牛骨蘿卜海帶湯的功效
牛骨煲番茄，洋蔥，土豆，或者是牛骨煲海帶都可以的
蘿卜海帶骨頭湯的功效
材料：扇骨一根，姜跟蒜適量，料酒、生抽、耗油各一勺，鹽適量，蘿卜一根，枸杞一把
步驟 1：將骨頭洗干凈，冷水下鍋，放入姜和料酒，待水開(kāi)后，撇去浮沫，關(guān)火，將大骨頭撈起洗凈瀝干。
步驟 2：將蒜、姜切好。鍋燒好后，倒入適量油，將蒜和姜炒香，倒入大骨頭翻炒。取適量生抽（一般我們都吃的是生抽，聽(tīng)說(shuō)老抽吃多會(huì)長(zhǎng)色斑）料酒和耗油，繼續(xù)翻炒，加入水（水多一些，燉的時(shí)間較燉開(kāi)后，換砂鍋（或者骨頭炒好直接用砂鍋燉）燉1個(gè)小時(shí)。
步驟 3：然后將白蘿卜加入鍋中，20分鐘后，放入鹽調(diào)味，最后灑一點(diǎn)蔥花就可以了。
步驟四，美味又好吃的蘿卜海帶扇骨湯完成開(kāi)吃了。
牛骨蘿卜海帶湯的功效和作用
牛骨頭湯的配料：牛骨適量，蔥，姜，蘿卜，香菜、花雕酒，鹽，醋
牛骨頭湯的做法：
第一步、先把所有材料準(zhǔn)備好之后，然后將牛骨頭洗干凈，建議大家最好利用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)左右，并且在浸泡期間最好不定時(shí)的進(jìn)行換水。
第二步、將浸泡好的牛骨頭加入適量的冷水，接著放入鍋中進(jìn)行煮，在煮的同時(shí)應(yīng)該要記得撈出當(dāng)中的浮沫，這一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的，也是讓燙的味道更加鮮美的做法。
第三步、 在首次煮了之后u，再次將牛骨頭重新放入鍋中，加入適量的水分，并且大火煮開(kāi)之后，仍舊需要將鍋內(nèi)的浮沫去除。
第四步、將所有的材料切好，并且洗干凈之后放置在一旁，等到鍋內(nèi)當(dāng)中浮沫開(kāi)始逐漸減少的時(shí)候，就可以加入想洗干凈并且已經(jīng)切至好的蔥姜。
第五步、加入適量的花雕酒和醋之后，從大火轉(zhuǎn)為中火，接著利用中火進(jìn)行繼續(xù)熬制，期間仍舊需要將浮沫去除掉，不斷的去除，直到最后沒(méi)有浮沫存在。
第六步：熬制4-5個(gè)小時(shí)之后將蘿卜放入鍋內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行熬制，直到蘿卜變軟之后可以在起鍋之前放入適量的調(diào)味鹽，即可起鍋享用。
牛肉蘿卜海帶湯功效
原料：
海帶：牛肉(按1：1)、大蔥、蒜頭。
配料：
白醬露、香油(白醬露是無(wú)色醬油。也可以用普通醬油，但湯的顏色會(huì)黑一些。韓菜中有專(zhuān)門(mén)做海帶湯的醬油。)
菜譜做法：
1.把海帶切成1×5cm的條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鐘。(韓國(guó)的海帶跟我們這邊的稍有點(diǎn)不同，韓菜的菜譜中沒(méi)有這一道工序。)
2.牛肉切成細(xì)絲與白醬露、香油拌勻，腌10分鐘。大蔥切絲3.鍋里倒少許的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。(韓菜中是用蒜末腌牛肉，感覺(jué)味道太重。)
4.放入牛肉翻炒，牛肉變色后倒入煮熟的海帶(連水)。加鹽、煮開(kāi)。最后放入大蔥即可。
白蘿卜海帶牛骨湯的功效與作用
一歲寶寶吃海帶，可以用海帶和羅卜、豬骨頭一起煮湯，煮起來(lái)的海帶很爛很容易吸收，味道也不錯(cuò)。要注意不能過(guò)多的攝入，并且吃海帶時(shí)要盡量的將海帶咀嚼咬碎再吞咽，防止海帶顆粒過(guò)大引起寶寶消化不良或者嗆咳。海帶屬于日常食用的海產(chǎn)品之一，含有豐富的碘、鈣以及各種微量元素，其富含的維生素也比較多，能夠促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
牛骨蘿卜海帶湯湯
食材：牛骨1根、裙帶菜100克、泡發(fā)后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙
做法
1、將牛骨洗干凈，從中間剁開(kāi)，讓骨頭里面的骨髓露出來(lái)。
2、鍋中放入足量的清水，并將洗凈的棒骨放進(jìn)去，用中火煮。
3、開(kāi)鍋后用湯勺去除血沫。
4、放入蔥段、姜片，小火燉1小時(shí)。
5、將泡發(fā)的木耳擇好，洗凈，用手撕成小塊。裙帶菜洗凈備用。
6、小時(shí)后，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。
7、將木耳和裙帶菜倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
牛骨蘿卜海帶湯的功效與作用
啥問(wèn)題？
牛骨煲蓮藕還是煲蘿卜好嗯，蘿卜要比蓮藕好一點(diǎn)，如果是冬天蘿卜最好了，蓮藕也可以煲湯嗯，然后里邊再放點(diǎn)海帶什么的都好吃，不過(guò)蘿卜是蘿卜的補(bǔ)品，冬天吃蘿卜比較好，秋天吃嗯，牛骨燉這個(gè)蓮藕比較好，兩個(gè)都行，燉出來(lái)的湯又營(yíng)養(yǎng)又好吃