一歲寶寶輔食牛肉面怎么做
10個(gè)月以上，對食材不過(guò)敏的寶寶 · 食材準備 · 牛肉300克 / 圓蔥50克 玉米粒30克 / 面粉40克 / 雞蛋2個(gè) 輔料：鹽 / 醬油 / 鮮菇粉
步驟2
圓蔥和牛肉切成小丁。圓蔥和牛肉的搭配最棒了，不過(guò)如果寶寶不太能接受圓蔥的味道可以少放，或者是換成蔥花
步驟3
牛肉放入到料理機當中，取2個(gè)雞蛋，蛋清打進(jìn)料理機內，蛋黃留著(zhù)備用。
步驟4
加入鹽、香菇粉和醬油
步驟5
攪打到足夠細膩，倒入碗中。香菇粉是我們家的必備調味料了，做啥我也不能忘了它，你們在做的時(shí)候這些調味料的量可以適當的增減，根據寶寶的月齡和接受能力來(lái)就行
步驟6
加入面粉、圓蔥以及即食的玉米粒，攪拌均勻。我平時(shí)比較喜歡用即食的玉米粒，簡(jiǎn)單還方便。加入了玉米粒、圓蔥、面粉以后，牛肉蒸出來(lái)的組織會(huì )更加蓬松，口感就不會(huì )發(fā)柴了，是偏于軟嫩的
步驟7
肉泥糊糊放入耐高溫的大碗里，抹平表面
步驟8
再蓋上錫紙。因為在蒸制的過(guò)程當中，中間會(huì )微微鼓起，所以中間肉泥的高度要做得低一點(diǎn)
步驟9
蓋上鍋蓋，先大火將水燒沸，然后轉成中火蒸20分鐘
步驟10
之前備用的蛋黃攪散
步驟11
開(kāi)蓋揭開(kāi)覆蓋的錫紙，倒入蛋黃液。想要做成我這個(gè)樣子，一碗碗蒸牛肉需要兩個(gè)蛋黃，如果做的量比較少，可以適當的減量。
步驟12
繼續中火，再蒸10分鐘左右，讓蛋黃液充分凝固定型
步驟13
等到碗蒸牛肉熟透，去掉錫紙，取出倒扣脫模即可。
步驟14
這碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩，寶寶咀嚼起來(lái)一點(diǎn)壓力都沒(méi)有，咀嚼能力差一點(diǎn)的，或者是月齡小的寶寶完全能接受。 另外和你說(shuō)，如果你懶得經(jīng)常做，也可以切成小片，密封好了放進(jìn)冷凍層，想要吃的時(shí)候再拿出來(lái)加熱就可以了，簡(jiǎn)單還方便！
小寶寶牛肉面怎么做
給嬰兒添加輔食，也是為了更好地保證他們成長(cháng)所需的各種營(yíng)養物質(zhì)，而牛肉面是比較好的，營(yíng)養豐富，可以用它作為輔食給寶寶吃，可以做成西蘭花牛肉泥，還能夠增強寶寶的食欲，補充營(yíng)養。
一、做法
食材：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
1.西蘭花去掉根部老皮，放入開(kāi)水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。
2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲。
二、牛肉中含有豐富的鋅，對于海鮮食物過(guò)敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來(lái)補鋅。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。做好的西蘭花的肉泥，最好一天內吃掉，可放在放在白粥里，面條或米飯里。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法，直接切成細小的碎粒吃。
三、寶寶開(kāi)始嘗試肉類(lèi)食物的時(shí)候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開(kāi)始，這兩種肉類(lèi)比較不容易過(guò)敏。
四、給寶寶添加肉泥的時(shí)候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應后，再進(jìn)行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
1歲寶寶牛肉面條的做法
1歲以?xún)鹊膶殞毴檠绖倓偯瘸觯瑢τ谂Ｈ庾鲚o食一定要做成泥狀。將牛里脊去掉筋膜后洗凈焯水煮熟，帶湯一起打成泥即可。煮的時(shí)候放點(diǎn)姜去腥，不用放鹽，也不用料酒什么的，再將牛肉泥放入稀飯、面條或者加點(diǎn)蔬菜碎和面粉烙軟餅也可以。但每次量不能太多，做好的牛肉泥單次食用量應控制在30g以?xún)龋皇且驗閷氊惓缘蒙伲看巫銎饋?lái)相對比較麻煩，但可以一次做出兩三次的量，分裝好放冰箱冷凍起來(lái)，下次熱透后再給寶貝吃。
1歲到2歲
這個(gè)年齡段的寶寶雖然乳牙長(cháng)了不少，但咀嚼能力有限，尤其出牙晚的寶寶，1歲半前基本沒(méi)有磨牙，好在消化能力確實(shí)好一些，所以這個(gè)月齡寶寶吃牛肉的剁碎后再給寶寶吃，但不一定非要牛里脊了，將牛肉洗凈焯水后，加入姜片、蔥段一起用高壓鍋燉至熟爛，取出牛肉剁碎后拌入稀飯、軟飯、或者拌餡包包子等，也可以在牛肉湯里煮面條或放點(diǎn)蔬菜一起給寶寶吃。
對于2歲以上的寶寶，基本可以跟成人一同吃飯了，只是飲食安排和口味都要傾向于孩子，像我閨女現在就是，只要她在家飲食安排和做法都會(huì )傾向于她。但牛肉的做法就會(huì )更多樣化了，比如紅燒牛肉、酸湯牛肉、牛肉餡餃子、牛肉粉絲、孜然牛肉、炒牛柳、醬牛肉等等，牛肉的選擇也不局限于牛里脊或者牛瘦肉了，牛腩、牛腱子等都可以，只是做的時(shí)候調味料會(huì )少一些，食鹽也會(huì )少一些，堅決不放雞精味精等增鮮調味料，也不放料酒，我更多時(shí)候都是采用天然食材來(lái)調味，比如西紅柿、香菇、洋蔥等，做到食物多樣的基礎上還能獲得更全面的營(yíng)養。
嬰兒輔食牛肉面的做法
用料
牛肉 25克
洋蔥 一點(diǎn)
胡蘿卜 1/5根
綠葉蔬菜 幾根
蛋餃 1個(gè)
香菇粉 一丟丟
9m+輔食牛肉面的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
小砂鍋熱鍋放核桃油，下入洋蔥丁炒香
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入胡蘿卜碎接著(zhù)炒
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入牛肉末接著(zhù)翻炒
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入適量開(kāi)水
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮開(kāi)后下入粒粒面跟蝴蝶面
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮個(gè)兩三分鐘臥一個(gè)蛋餃
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
最后加入綠葉蔬菜碎，斷生變色后加入一小撮香菇粉調味即可。
一歲小寶寶煮牛肉面怎么做
食材：鮮牛肉1塊、西紅柿2個(gè)、掛面、蔥花、鹽、黑胡椒粉、味精、香油、香菜
做法：
1、牛肉切小片，西紅柿去皮切成小塊。
2、鍋中熱油，下入蔥花炒香，倒入西紅柿和牛肉塊，大火翻炒至西紅柿成糊，加入1勺鹽和1勺黑胡椒粉，翻炒均勻
3、倒入足量的開(kāi)水，大火煮沸后轉小火蓋蓋兒煮15分鐘，打開(kāi)鍋蓋，加入掛面，大火煮開(kāi)轉中小火至面熟。
4、根據口味調入鹽，關(guān)火，調入少許味精、香油、香菜碎即可。
一歲寶寶牛肉面條做法大全
食材：
牛肉50克
做法：
1：牛肉用冷水泡1小時(shí)以上，泡出血水來(lái)，這樣可以去腥~再用水沖洗幾遍。切成薄片。
2：砂鍋加冷水，3片姜，適量料酒，放入牛肉塊煮起開(kāi)后，撇去浮末~湯留著(zhù)哈~后面還要燉牛肉。
3：炒鍋里放油，加適量冰糖，小火炒融化后放入牛肉，翻炒均勻，加2勺生抽，半勺老抽炒勻。
4：豆瓣醬，炒出紅油后，加1勺料酒。
5：炒干水分之后，加一小碗煮牛肉的湯煮5分鐘左右，倒回砂鍋里繼續燉2小時(shí)。
6：如果配面條的話(huà)，要再加點(diǎn)鹽調味。面條煮好，加適量燉牛肉的湯~再加點(diǎn)煮面的湯就可以啦~
一歲寶寶輔食牛肉面條的做法
2歲的寶寶乳牙基本長(cháng)齊，可以把牛肉切成肉末，做成餃子陷給寶寶吃，也可以把牛肉做成牛排的形式給寶寶吃，牛肉盡量不要選擇燒烤的方式給寶寶吃。食用牛肉一次不要過(guò)量，以免給寶寶的腸胃增加負擔，引起消化不良的情況。
牛肉含有豐富的營(yíng)養，是非常適合嬰幼兒的肉食，尤其含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸的組成更符合人體的需要，能夠提高人體的免疫力，對生長(cháng)發(fā)育有很大的幫助。但是要把牛肉做成適合寶寶吃的菜不是一件簡(jiǎn)單的事情。那么，牛肉怎么做給2歲寶寶吃？
在做之前可以先用水淀粉腌20分鐘左右。切牛肉的時(shí)候可以橫切，也就是垂直于牛肉的紋理切，這樣容易將牛肉的肌纖維橫斷切成小丁，易嚼碎。給寶寶做的牛肉要切得更薄一些。可以在燉牛肉的時(shí)候加入一些山楂和橘皮，有助于將牛肉煮得更爛。盡量用蒸、煮、燉的方式，炒的牛肉不容易爛。
給嬰兒添加輔食，也是為了更好地保證他們成長(cháng)所需的各種營(yíng)養物質(zhì)，而牛肉面是比較好的，營(yíng)養豐富，可以用它作為輔食給寶寶吃，可以做成西蘭花牛肉泥，還能夠增強寶寶的食欲，補充營(yíng)養。
牛肉中含有豐富的鋅，對于海鮮食物過(guò)敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來(lái)補鋅。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。做好的西蘭花的肉泥，最好一天內吃掉，可放在放在白粥里，面條或米飯里。兩歲的寶寶可免去攪拌的做法，直接切成細小的碎粒吃。
寶寶開(kāi)始嘗試肉類(lèi)食物的時(shí)候，寶媽可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開(kāi)始，這兩種肉類(lèi)比較不容易過(guò)敏。給寶寶添加肉泥的時(shí)候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應后，再進(jìn)行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。除了牛肉寶媽還可以給寶寶添加其他有營(yíng)養的食物，蝦仁的蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍，其中鈣鎂含量也很豐富，能為這一階段的寶寶提供豐富營(yíng)養，餛鈍美味又容易消化，還能增加寶寶的食欲。
一歲半的寶寶牛肉面怎么做
用料
牛肉
克
牛油
克
香料
勺
姜
片
牛腩
克
鹽
克
各種香料
有的用豬油、豆油、花生油
步驟 1
一、洗面：買(mǎi)回的堿面在開(kāi)水鍋里撈一下，晾涼。撈量有技術(shù)含量：不軟不硬。
步驟 2
二、熬醬：1、蔥姜蒜花椒八角桂皮．．．主料先入油鍋小火熬出香味。撈起。2、在熬好的油入放入豆瓣醬（豆瓣醬是旋律）每家搭配不同，有加黃豆醬、麻辣醬、蒜香醬、．．．．加入熬制，熬的湯中加入牛肉，或者牛雜或肥腸或海帶．．．
步驟 3
三、撈面：另起一大鍋水燒開(kāi)，或秘制骨頭。漏勺底部放入涼晾的堿面（步驟一），面上放少許的豆芽。水沸騰，漏勺在水里燙一下?lián)破穑贍C．．．面要燙熟又不能太軟
步驟 4
四、調制：撈好面放入大碗中，豆芽正好在碗的底部。加入熬制的湯還有自己喜歡的牛肉．．．撒上香蔥碎（香菜碎、蒜苗碎、韭菜碎、．．）有的再自選泡包菜（酸菜、泡蘿卜、黃豆．．．）一碗濃郁厚重的香辣面出爐
步驟 5
開(kāi)吃：配黃酒、米酒、豆漿、玉米粥……
小貼士
襄陽(yáng)牛肉面、襄陽(yáng)牛雜面最講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽(yáng)牛肉面最大的機密是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。到襄陽(yáng)吃牛肉面，排著(zhù)長(cháng)隊的那家一定是味道不錯的地方。因為各家有不同的秘方，我做的面雖好吃但比起門(mén)面店還是有距離的
一歲寶寶輔食面食做法
一到兩歲寶寶口腔的咀嚼能力以及胃腸的消化能力都還沒(méi)有發(fā)育完善，因此對于1~2歲的寶寶，平時(shí)的飲食在保證營(yíng)養豐富的前提下，要以清淡偏軟偏爛為主，主要以餛飩，面條，米飯，米粥，肉沫，蛋羹等為主。
魚(yú)泥搭配胡蘿卜泥和米粉非常適合寶寶作為輔食，尤其是1歲到2歲的寶寶牙齒還不是特別的堅硬，更適合吃一些土豆泥之類(lèi)的食品，制作原料當然是先準備河魚(yú)或是海魚(yú)制作而成的肉泥，然后選擇胡蘿卜攪碎。做法是先將魚(yú)泥上鍋蒸熟，然后再把胡羅比蒸上十分鐘左右，做成泥狀。最后將做好的魚(yú)泥與胡蘿卜泥一起搭配扮在米粉里就行。
一歲寶寶的牛肉面怎么做
孩子六個(gè)月吃糊糊，七個(gè)月就可以吃顆粒了，不要以為七八個(gè)月還只能吃糊糊，鍛煉孩子的咀嚼力需要我們一步步改變食物性狀，讓孩子一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步。而不是一直給糊糊突然有一天他就變了。如果你家里沒(méi)有買(mǎi)粒粒面可以試試看自制，只要家里有小米跟面粉就可以啦。
工具需要一個(gè)篩子，煮好的面冷凍保存半個(gè)月，吃的時(shí)候拿出來(lái)煮就可以，可以加入一些肉泥、南瓜、番茄等等做好就可以了，做粒粒面煮好后湯不要太多要有一點(diǎn)稠度，孩子已經(jīng)七個(gè)月啦，要多給孩子吃營(yíng)養密度高的食物，湯湯水水的少一些，不然占肚子哦。