卻,將皮撕下,切塊,大頭菜切塊。

     3準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜、花椒、大料。

     4鍋內(nèi)放入底油,油熱,放入4中的調(diào)料爆鍋。

     5出香味后,放入牛肉翻炒。

     6放入老抽。

     7放入料酒。

     8放入沒過牛肉的水,水沸后放入鹽。

     9煮一會兒后,將鍋內(nèi)食材一同放入高壓鍋,調(diào)好時間。

     10牛肉通過高壓鍋煮爛后,放入炒鍋,放入西紅柿、大頭菜。

     11在西紅柿燉爛后,放入味精即可。

    牛肉燉柿子會胖嗎

    西紅柿燉牛腩放冰箱也一天左右,放天數(shù)多容易變壞,雖然冰箱涼爽,但西紅柿本身是水果水份大,燉牛腩必然愛出湯,湯放冰箱里時間不宜過長,過長容易變酸變壞,就不能食用,因此要少燉,做到一頓吃完不剩為好。免得貯存,存放一頓下頓立即吃。

    吃牛肉柿子湯會胖嗎

    西紅柿燉牛肉的熱量(以100克可食部分計)是218大卡(912千焦),單位熱量適中。每100克西紅柿燉牛肉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。

    吃完柿子能吃牛肉么

    食材清單

    柿子2個,牛肉一斤,紅燒汁一勺,白糖一小勺,鹽適量,料酒一勺,蔥姜蒜適量

    做法步驟:

    1,牛肉洗凈切塊,泡去血水,約一小時

    2,柿子切十字刀花,用沸水燙一下,去皮切塊

    3,備好蔥姜蒜

    4,鍋內(nèi)熱油,煸蔥姜蒜

    5,放入一半柿子,炒出柿子汁

    6,放入牛肉

    7,加紅燒醬油、料酒、白糖

    8,加足量水,大火燒開后改中火燉半小時

    9,加入適量鹽

    10,放另一半柿子再燉2分鐘

    11,大火收汁出鍋

    12,一道美味的牛肉燉柿子就做好了

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