西餐之一的意大利面的做法如下：
主料：意大利面適量、紅腸適量、圣女果適量
調(diào)料：黃油10克、番茄醬50克、青紅椒適量、鹽2克
做法步驟：
1、開水煮意大利面
2、炒鍋熱油放入紅腸、番茄醬，白糖炒成醬汁
3、倒入適量的青紅椒，翻炒均勻
4、倒入意大利面和適量的圣女果
5、最后加鹽，翻炒均勻即可
西餐裝盤花式
我在四川的OU米奇學(xué)！
西餐常見的裝盤方法：
1 分格擺盤：適用于不同風(fēng)味 不同味道 裝入不同的格狀器具中 整體美觀 食物不易混味
2 圓柱擺盤：一般把食物擺在盤中堆成丘狀 形成高高的圓柱 周圍加以裝飾 菜品很有立體感
3 混合擺盤：不同顏色 不同的食材 用調(diào)料汁混合拌勻 一般多選用顏色 形狀不同的食材
4 平面式擺盤：將各種冷肉 奶酪 冷魚等經(jīng)過不同的刀法處理后平放在盤中
5 立體式擺盤：通過構(gòu)思 設(shè)計和想像把食物擺成各式各樣的造型 在滬丹高柑薨紡胳尸供建用其他裝飾物搭配出高低有序 層次錯落 豪華艷麗的立體形狀
6 放射狀擺盤：以一個主要食物為主 周圍的食物呈放射狀 擺盤時注意食材間的色彩搭配
咖啡廳裝修
鄭州東方凱越西餐咖啡策劃公司
咖啡館/西餐廳/比薩屋/牛排館/酒吧、裝修、培訓(xùn)、管理、設(shè)備/原材料采購、西餐廚師/咖啡師/調(diào)酒師/店長等人才推介、營銷策劃等服務(wù)為一體的專業(yè)西餐策劃管理機構(gòu)。客戶可跟據(jù)自身需求，定制服務(wù)。具體服務(wù)項目如下：
1. 資金規(guī)劃、投資收益分析
2. 店址評估、西餐廳命名、主題定位
3. 咖啡廳裝修設(shè)計、施工
4. 西餐菜譜、門牌、餐牌、名片、餐具等CIS系統(tǒng)設(shè)計
5. 西餐廚房/吧臺設(shè)備配置方案（可委托采購）
6. 西餐廚師、咖啡師、調(diào)酒師、店長等專業(yè)人才獵頭服務(wù)
7. 西餐管理、操作培訓(xùn)（可上門培訓(xùn)）
8. 原材料供應(yīng)
9. 促銷活動策劃
10. 各類西餐廳托管,營運承包
11. 西餐廳廚房,吧臺承包
12. 連鎖店營運籌備及管理
13. 籌備開業(yè)及管理
南寧菜譜設(shè)計 菜譜制作 專業(yè) 南寧廣告公司做的怎么樣？
廣西南寧十分廣告有限公司是一家專業(yè)的設(shè)計公司，本公司的設(shè)計的菜譜是頂極一流的。我公司已經(jīng)做了十幾年的設(shè)計了，在這十幾個年來我們也總結(jié)了一些非常重要的制作流程和制作需求等等。在我們做菜譜的時候我們一般都是先做菜譜的設(shè)計，菜譜設(shè)計完成以后，進入后期加工階段及菜譜制作。菜譜制作工藝復(fù)雜，要求高特別是在裝訂方面。菜譜裝訂工藝分為：鐵環(huán)裝，線裝，膠裝，古書裝，對裱精裝等等。復(fù)古的古書裝比較受中餐人士喜歡，西餐偏向?qū)︸蜒b。菜譜的制作材料：普通的銅版紙在涂布涂料后又經(jīng)過超級壓光機壓光，表面平滑度高、光澤度好，表面強度高，抗張強度高，印刷時網(wǎng)點光潔，再現(xiàn)性好，圖像清晰、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來印刷彩色廣告、畫冊和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過的，用來印刷風(fēng)景畫、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果。西餐，星級賓館更建議使用一些高檔的特種紙張，印刷出來的菜譜更有新意，會出很特別的感覺，更顯高貴。菜譜封面現(xiàn)在可選的材質(zhì)更多，pvc包裝材料，皮面，布面等高檔裝幀材料有上千種，可根據(jù)不同的設(shè)計風(fēng)格進行選擇，應(yīng)該說要做出一本精致的菜譜，選擇材質(zhì)約占總體感覺的三分之一的比重. 由于市場的需求，對菜譜制作的工藝要求較高。菜譜設(shè)計開始從設(shè)計行業(yè)獨立出來，形成以菜譜設(shè)計制作為主的新型廣告?zhèn)髅焦荆瑥V西南寧十分廣告有限公司網(wǎng)址： 業(yè)務(wù)聯(lián)系 周經(jīng)理
