許多人可能不知道貴州少數民族地區的水族、苗族人民在有親人過(guò)世的時(shí)候，為逝去的親人在出殯舉行的一種儀式，俗稱(chēng)''砍利''。
所謂的''砍利''，就是在逝者葬禮那天，在一塊空曠的場(chǎng)地上，擇日先生把酒水刀頭(豬頭)等供品放在一個(gè)器皿上，燒香點(diǎn)燭，口中念念有詞，然后令人把牛拴在木樁上，時(shí)辰一到，兩名手持明晃晃的刀砍手在周?chē)姸嗟膰^(guān)者一聲聲''唷猶''的吶喊助威聲中，一刀一刀的向牛的脖子砍去。
剛開(kāi)始，被幾尺來(lái)長(cháng)的繩子牢牢捆在鼻圈中的牛被突然的疼痛向木樁四面奔走，刀砍手時(shí)不時(shí)瞅準機會(huì )，突然間來(lái)很準的一刀。牛無(wú)路可逃，被砍得皮開(kāi)肉綻，鮮血淋漓，場(chǎng)面慘不忍睹。
牛在刀砍手有意延長(cháng)''砍利''時(shí)間的折磨下，挨上近一百來(lái)刀后，因失血過(guò)多，體力不支，漸漸的跪倒下去。這個(gè)時(shí)候，恰好被眼明手快的刀砍手一刀砍下牛頭，牛當場(chǎng)斃命。
如果你是第一次參加這種水族''砍利''的葬禮，一定被這種血淋淋的場(chǎng)面震驚，那一幕幕的場(chǎng)景嚇得你恐怕連晚上都睡不著(zhù)覺(jué)。
可是，當地的少數民族同胞，好像早已習慣了這種驚悚的場(chǎng)面，男女老少站在''砍利''四周面不改色心不跳目睹全過(guò)程。
''砍利''結束后，喪家請來(lái)幫忙的廚師連忙七手八腳的把牛開(kāi)膛破肚，把內臟清理干凈，把牛肉切好下鍋。不到一小時(shí)，一鍋鍋香噴噴的牛肉就端到了賓客的餐桌上。
這個(gè)''砍利''的習俗，在貴州都勻的奉合、基場(chǎng)、陽(yáng)和和三都、獨山等部分地區比較盛行。據說(shuō)留傳至今已經(jīng)有1000多年了。
''砍利''是一件勞民傷財的事，在上世紀六七八九十年代農村還比較窮的時(shí)候，水族有親人去世了，為了尊從世俗，到處借錢(qián)買(mǎi)線(xiàn)索干凈的牛來(lái)''砍利''。
而可以用來(lái)''砍利''的牛價(jià)格特別高，高出價(jià)格差不多是普通牛的三分之一。因為這種生發(fā)好的牛少之又少，不知有多少人踏遍千山萬(wàn)水，走很久很遠的路程才尋找到這種牛，為了給親人祭祀，真的是一''牛''難求！
現在的生活條件好了，但''砍利''習俗還在延續，甚至愈演愈烈，攀比風(fēng)越來(lái)越嚴重，場(chǎng)面越來(lái)越大。
有的人家，家中兄弟多的，一旦其父母去世，大操大辦。不僅砍黃牛、砍水牛、還砍馬，這些拿做祭品的大牲畜，動(dòng)輒就是幾萬(wàn)幾萬(wàn)的一頭，牛馬統計下來(lái)，就是十多萬(wàn)元。
''砍利''場(chǎng)面血腥慘烈，雖然已從古代留傳至今，雖有''有古不滅，無(wú)古不興''的說(shuō)法，但依我個(gè)人看，這個(gè)習俗該改一改了。
如果真要用牛馬給逝去的親人祭祀，可以采用殺或敲錘的方式進(jìn)行，就像殺豬一樣，一刀斃命，使牲畜減少掙扎疼痛，完成使命。
''砍利''到底是千年文化的傳承還是陋習呢？是繼續下去還是摒棄？歡迎大家討論！
