大年三十 ? ?天津各家各戶(hù)往往擺上供品供奉神佛，當天夜里，把家中所有燈火點(diǎn)明，父系家庭的一家歡聚一堂吃團圓飯，之后的一夜不能睡覺(jué)，燈火亮到天明，天津人稱(chēng)之為“守歲”。天津年俗里，這一夜禁止掃地、倒水、用剪刀，說(shuō)不吉利的話(huà)語(yǔ)。
大年初一? ? ?在這一天天津人習慣第一頓飯就是吃餃子。春節餃子即象征新年與舊年在”子時(shí)“交替，而且在天津三十的餃子必定是肉餡，初一早晨的為素餡，代表一年素素凈凈沒(méi)有災厄之事。拜年是春節里一項重要活動(dòng)，首先從家里開(kāi)始，晚輩向長(cháng)輩拜年，祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，而長(cháng)輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。
大年初二 ? 大年初二的這一天，天津人有“回娘家”的傳統。出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱(chēng)（迎婿日），回家時(shí)要攜帶禮品，名為”代手“。當然，大年初二回娘家的習俗，也是為了提供了一個(gè)聚會(huì )的機會(huì )，讓許久未見(jiàn)的姊妹們，得以敘敘舊、話(huà)話(huà)家常。
大年初三 ?“初一的餃子初二的面初三的饸子往家轉，初四的大餅炒雞蛋。”這樣的天津俗語(yǔ)中也體現了天津在歡度春節的大喜日子里，對生活美好的憧憬。而在春節期間包合子吃，其主題當取“和合”之意，子還有一層更積極的含義，那就是和衷共濟、同心合力。
大年初五 ? 正月初五天津人稱(chēng)為“破五”。這一天不能到別人家拜年，不然會(huì )被認為是小人。這天家家都包餃子，剁小人，捏小人嘴。在切菜的時(shí)候，菜板要剁得叮咚響，暗示剁“小人”。餃子也代表元寶，主迎財神之意，部分商戶(hù)也會(huì )選擇這天迎財神開(kāi)張。
正月十五 ? ?正月十五上元節，天津人稱(chēng)其為“燈節”，這一天每家每戶(hù)除了吃元宵外，還要供奉給神仙和佛祖面制的刺猬和老鼠，燈節前后，天津城內各商鋪從正月十三日至正月十七日張燈五日（舊）。
正月十六 ? 在這一天，天津人習慣出去走一走，俗稱(chēng)”溜百病“。
正月二十五 ?正月二十四晚上，天津農村的各家各戶(hù)還要在自家的院內或屋內的地上用白粉畫(huà)出小囤和小梯子，稱(chēng)為打囤，在他們上面放糧食和銅錢(qián)，寓意來(lái)年物豐糧豐。市區一般正月二十五就會(huì )取下吊錢(qián)，用報紙裹好，有的還會(huì )放些小米等物置于床下，待來(lái)年春節扔去
二月二 ? ? ?農歷二月初二，之所以稱(chēng)為龍抬頭節。天津人在這一天會(huì )吃燜子，會(huì )在這一天理發(fā)。天津人正月里是不可以剪頭發(fā)的，否則有死舅舅的說(shuō)法，所謂正月不剃頭，剃頭死舅舅。
除此之外，鞭炮和煙花貫穿于天津人過(guò)年期間。天津人還講究正月里不能理發(fā)、看病、吃藥、打孩子。天津人稱(chēng)農歷臘月初八為“臘八兒”，并有喝臘八粥、吃臘八蒜和腌制臘八醋的習俗
擴展資料
天津飲食習俗
大年三十這一天的夜里要做傳統的天津風(fēng)味素餡兒餃子，餃子餡包括香干，油條，豆芽菜，白菜等，最重要的是要有紅色的粉皮，和餡使用醬豆腐（腐乳），麻醬等，風(fēng)味別具一格。餃子做成后用黃紙蓋上，等到午夜二十四點(diǎn)來(lái)吃。
在包餃子之前有的天津家庭按“南禮兒”還有一頓年夜飯，年夜飯中要有雞和魚(yú)，取自諧音“吉慶有余”，年夜飯的米飯下通常藏有一個(gè)荸薺，寓意元寶。年菜以辣白菜、燴蠶豆瓣、辣豆等為主。在大年三十當天要剩下留在正月吃。
諺語(yǔ)：“初一餃子，初二面，初三合子往家轉”體現了在初一和初三這三天中天津家庭中的飲食習慣。農歷正月初四一些天津家庭通常食用烙餅卷雞蛋。正月初五，天津年俗中又有“破五吃餃子，捏小人嘴”的習慣，以喻示新一年的吉祥順利。
正月十五元宵節這一天，天津家庭和全國各地風(fēng)俗普遍相同以吃元宵為主。正月二十五在天津為填倉節，諺語(yǔ)：“填倉填倉，干飯魚(yú)湯。”體現了這一天天津人民吃米飯熬魚(yú)的習俗。
資料來(lái)源 百度百科天津風(fēng)俗
天津風(fēng)俗習慣：
1、大年初一，十二點(diǎn)過(guò)后就是新一年的第一天了。在這一天天津人習慣第一頓飯就是吃餃子。春節餃子即象征新年與舊年在”子時(shí)“交替，有象征合家團圓。拜年是春節里一項重要活動(dòng)，首先從家里開(kāi)始，晚輩向長(cháng)輩拜年，祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，而長(cháng)輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。
初一一早出門(mén)走親訪(fǎng)友，俗稱(chēng)拜年，在送年禮方面，天津人講究送整盆不剪枝的臘梅、海棠和迎春花。另外在這一天，每家每戶(hù)的米缸不能空著(zhù)，如果空著(zhù)就寓意一年之中有斷炊之虞。而且在這天還禁止灑水、掃地、倒垃圾等行為，因為天津人往往將水、土視為“財氣”，將垃圾、糞便看做“肥水”，灑水、掃地、倒垃圾會(huì )把“財氣”掃走。
2、大年初二，大年初二的這一天，天津人有“回娘家”的傳統。出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱(chēng)(迎婿日)，回家時(shí)要攜帶禮品，名為”代手“。當然，大年初二回娘家的習俗，也是為了提供了一個(gè)聚會(huì )的機會(huì )，讓許久未見(jiàn)的姊妹們，得以敘敘舊、話(huà)話(huà)家常。
3、大年初三，“初一的餃子初二的面初三的合子往家轉，一轉轉個(gè)大元寶，骨碌碌往家跑。”這樣的天津俗語(yǔ)中也體現了天津在歡度春節的大喜日子里，對生活美好的憧憬。而在春節期間包合子吃，其主題當取“和合”之意，子還有一層更積極的含義，那就是和衷共濟、同心合力。從微觀(guān)上說(shuō)，家和萬(wàn)事興，和氣生財;從宏觀(guān)上說(shuō)，人和百業(yè)興，和諧春節年味濃，民俗飲食溢鄉情。
4、大年初五，正月初五天津人稱(chēng)為“破五”。這一天不能到別人家拜年，這天家家都包餃子，剁小人，捏小人嘴。在切菜的時(shí)候，菜板要剁得叮咚響，暗示剁“小人”。
5、正月十五，正月十五上元節，天津人稱(chēng)其為“燈節”，這一天每家每戶(hù)除了吃湯元外，還要供奉給神仙和佛祖面制的刺猬和老鼠，燈節前后，天津城內各商鋪從正月十三日至正月十七日張燈五日。正月二十四晚上，天津農村的各家各戶(hù)還要在自家的院內或屋內的地上用白粉畫(huà)出小囤和小梯子，在他們上面放糧食和銅錢(qián)，寓意來(lái)年物豐糧豐。
6、正月十六，在這一天，天津人習慣全家出去走一走遛遛彎兒，俗稱(chēng)”溜百病“，為的是新的一年不生病。
7、二月二，農歷二月初二，之所以稱(chēng)為龍抬頭節。天津人在這一天會(huì )吃燜子，會(huì )在這一天理發(fā)。
擴展資料：
天津的年俗最主要的價(jià)值取向就是“闔家歡樂(lè )”，其社會(huì )意義是保證宗法社會(huì )下父系家庭的團圓。農歷臘月初八的臘八節在天津稱(chēng)為“臘八兒”，許多天津人在這天喝臘八粥并用醋泡大蒜，從而為正月準備臘八蒜和臘八醋。
從臘月十五開(kāi)始，天津的年貨攤販要“上全街”，就是各商店把年貨全部上齊，把所有吃喝玩樂(lè )的商品都擺上販賣(mài)。天津的年貨市場(chǎng)主要集中在在天津天后宮為中心的宮南、宮北大街，也就是今天的古文化街一帶。
