有人這樣說(shuō)：北京人吃面子，圖個(gè)自尊；上海人吃情調(diào)，顯示高雅；廣州人吃材料，講究本味；成都人吃味道，圖個(gè)口感。成都人對(duì)吃特別有感情，不管這菜那菜，好吃就是好菜。可以今天開(kāi)車(chē)到郊區(qū)雙流啃個(gè)兔腦殼，明天跑到郫縣稱(chēng)斤“蔣排骨”。成都人對(duì)吃的熱情，造成了成都餐飲業(yè)的高度發(fā)達(dá)，但凡到了成都的外地游客，無(wú)不對(duì)成都的川菜，小吃滿(mǎn)懷興趣。到了成都不吃美食，總讓人有入寶山空手而回的感覺(jué)。
不得不說(shuō)說(shuō)成都的小吃了，成都的小吃種類(lèi)之多聞名全國(guó)，就連老成都人都不見(jiàn)的數(shù)的過(guò)來(lái)，麻辣紅亮，味美爽口的夫妻肺片 (地址：成都市總府路23號(hào))，酸辣相宜，臊子香脆的擔(dān)擔(dān)面(地址：成都市后子門(mén))紅味鮮香麻辣；白味湯汁鮮美的鐘水餃(地址：成都市提督街7號(hào))，歷史悠久，用料考究，回味悠長(zhǎng)的賴(lài)湯圓(地址：成都市總府路27號(hào))，粉條精抖，口味鮮香的復(fù)興肥腸粉(地址：成都青石橋北街30號(hào))，還有張老五川北涼粉(地址：八寶街)，龍抄手，以及遍及大街小巷的鹵肉鍋魁，宜賓燃面，燈影牛肉，蛋烘糕等等，真是不勝枚舉。
成都小吃種類(lèi)繁多，遍及大街小巷，一家家尋覓，不免費(fèi)時(shí)費(fèi)力，偷懶的辦法就是直接去“小吃總匯”-----位于成都市春熙路南段6—8號(hào)的龍抄手和成都市上東大街134號(hào)的成都小吃城。有15，20，30，40元等多種標(biāo)準(zhǔn)的小吃套餐，幾乎包括了所有的著名小吃。先不說(shuō)吃，光是看到幾十個(gè)大小不一的碗碟堆將上來(lái)，讓人眼花繚亂，目不暇接，不由的感嘆到了成都就怕胃不好呀。
成都小吃十大經(jīng)典
一、陳麻婆豆腐
二、毛血旺
三、夫妻肺片
四、二姐兔丁
五、老隍城
六、擔(dān)擔(dān)面
七、龍抄手
八、荔枝巷鐘水餃
九、韓包子
十、川北涼粉
