醉牛肉怎么做竅門
主料牛肉400g紅酒300ml蘑菇5個胡蘿卜1根土豆1個 輔料大蒜四瓣鹽適量香葉2片干羅勒葉少許番茄沙司2大勺橄欖油適量步驟紅酒燉牛肉的做法步驟11.牛肉用廚房用紙吸干血水紅酒燉牛肉的做法步驟22.切成1cm見方的塊紅酒燉牛肉的做法步驟33.蘑菇洗凈后每個切成四塊紅酒燉牛肉的做法步驟44.胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊紅酒燉牛肉的做法步驟55.土豆洗凈去皮切滾刀塊紅酒燉牛肉的做法步驟66.蒜切片紅酒燉牛肉的做法步驟77.鍋中倒入橄欖油，加入蒜粒，開始冒泡后倒入切好的牛肉紅酒燉牛肉的做法步驟88.翻炒至牛肉變色紅酒燉牛肉的做法步驟99.加入切好的蘑菇。翻炒約3分鐘至蘑菇脫水變成棕色紅酒燉牛肉的做法步驟1010.倒入紅酒，撒入干羅勒和香葉，大火煮開后轉(zhuǎn)入燉鍋紅酒燉牛肉的做法步驟1111.小火燉煮40分鐘后加入切好的土豆和胡蘿卜，再加入兩大勺番茄沙司紅酒燉牛肉的做法步驟1212.加蓋燉煮半個小時。至牛肉可以輕易用筷子戳進后加鹽調(diào)味即可。
醉牛肉桂是什么茶
牛肉桂屬于烏龍茶中的巖茶，而且是最頂級巖茶。
牛欄坑肉桂俗稱“牛肉”，產(chǎn)地：武夷山風(fēng)景名勝區(qū)牛欄坑內(nèi)。
牛欄坑內(nèi)種滿肉桂茶：按專業(yè)可劃分為崗上、坑底、坑內(nèi)。
崗上的牛欄坑肉桂日曬強，茶香氣高揚，茶滋味感強，回甘好，耐泡度稍差一些。
坑底的牛欄坑肉桂，因光照日曬弱，香氣沉穩(wěn)悠長，茶滋味感強變化多，回甘持久，耐泡度好。
坑內(nèi)的牛欄坑肉桂，日照均衡，香氣清醇，湯淳而內(nèi)質(zhì)綿長，回甘持久，耐泡度好。
醉牛肉電話
牛肉優(yōu)于品，美味醉于心。頂級牛肉，健康甄選。
武小椒豆花醉牛肉
1.河水豆花撈入一火鍋盆內(nèi)
2.番茄洗凈去皮切片，新鮮黃瓜去伈
3.平菇洗凈瀝干水分
4.牛肉洗凈瀝干水分
5.姜切末
6.大蔥切段，小蔥切末
7.炒鍋上火，放入豬油燒熱
8.下入姜、大蔥段炒香
9.在放入番茄炒出汁
10.摻入鮮湯燒開
11.燒沸后下入豬肉片
12.在下入平菇，用精鹽、胡椒粉調(diào)好味，燒至鍋中原料熟透后
13.起鍋倒入裝有河水豆花的火鍋盆內(nèi)，撒上蔥段和雞粉，上桌點燃底火
14.大蒜剁成末
15.每個味碟里調(diào)入香油，蒜泥、鹽，花椒粉，蔥花
16.紅油海椒，花椒油上桌后，再調(diào)入葷豆花鍋中的湯汁化開即可，
17.煮好的牛肉葷豆花隨味碟蘸食，即成
醉牛肉怎么吃
1.
牛肉切粗條或粒,用清水浸泡1小時。
2.
干辣椒剪成段,蔥切段,姜切片。
3.
將牛肉的水分擠干,血水倒掉,加入料酒,再加入1/2茶匙鹽。
4.
放入蔥段和姜片,抓勻腌制30分鐘。
