杭州的特色美食有那些？

第一個(gè)：叫花童子雞

叫花童子雞
在蘇杭兩地有一種極富盛名的美食叫花雞，大家應(yīng)該都在影視作品中看到過(guò)，但是生活中卻未必吃過(guò)吧，小編小時(shí)候看電視不知道幻想過(guò)多少次叫花雞的美味呢。叫花雞的原產(chǎn)地應(yīng)該在江蘇常熟，不過(guò)杭州的叫花雞也是毫不遜色的。叫花雞是用泥土包裹燒制出來(lái)的，有著肉酥離骨，食不嵌齒的說(shuō)法，雖然名字不好聽(tīng)，卻是世間難得的美味呢!
第二個(gè)：東坡肉

東坡肉
這個(gè)杭州特色美食在美食界的名氣猶如它的創(chuàng)始人蘇東坡在文學(xué)界的盛名，也是大家所熟識(shí)的美食!據(jù)說(shuō)這是一代文豪蘇東坡發(fā)明的，用肥瘦交疊的五花肉制作而成，看似油膩卻是肥而不膩的。東坡肉質(zhì)感層次分明，瘦肉的勁道搭配肥肉的軟糯，吃起來(lái)非常的香!作為杭州的招牌美味，吃上一口都能讓小編回味無(wú)窮。
第三個(gè)：定勝糕

定勝糕
杭州的糕點(diǎn)多不勝數(shù)，不過(guò)小編還是要隆重介紹下這個(gè)糕點(diǎn)，定32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333431343732勝糕在杭州名氣很大，整體口感香甜軟糯，聞著香吃起來(lái)更香，不同于一般糕點(diǎn)一樣容易吃膩，定勝糕感覺(jué)怎么吃都吃不膩呢!而且定勝糕是一種非常健康的杭州傳統(tǒng)小吃，具有養(yǎng)生調(diào)理的功效。
第四個(gè)：片兒川

片兒川
這道面食對(duì)于初來(lái)杭州的朋友肯定非常陌生吧，這也是杭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，俗話(huà)說(shuō)好湯配好面，一面好不好吃最重要的就是湯底了，片兒川就是正宗的好面了，香濃的湯底搭配爽滑的面條，還有鮮嫩肉片和爽滑的筍菜，吃一口勁道的面條再喝口濃湯，在這寒冷的冬季渾身暖洋洋的。
第五個(gè)：西湖醋魚(yú)

西湖醋魚(yú)
作為杭州的招牌美食，這已不僅僅是一道美食，它和東坡肉、叫花雞一樣都帶著濃厚的歷史底蘊(yùn)。鮮嫩的魚(yú)肉中帶著一些酸甜，還有著淡淡的蟹味，去過(guò)杭州的人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)，品嘗過(guò)的都不回吝嗇對(duì)于這道美食的贊美。
杭州特色美食千千萬(wàn)，時(shí)間有限小編就介紹了以上幾種最具盛名的杭州美食，看完小編介紹的是不是都很想吃呢，大家可以去杭州旅游嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>