農歷正月十五是元宵節。又稱(chēng)上元節、元夜、燈節。各地關(guān)于元宵節由來(lái)的說(shuō)法很多,有三種說(shuō)法流傳較廣。一說(shuō),元宵節是漢文帝為紀念“平呂”而設,因為平息呂氏之亂是正月十五;二說(shuō),元宵節是人們?yōu)閼c祝一年中的第一次月圓之夜而設,又稱(chēng)“上元節”;三說(shuō),元宵節起源于“火把節”,漢代民眾在鄉間田野持火把驅趕蟲(chóng)獸,希望減輕蟲(chóng)害,祈禱獲得好收成。直到今天,中國西南一些地區的人們還在正月十五用蘆柴或樹(shù)枝做成火把,成群結隊高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)。《隋書(shū)·音樂(lè )志》日:“每當正月,萬(wàn)國來(lái)朝,留至十五日于端門(mén)外建國門(mén)內,綿亙八里,列戲為戲場(chǎng)”,參加歌舞者足達數萬(wàn),從昏達旦,至晦而罷。當隨著(zhù)社會(huì )和時(shí)代的變遷,元宵節的風(fēng)俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統節日。>>
吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓,又名“湯團”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當時(shí)的湯圓稱(chēng)“浮圓子”,亦稱(chēng)“湯圓子”、“ 乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時(shí),湯圓已成為元宵節的應節食品,所以人們又稱(chēng)它為“元宵”。如今,北方叫元宵,南方稱(chēng)湯圓。元宵依餡論,分有餡和無(wú)餡兩種,有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種;按粉制區別,則有糯米面、高梁米面等。 元宵節的食俗 東西南北中 湯圓各不同 元宵節為何要吃元宵? 九類(lèi)人不宜吃湯圓
想了解下元宵節的風(fēng)俗習慣!
2021年07月12日 10:34:1112
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