藏族 藏族以青梨、小麥為主糧，（河谷地區(qū)還有稻谷、玉米等）。以酥油、糌粑為主要日常飲食。酥油茶是藏家待客必不可少的上等飲料。此外，青梨酒、酸奶、奶茶也是藏家待客的飲品。同時(shí)以牦牛肉、羊肉、琵琶豬肉等為主要肉食。蔬菜有洋芋、白菜、青菜、蔓菁、松茸、一窩菌、露山菌、掃把菌、猴頭菌等。 *納西族 納西族以小麥、玉米、大麥、蕎麥等為主食。肉食有牛肉、羊肉、雞肉、豬肉等，以水煮為主，佐料較少。濃茶、蘇里瑪酒、包谷酒等是納西人家待客的上等飲料。蔬菜種類較多，多曬成干菜，以備冬季食用。 *僳僳族 僳僳族以玉米、小麥、蕎麥為主食。有玉米粥、玉米花、玉米粑粑、面果飯等為日常食品。主要肉食有豬、牛羊和雞等。食肉不重炒，講究塊大，煮沸時(shí)間短，保持鮮嫩可口。有茶、酒等飲料，酒以自釀為主。 *彝族 彝族以苦蕎、燕麥、洋芋等為主食。蔬菜有青菜、蔥、蒜、蔓菁等。茶和酒為彝家的最佳飲料，以自釀蕎麥酒為名酒。肉食以坨坨肉為主，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特。 面對(duì)著主人真誠(chéng)的笑臉，喝著純凈香甜的青梨酒，或者淳香可口的酥油茶，品著具有獨(dú)特風(fēng)味的香脆可口、酥而不膩的各式糕點(diǎn)……這一切定能讓您回味無(wú)窮。
藏族吃什么喝什么？
吃牛羊肉，藏粑（是青棵面和穌油一起攪拌制作出來(lái)的食品），也吃面食和米飯炒菜～
每個(gè)民族的飲食習(xí)慣
民族飲食習(xí)慣
迪慶是一個(gè)多民族地區(qū)，由于各地的氣候、水土資源、文化、風(fēng)俗和口味及愛(ài)好不同，各個(gè)民族的飲食習(xí)慣就會(huì)有所不同。
*藏族
藏族以青梨、小麥為主糧，（河谷地區(qū)還有稻谷、玉米等）。以酥油、糌粑為主要日常飲食。酥油茶是藏家待客必不可少的上等飲料。此外，青梨酒、酸奶、奶茶也是藏家待客的飲品。同時(shí)以牦牛肉、羊肉、琵琶豬肉等為主要肉食。蔬菜有洋芋、白菜、青菜、蔓菁、松茸、一窩菌、露山菌、掃把菌、猴頭菌等。
*納西族
納西族以小麥、玉米、大麥、蕎麥等為主食。肉食有牛肉、羊肉、雞肉、豬肉等，以水煮為主，佐料較少。濃茶、蘇里瑪酒、包谷酒等是納西人家待客的上等飲料。蔬菜種類較多，多曬成干菜，以備冬季食用。
*僳僳族
僳僳族以玉米、小麥、蕎麥為主食。有玉米粥、玉米花、玉米粑粑、面果飯等為日常食品。主要肉食有豬、牛羊和雞等。食肉不重炒，講究塊大，煮沸時(shí)間短，保持鮮嫩可口。有茶、酒等飲料，酒以自釀為主。
*彝族
彝族以苦蕎、燕麥、洋芋等為主食。蔬菜有青菜、蔥、蒜、蔓菁等。茶和酒為彝家的最佳飲料，以自釀蕎麥酒為名酒。肉食以坨坨肉為主，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特。
面對(duì)著主人真誠(chéng)的笑臉，喝著純凈香甜的青梨酒，或者淳香可口的酥油茶，品著具有獨(dú)特風(fēng)味的香脆可口、酥而不膩的各式糕點(diǎn)……這一切定能讓您回味無(wú)窮。
56個(gè)民族飲食文化大全
