加拿大人在做菜時(shí)也注意食物的美觀度，很講究食物顏色的搭配，不過(guò)合成色素的使用在加拿大有嚴(yán)格的用量限制，所以廚師在使用色素時(shí)也會(huì)非常注意，盡量在限制范圍內(nèi)，把食物做的美觀。
一般，多利用水果、蔬菜的不同顏色進(jìn)行搭配，以求自然之美。
二、加拿大日常飲食習(xí)慣-以清淡為主與中國(guó)的飲食相比，加拿大人的飲食以清淡為主，他們覺(jué)得多吃鹽對(duì)身體不好，食物的味道都很淡。當(dāng)然，如果你覺(jué)得加拿大的菜淡而無(wú)味，也可另外加調(diào)料進(jìn)行調(diào)拌，一般在加拿大的飯店和家庭餐桌上，都會(huì)有裝有鹽和胡椒粉的調(diào)味瓶，用餐時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味添加。
三、加拿大日常飲食習(xí)慣-喜歡用菜做湯加拿大人在做湯上也很講究，在做湯的程序上與中國(guó)差不多。不過(guò)，與中國(guó)廚師做湯喜歡用肉做原料不同，加拿大的湯很少用肉作原材料，多采用菜做原材料，這可能也是為是迎合加拿大人清淡的飲食習(xí)慣。
加拿大有什么特色？
1、楓糖漿
加拿大人喜歡將楓糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感較軟，吃時(shí)只覺(jué)雪和糖一起慢慢滑下喉嚨，非常舒服。
2、煙熏鮭魚(yú)
每年8月至次年1月是鮭魚(yú)的產(chǎn)卵期，期間會(huì)有成千上萬(wàn)條鮭魚(yú)沿著河流逆流而上，場(chǎng)面十分壯觀！且在很多原住民藝術(shù)品中，我們都能看到鮭魚(yú)的雕塑或者繪畫(huà)，很是形象，同學(xué)們也可以買(mǎi)來(lái)作紀(jì)念！
3、Nanaimo Bars
Nanaimo Bars，也有人將之稱為是“奶奶廟條”，實(shí)際上是一種巧克力條，源自于BC省溫哥華島的納奈莫（Nanaimo）。Nanaimo Bars用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成，在1950年代開(kāi)始在全國(guó)流行。
4、安省西洋參（花旗參）
加拿大的花旗參也是一大特產(chǎn).注意香港法例列明，如果沒(méi)有漁護(hù)署簽發(fā)的有效許可證人士，野生花旗參一律禁止進(jìn)口。
5、楓樹(shù)果露
加拿大最富有代表性的美食，各大商場(chǎng)都有出售，一般是涂抹在面包上或加入紅茶中吃，有些商店則把它裝在漂亮的器皿里，旅客朋友可以購(gòu)買(mǎi)些帶回家饋贈(zèng)給親友，絕對(duì)是送禮的佳品。
擴(kuò)展資料：
加拿大旅游的最佳季節(jié)是5月到10月，加拿大幅員遼闊，氣溫、氣候有所差異，整體而言，在日照時(shí)間較長(zhǎng)，氣溫較高、舒適的初夏到初秋，是最佳旅游時(shí)間。
不列顛哥倫比亞大學(xué)位于溫哥華的UBC的主校區(qū)被譽(yù)為全北美最漂亮的校園，坐落在大洋岸邊，三面環(huán)海，是世界上最美的校園之一。而與校園齊名的，還有它的櫻花和天體海灘。
錫格納爾山位于紐芬蘭省圣約翰斯港。站在此山可鳥(niǎo)瞰圣約翰斯一個(gè)世紀(jì)的午炮轟鳴聲。
哈利法克斯城堡位于新斯科舍省哈利法克斯的城堡山上。這里歷來(lái)是兵家必爭(zhēng)之地，歷史上曾三次建為要塞。現(xiàn)存的城堡建于1825年，是北美最大的石頭要塞之一。城堡內(nèi)有新斯科舍博物館和兵器軍械博物館。
