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牛肉海鮮粥怎么做好吃

主料：

大米適量

輔料：

牛肉末適量

食鹽適量

黑胡椒粉適量

生姜適量

玉米淀粉適量

白胡椒粉適量

芝麻油適量

雞精適量

芹菜適量

做法：

1. 洗凈的大米中放兩片姜，加適量清水，用高壓鍋稀飯檔煮熟備用。

2. 牛肉用餃肉機(jī)低速檔稍稍打一下下，成粗粒即可。加適量的鹽，黑胡椒粉，姜絲，玉米淀粉抓勻腌制。

3. 芹菜切末備用。

4. 稀飯開鍋后，直接再點(diǎn)煮飯檔，別蓋蓋子，讓高壓鍋繼續(xù)加熱，沸騰后撒入牛肉末。

5. 加入適量的白胡椒粉和芝麻香油增香。

6. 加適量食鹽和雞精調(diào)味。

7. 撒入芹菜末，拌勻即可斷電出鍋。牛肉末很快熟的，不用久煮

牛肉海鮮煲怎么做好吃

【做法:食材】牛肉200克，大明蝦100克，扇貝肉50克，魷魚須50克

【配料】腐竹50克，目魚絲50克，泡椒段20克，泡姜片10克，小米辣10克，野山椒圈10克，酸菜100克，花椒粒10克，蒜米5克，美人椒5克，杭椒圈5克

【調(diào)料】金瓜泥150克，雞汁15克，雞精8克，鹽5克

【做法】

【步驟1】將牛肉洗凈后，過水煮熟；切成厚2厘米、長5厘米的一片片。

【步驟2】將大明蝦洗凈后，去蝦線；扇貝肉、魷魚須洗凈后，焯水，撈出冷水沖涼；腐竹段、目魚絲洗凈，焯水后撈出。

【步驟3】在鍋中倒入油，燒至六成熱時(shí)，放入大明蝦炸至呈紅色，即可撈出。

【步驟4】將鍋中油燒熱，放入泡椒段、泡姜片、小米辣、野山椒圈，依次熗炒。

【步驟5】放入酸菜，大火煸炒出香，倒入三碗骨湯，加入金瓜泥、雞汁、雞精、鹽，進(jìn)行調(diào)味。

【步驟6】鍋中燒開后，放入扇貝肉、魷魚須、炸好的大明蝦和牛肉片，煮熟后，倒入碗中，撒上鮮花椒粒、蒜米、美人椒、杭椒圈。

【步驟7】在鍋中倒入油，燒至七成熱時(shí)，澆在碗上即可。

牛肉海鮮粥怎么做好吃又簡單

牛肉和蝦都好。牛肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，牛肉具有滋養(yǎng)身體的作用，并且能夠增強(qiáng)肌肉的力量，經(jīng)常吃牛肉可以促進(jìn)肌肉的增長，并且也可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，可以提高人體抗病能力，能促進(jìn)人體恢復(fù)正常，可以起到抗病抗衰老的作用。

蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。

牛肉海鮮粥怎么做好吃視頻

答：主料：魷魚1只、牛肉230g、

輔料：姜4片、生粉1.5勺、、料酒半勺、雞湯1湯勺、料酒適量、鹽適量、生抽1.2湯勺

步驟1、魷魚去內(nèi)臟，去眼睛，去牙。洗凈備用。

步驟2、牛肉剁餡，姜剁蓉。

步驟3、加入一湯勺生粉，1/2湯勺料酒，1湯勺生抽、適量鹽拌勻，用筷子朝一個(gè)方向打起筋。

步驟4、魷魚將內(nèi)布翻出來，均勻的抹上一薄層干粉。

步驟5、將魷魚把外部翻出來，里面釀入牛肉餡。用牙簽封口。

步驟6、蒸鍋水開了，將魷魚釀和魷魚須都放入盤中隔水蒸20分鐘。

步驟7、取出魷魚，放入鋪好錫紙的烤盤。表面刷油，均勻撒鹽。烤箱200度烤10分鐘。

步驟8、蒸魷魚盤內(nèi)的蒸餾水中加入一點(diǎn)生粉，少量鹽，少量糖，一點(diǎn)黑胡椒粉，1湯勺雞湯，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，熬成濃稠湯汁。

步驟9、切寬段，裝盤，淋入湯汁即可。

海鮮肉粥的做法

可以。

豬肝和草魚可以一起吃，雖然這兩種食物一種是肉類，一種是海鮮類，但是搭配在一起對我們的身體是非常有利的，可以給我們的身體補(bǔ)充更加豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還能有效的防御一些疾病。這兩種食物一起吃，對我們的身體健康來說是非常有利的，能夠給我們的身體補(bǔ)充到豐富的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)增強(qiáng)我們身體的免疫力。

海鮮海鮮粥怎么做

需要的食材：蝦半斤、香菇適量、蟹味菇適量、青菜（自己喜歡的都行）、花生適量、姜

做法：

1.蝦去蝦頭，取蝦線備用、

花生用刀拍散一些，備用、

大米提前泡20分鐘、姜切成姜絲備用；

2.放食用油炒蝦頭（有花生油最好，沒有也ok），蝦頭炒至變色加入花生（一些食譜建議加花生醬，但我覺得直接用花生炒之后燉更好吃，花生拍散一些更容易炒出油脂），炒香加少量料酒，再加入約500ml水（根據(jù)分量控制水和米約5：1）

3.水開撈出蝦頭，滾水放入泡好的米、姜絲、香菇片、蟹味菇轉(zhuǎn)小火煲30分鐘（過程中可用筷子順時(shí)針攪動(dòng)加速粘稠）；

4.煲30分鐘后加入蝦身、切斷青菜，加入調(diào)味料：生抽、胡椒粉、雞精、少量糖調(diào)味、鹽（少許鹽太多會(huì)掩蓋食材本身的鮮味），燉2分鐘即可出鍋。

海鮮粥怎么做法好吃

用料:

螃蟹2-3只

芹菜一根

米適量

做法:

步驟 1

準(zhǔn)備好食材，河蟹海蟹都可以。把米用水泡半小時(shí)。

步驟 2

螃蟹開殼把臟東西除去，活著剁開，感覺好殘忍。芹菜切小丁，準(zhǔn)備姜絲。泡好的米放水，放一勺花生油、小火煮熟，放花生醬。

步驟 3

粥煮熟放螃蟹放姜絲，煮一會(huì)兒，放芹菜，放少量胡椒粉，在煮一會(huì)兒。出鍋。

牛肉粥怎么做好吃?

步驟 1

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烏魚切片，頭和骨頭部分加生姜片熬湯。

步驟 2

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熬好湯底之后，用濾網(wǎng)濾出骨頭和肉，加入洗好的小米熬粥。

步驟 3

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烏魚片加適量鹽、胡椒粉、水淀粉抓勻腌10分鐘左右。

步驟 4

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萵筍葉兩片洗凈，切細(xì)絲，待用。

步驟 5

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小米粥熬好，將魚片用筷子一片片加入粥中，魚片切薄很容易熟，一般加入再次煮沸之后一兩分鐘就可以了。關(guān)火加入萵筍葉絲。

步驟 6

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加鹽調(diào)味，不需要加其他調(diào)味品就很鮮啦～

牛肉海鮮粥的做法

黑豆牛肉湯用料主料牛肉300G 調(diào)料食鹽適量黑豆適量黑豆牛肉湯的做法 1.備好牛肉，黑豆，姜片。

2.湯鍋燒水，下牛肉塊焯至無血水。3.再將牛肉瀝水出鍋跟牛肉沖洗干凈備用。4.將所有食材下燉鍋，加入適量清水。5.通電選擇慢燉至四小時(shí)左右。6.在燉制期間要瀝去泡沫。7.最后出鍋前，加入適量細(xì)鹽即可。牛肉黑豆湯牛肉黑豆湯材料包括牛肉三百克、黑豆一百克、制首烏二十五克、紅棗十枚、桂圓肉、生姜，以及鹽巴少許。備料時(shí)，先將牛肉切薄片，黑豆洗干凈后需用水浸泡數(shù)小時(shí)，紅棗也要去殼。將上述食材、藥材放入鍋?zhàn)永铮尤脒m量的水與桂圓肉、生姜，再用大火煮，水滾后轉(zhuǎn)小火，煮到湯汁變稠、肉變曱軟爛，然后放入適量鹽巴調(diào)味，即可食用。牛肉黑豆湯做法因?yàn)榕Ｈ夂诙估镉泄饒A，容易上火的人不宜食用過于頻繁。以免上火情況加劇。最后提醒，一定要作息正常、睡眠充足，加上營養(yǎng)均衡，頭發(fā)才能呈現(xiàn)健康光澤。牛肉黑豆湯作用中醫(yī)認(rèn)為，“腎之華在發(fā)”。對于這類患者，治療上多半以補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血為主。氣血不夠的人也可以適用食用何首烏、菟絲子、女貞子等幫助調(diào)理體質(zhì)。