我國不同地區(qū),人們的飲食習慣不同,北方人與南方人的主食有何不同?～～～ 南方人:生活地區(qū)濕潤,適于種植水稻,以水田為主,吃大米 北方人:氣候干燥,以旱地為主,吃小麥
二、簡答題。 1、你知道哪些地方的風味美食?為什么不同地區(qū)人們的飲食習慣不一樣?它和當?shù)厝藗兊纳睢?四川愛吃辣,因為四川屬於盆地,濕氣重,辣椒可以去濕,就成了當?shù)仫嬍吵绷?山西人吃醋,因為處於鹽堿地帶...
我國不同地區(qū)飲食習慣與健康～～～ 1、復合維生素早飯后吃。研究表明,補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那么,為什么要在早飯后...
氣候與我們的生產(chǎn)生活 生活在不同地區(qū)的人們,因受當?shù)貧夂虻挠绊?其飲食習慣,日常著裝,民居建筑等都...～～～ 氣候與我們的生產(chǎn)生活 生活在不同地區(qū)的人們,因受當?shù)貧夂虻挠绊?其飲食習慣,日常著裝,民居建筑等都我...
誰知道中國不同地區(qū),中西方食物的不同?～～～ 國內(nèi)有菜系的不同; 中國人的傳統(tǒng)飲食習俗是以植物性食料為主。主食是五谷,外加少量肉食。以熱食、熟食為...
八寶糑的八寶指的是那八樣食物?～～～ 我國不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上...
北方人與南方人的主食問題。～～～ 我國不同地區(qū),人們的飲食習慣不同,北方人與南方人的主食有何不同?急急急...北方人以面食為主食,也就...
八寶粥算幾種食物～～～ 應(yīng)該是一種食物,傳說佛祖在臘八這一天化緣到一個家境貧寒的農(nóng)家,主人看僧人...我國不同地區(qū)的人們根據(jù)...
中國人民飲食主食有哪些
中國人民飲食主食有：1. 魚類。其氨基酸組成與肉類相似，也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。其肌肉纖維細短，肉質(zhì)細嫩柔軟， 較肉類易消化、吸收。魚油富含維生素A、維生素D、不飽和脂肪酸，所含無機鹽以磷、 鉀較多，并含有銅。2. 蛋類。禽蛋營養(yǎng)成分大致相同，富含天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。蛋類含鈣量不及乳類， 但含鐵量遠較乳類多。蛋黃中富含脂肪，呈乳融狀，很易消化吸收；含有大量磷脂、膽 固醇以及無機鹽，還含有維生素A、維生素D、維生素艮和維生素B2。3. 乳類。所含營養(yǎng)素較為完全，且易消化吸收，最常食用者為牛奶。牛奶的蛋白質(zhì)中分有人 體必需氨基酸、必需脂肪酸、卵磷脂、維生素A、維生素D、維生素B2、無機鹽（鈣、磷、 鉀）和微量元素（鋅、碘、硅）等。其中鈣不僅含量多，且易吸收，是兒童和老年人的 首選營養(yǎng)食物。4. 烹調(diào)油類。可分為動物脂肪（豬油、牛油、黃油等）和植物脂肪（豆油、花生油、菜油、茶油、 棉籽油、芝麻香油等）兩類，為純脂肪。食用油可供給人體豐富的熱能，延長食物在胃中 停留的時間，從而產(chǎn)生飽腹感。
中國人目前的飲食狀況
南北差異較大，北方人愛吃高熱量食物，用油較大，導致心腦血管疾病較嚴重，南方人注重養(yǎng)生，每餐必備湯，同時綜合來說，高蛋白的事物或者肉食類已經(jīng)漸漸乏味，一些較新奇的蔬菜類食物逐漸重新進入家庭的餐桌。
