韓式蜜汁牛肉怎么做
用料：牛肉400克
輔料：叉燒醬1大羹、蠔油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克
制作方法
1.牛肉洗凈，晾干水分。加入所有調(diào)料腌制12小時；
2.腌制時翻動一下，讓肉更入味；
3.把肉放烤架上晾爽肉塊表面，挑出蒜頭。再放進(jìn)預(yù)熱220度的烤箱控烤，烤架下放烤盤墊上錫紙，好拷完后容易清潔；
4.約10分鐘看到肉塊表面收干水，就涂一層腌制的醬汁，繼續(xù)烤；
5.烤干后翻過來在涂一次，就這樣一個涂4次；
6.最后涂上蜂蜜；
7.烤好后切件就可以食用；
韓式牛肉做法
選牛肋條肉。牛肉洗凈切片，切好的牛肉加入姜絲、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分鐘左右即可。
烤牛肉的做法，準(zhǔn)備材料：
牛肉（牛肋條肉）：300克、金針菇：100克、洋蔥：50克、黑木耳：10克、香菜：1克、姜：1克、糖：1克、黑胡椒：1克、料酒：1克、鹽：1克、生抽：2克、淀粉：2克。
1、牛肉買洗凈切片。
2、切好的牛肉加入姜絲、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分鐘左右。
3、木耳提前泡發(fā)洗凈，金針菇去除根部洗凈，洋蔥洗凈切粒放入烤碗中。
4、將腌好的牛肉鋪在菜的上面，再淋入食用油。
5、表面蓋上一層錫紙，放入預(yù)熱好的烤箱220度15分鐘即可。
蜜汁牛肉的腌制方法
蜜汁紅燒牛肉筋的做法步驟
步驟 1
選擇喜歡的牛肉部位。我選了一塊“筋肉相連的腹肉，一份筋條，切塊，冷水泡兩小時拔出血水。涼水下鍋焯，煮開關(guān)火即可，瀝出備用。
步驟 2
炒鍋燒熱關(guān)至小火，少許底油，依次放入所有干調(diào)料、冰糖、蔥姜蒜、蜜汁叉燒醬，煸出紅油香味。
步驟 3
加入鹵水汁、生抽、老抽。
步驟 4
倒入牛肉翻炒1、2分鐘至上色均勻，同時可噴入料酒。添熱水不超過肉，大火滾5分鐘左右至汁濃。
步驟 5
入高壓鍋20分鐘左右，電高壓鍋選擇“肉類”就好。 喏～就這么簡單！無論拌飯還是紅燒牛肉面，分分鐘秒光^_^
蜜汁醬牛肉怎么做
冷熱搭配，葷素搭配，如果有老人，孩子，要注意準(zhǔn)備比較適合他們胃口的菜，一般主菜有：雞，最好是現(xiàn)成的，蔥油魚（準(zhǔn)備鮮魚一條2斤左右），紅燒排骨（肋排2斤），4個冷盤（醬牛肉，涼調(diào)粉皮，糖醋蘋果片，蜜汁赤豆），干扁白菜，酸辣土豆絲，最后做個玉米羹，這么一桌豐盛的晚餐，包你獲得全家人的贊美！祝你節(jié)日愉快！
蜜汁烤牛肉的做法
步驟 1
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在超市買的澳洲和牛片，比較薄，用蜂蜜，生抽，蠔油腌制十分鐘
步驟 2
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鍋內(nèi)放黃油，如果你片的牛肉比較大塊，就煎，我的比較散，就直接放進(jìn)去翻炒了?
步驟 3
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不要炒太久，我喜歡變色后就關(guān)火，比較嫩，裝盤后撒上黑胡椒碎
蜜汁牛肉的做法
主料：
姜適量
蜂蜜一勺
生抽少許
料酒一小勺
蔥適量
腌料適量
牛里脊適量
步驟1
將牛肉切成厚片，用刀背拍松、拍薄
步驟2
姜切片、蔥切段，與其他腌料一同加入牛肉中，用手抓勻，加入食用油拌勻，腌制半小時以上（最好是晚上腌，早餐用）
步驟3
菠菜洗凈，用加了少量鹽和食用油的開水焯軟，過涼，鋪在盤子底
步驟4
起熱鍋（平底不沾鍋），加少量食用油，三、四成熱時放入牛肉片（要平攤），剪成兩面金黃色（千萬別煎老了），盛出放在熟菠菜上；另起鍋，加入少量水，將提前調(diào)好的澆汁倒入鍋內(nèi)燒開，熬成薄欠汁，澆到牛肉上，撒上蔥花即可
韓式蜜汁牛肉怎么做好吃
1_將牛肉卷從冰箱拿出靜置10分鐘，取一煮鍋燒開水后放入肉卷，半熟，有浮沫即可用漏勺撈出。放在一邊備用。
2_胡蘿卜切片泡在冷水中，玉米和豌豆也泡在水中。
3_將煮鍋沖洗干凈，倒入小半鍋水，燒開后，把蔬菜全部倒入，焯熟后撈出，放盤中備用。
4_洋蔥剝開外皮，切掉兩頭。注意，切洋蔥時候邊上放一盆清水，不然辣眼睛，或者在水中切。洋蔥切片即可，會自然散開成條。
1_調(diào)汁。取一個大碗，依次把醬油，料酒，淀粉，糖，鹽，雞精倒入，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整比例。推薦醬油3勺，糖3勺，料酒2勺，鹽2勺，淀粉1.5勺，雞精1勺。適量更改無所謂。倒入半碗溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2_炒鍋倒入油，倒入洋蔥翻炒至變軟變色，再倒入肉調(diào)中火翻炒。隨后倒入湯汁，稍微翻炒均勻。最后把準(zhǔn)備好的開水倒入鍋中，稍莫過肉即可，不要太多水。調(diào)小火，蓋上鍋蓋，悶一會。
3_什么時候想上桌，即可打開鍋蓋，大火收汁。注意，不要全部收進(jìn)去，留一些湯汁澆在飯上。
4_擺盤，先盛米飯在盤子上，淋上肉和湯汁，擺上素菜，素菜上面根據(jù)個人口味淋上千島醬和芝士粉。擺盤請根據(jù)自己的習(xí)慣
韓式蜜汁牛肉怎么做才好吃
蜜汁牛排骨的做法：
1、用的是這種澳洲谷飼牛背排骨，肉質(zhì)非常香嫩，且有股奶香味。
2、牛排骨解凍后，打開包裝用廚房紙擦干（不用洗）。小碗中加入2湯匙料酒、2湯匙蠔油、2湯匙生抽、半湯匙老抽，適量鹽，半湯匙現(xiàn)磨黑胡椒，2湯匙蜂蜜（我這里用的是楓糖漿，效果類似），拌勻后給牛排骨涂抹均勻，按摩一會。用保鮮袋裝好密封，放入冰箱冷藏腌制過夜。
3、烤盤上墊錫紙，牛排骨放入烤盤，上面覆蓋一張錫紙，將上下兩張錫紙四邊卷起封好，相當(dāng)于把牛排骨密封在錫紙包裹里。烤箱開140-150度低溫慢烤一小時左右，再用190度烤40分鐘左右。
4、這個時候調(diào)一個刷在牛排上的醬汁，用一湯匙蜂蜜/楓糖漿，一湯匙蠔油，半湯匙生抽，一湯匙油，攪勻成乳狀。 烤好后小心揭掉上層錫紙，將錫紙包中牛肉的湯汁倒掉，然后用刷子刷上醬汁。刷醬汁的時候要注意側(cè)面也要刷到。這時候肉已熟，再烤是為了使表層上色且更有燒烤風(fēng)味。
5、烤箱開230度大火烤10-15分鐘，隨后取出翻面，再刷醬汁，再烤10-15分鐘。期間要盯著以防烤糊。
6、取出，用鋒利的刀切開，擺盤。
韓式蜜汁牛肉怎么做的
食材：牛腱子500克、面條200克、西紅柿1個、小蔥少許、燉肉料適量、蔥少許、姜少許、鹽適量、醬油適量
做法
1、牛腱肉洗凈切塊，瀝干水備用。
2、焯水洗凈備用。
3、牛肉，燉肉料，適量清水，加入鍋中大火燒開，小火燉60-90分鐘。
4、準(zhǔn)備西紅柿牛肉面原料，取適量燉好的牛肉，西紅柿，小蔥。
5、西紅柿切大塊2/3放入鍋中煸炒，出少許汁水后加入牛肉繼續(xù)煸炒。
6、加入小蔥煸炒，加入適量鹽醬油，加入4炒勺燉肉高湯，大火燒開，文火慢煮。
7、雞蛋面煮好后放入碗中備用，15分鐘后，加入剩余的1/3西紅柿塊。
8、大火1分鐘，撒蔥花出鍋。
韓式秘制牛肉
目前市場上主要為日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鮮口味湯面、羅宋湯面、味噌拉面、韓式辣牛肉湯面及椰汁雞湯面這七個口味。
湯達(dá)人日式豚骨拉面，綠色，不辣
湯達(dá)人是統(tǒng)一旗下主打的高端品牌方便面，它做的口味都比較高級，其中最受歡迎的就是日式的豚骨拉面，就連湯汁都十分的鮮美。
湯達(dá)人酸酸辣辣豚骨面，黃色，微辣
這款湯達(dá)人酸酸辣辣豚骨面的滋味要比日式豚骨味道要濃一些，里面多了幾分酸辣的口感，吃起來還是很不錯的。
湯達(dá)人味增拉面，灰白色，不辣
湯達(dá)人味增拉面泡開后帶有一些醬湯的香氣，它的口感比較清淡，簡直讓人回味無窮。
湯達(dá)人韓式辣牛肉湯面，紅色，辣
湯達(dá)人韓式辣牛肉湯面的湯汁香辣鮮濃，就好像真的在吃牛肉面一樣，面餅的口感也比較Q彈，很適合喜歡吃辣的朋友。
海鮮面，藍(lán)色，不辣
面泡出來是扁圓行的口感很不錯，勁道，沒有什么奇怪的味道，我很中意。
湯就一個字“鮮”但是味道很淡。
脫水蔬菜我原以為沒什么貨，沒想到脫水的蟹棒和魷魚給我一種哇塞的感覺。這方便面好上檔次的感覺。
羅宋湯面，金黃色，不辣
味道獨(dú)特，吃者反應(yīng)兩極。喜歡的人愛死。不喜歡的人討厭死。
椰汁雞湯面，淺黃色，不辣
有椰汁的味道 有像平常煲的椰子雞湯
蜜汁牛肉的做法及配料竅門
主料
牛肉330克
杏鮑菇1個
輔料
黑胡椒醬3勺
黑胡椒粉適量
黑胡椒碎適量
生抽適量
老抽一勺
料酒適量
鹽適量
蜂蜜2勺
步驟1
材料大集合
步驟2
杏鮑菇洗干凈后切成小塊
步驟3
把牛肉血水沖干凈后切成小塊備用
步驟4
加入料酒，生抽腌制一下
步驟5
最后加入磨碎的胡椒粉，用手?jǐn)嚢柘?/p>
步驟6
蜂蜜兩勺用水化開
步驟7
在蜂蜜水里加入3勺黑椒醬一勺老抽
步驟8
起油鍋先把牛肉炒一下斷生，成出備用
步驟9
新起油鍋炒杏鮑菇
步驟10
等杏鮑菇基本出水后倒入牛肉翻炒
步驟11
加入蜜汁黑椒醬
步驟12
翻炒
步驟13
收汁時嘗嘗味道，適量放點(diǎn)鹽和雞精
步驟14
等到汁水收干后加入黑胡椒碎翻炒兩下
步驟15
就可以關(guān)火成出了
