因為南方人和北方人的飲食習慣不一樣，這是因為南方和北方的氣候條件不一樣，導致了南北方種植的農作物也不一樣，所以南北方人吃的東西會(huì )有明顯的差別，這個(gè)問(wèn)題是南方人吃不慣北方飯菜，其實(shí)換過(guò)來(lái)，北方人也同樣會(huì )吃不慣南方的飯菜，這是很正常的。
北方社交中的吃飯文化？
一、 總體差異 【南米北面】我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛(ài)米飯，北方人喜面食，其實(shí)這與南北方的農業(yè)生產(chǎn)結構不同有關(guān)。
我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長(cháng)習性喜高溫多雨的水稻。
而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜干耐寒的小麥生長(cháng)。所謂“種啥吃啥”，長(cháng)此以往，便養成了南米北面的飲食。
北方社交中吃飯不是文化，酒桌才是文化。在南方談事情、談生意以后都是去喝茶；在北方談事情、談生意以后都要喝一喝，唱唱歌、泡個(gè)澡、汗個(gè)蒸；你可以酒量不好，但是在北方你必須敢喝，有種喝倒他們的氣勢，不然第二天他們還會(huì )找你透一透，拿啥透？？？
當然還是酒……
北方人的飲食習慣
北方人總體上來(lái)將沒(méi)南方人那么喜歡甜食
但糕點(diǎn)就應該是甜的吧，象好利來(lái)在北方跟南方味道差別好象不大！
我是北方人
現在北方人的飲食習慣是怎樣的，也是普遍以大米為主食嗎？
謝謝樓主特意關(guān)注了我們山東。可以告訴你，南北方的飲食習慣還是有很大差異的，我就深有體會(huì )，以前在山東，吃飯都是稀飯，面湯，小米粥，大米粥，然后吃饅頭，燒餅，煎餅什么的，還有水餃，包子，面條。現在來(lái)到南方，每天都是大米，真有點(diǎn)消受不起了，在我們那偶爾吃一次感覺(jué)還不錯，可是天天吃那就不行了，而且水稻的營(yíng)養價(jià)值沒(méi)有小麥高，也不好消化，知道嗎？還有就是不是山東人的飲食習慣有別與北方，而是代表北方。
