海南的特色小吃我覺得比較多，最出名的就是椰子雞，其實呢，椰子雞的做法很簡單，就是用當(dāng)?shù)氐那嘁樱臀牟u加上少許佐料，燉在鍋里。
鍋里吃了雞肉以外還可以和火鍋一樣，刷一些火鍋菜品都可以，椰汁的鍋底加上文昌雞，配上著佐料味道好極了。
如果來海南一定要嘗嘗這個特色小吃！！
三亞四大美食？
答:三亞四大美食有文昌雞，加積鴨，東山羊和和樂蟹。
三亞的特色美食有哪些？
我去過兩次三亞，在第一市場的食為先海鮮加工店吃過，也去過春園，簡單地說說我的印象吧
三亞的美食，包括海鮮、水果和名小吃
海鮮不用說，三亞是海鮮的原產(chǎn)地之一，各種類別的海鮮應(yīng)有盡有，而三亞海鮮最多的地方就是第一市場了
三亞還有很多特色的熱帶水果，如木瓜，椰子，檳榔，榴蓮等等
最后就是三亞的特色小吃了，文昌雞，抱羅粉之類的，也有不少
三亞有什么特色菜
三亞除了海鮮主要餐飲就是海南菜，海南菜口味比較清淡，海南本地的特色菜主要有文昌雞、和樂蟹、東山羊、加積鴨、溫泉鵝、黃流老鴨、鮮魚湯、五指山小黃牛等，市區(qū)比較出名的本地餐廳有海亞餐廳、利國餐廳、阿二八寶雞、青云飯店、勝利路的幾家黃牛老鴨，這幾家餐廳都很不錯的，可以吃到當(dāng)?shù)靥厣牟穗龋侨齺喌牟蛷d缺點是環(huán)境比較簡陋，多以排擋為主，希望以上信息能幫到您，如果還需要咨詢其他餐廳或三亞住宅信息，請瀏覽 或四鉆淘寶店鋪： （詩域之旅）
三亞旅游美食
三亞毗鄰世界著名的北部灣漁場和南海漁場，也是我國所有沿海的漁場中唯一沒有被污染的漁場。三亞市區(qū)附近有三亞灣、海棠灣、紅塘灣等19個天然海灣，漁業(yè)資源十分豐富。三亞海域地處北緯18°，海水純凈，含鹽濃度較高，眾所周知鹽度越高，海鮮的口感就越好，用當(dāng)?shù)貪O民的話叫“甜”，就是內(nèi)地人所說的鮮。因此三亞的海鮮以肉質(zhì)鮮美、口感極佳聞名海內(nèi)外，被美稱為“生態(tài)海鮮”。在三亞，“看海、玩海、吃海”，已經(jīng)成為絕大部分游客的共識。中外游客到了三亞后，不僅要求玩得開心，而且也要求吃得開心，大多數(shù)都要去海鮮店，親口品嘗海鮮美食，體驗“熱帶天然海鮮城”的魅力。所以在三亞，吃海鮮便成為一種時尚飲食文化。
三亞的海鮮講究“生猛”，必須是不長時間剛剛從海里撈上來的，天然新鮮、豐富多姿，清淡鮮活、原汁原味。三亞吃海鮮大多采用清蒸或白灼的做法，保持了海鮮的原汁原味，如果海鮮不新鮮，餐廳是不敢做白灼或清蒸的。吃海鮮有蒸、燜、炒、煮等多種作法，其中最常見的一種作法是煮火鍋，當(dāng)?shù)厝朔Q為“打邊爐”。三亞海鮮品種很多，種類達(dá)100余個。鮑魚、海參、海膽是三亞的海中三珍，營養(yǎng)價值極高，在當(dāng)?shù)乇灰暈檎淦贰Ｇ嘈贰⒀馈⑾柡妄埼r等也都是不可多得的美味，據(jù)說，當(dāng)?shù)氐聂~、蝦、螃蟹要比貝類和螺類好吃。魚類很難盡嘗，石斑魚、鱺魚、紅魚、馬鮫魚、魷魚、鯊魚、海鰻、海蛇、烏賊等，肉嫩味鮮，一定不可錯過。各種蝦如基圍蝦、對蝦、瀨尿蝦等，各種貝類如扇貝、雞腿螺、剪刀貝(當(dāng)?shù)厝斯茇悮ゎ惤y(tǒng)統(tǒng)叫“螺”)等也是必食之珍。沙蟲、麒麟菜等也很有特色。
其中最有趣的就是隨處可見臨海而坐、具有地方特色的排檔，價格實惠，雅俗共享。這兒主要提供具有三亞地方特色的火鍋及菜肴，以生猛海鮮為主，配上中國特有的食用中藥材，既可享受美食，還有強(qiáng)身健體，祛病延壽之功效。趁著夜色，吹著海風(fēng)，賞著海景，聽著音樂，吃著海鮮，讓人真正體會到一個“爽”字。
隨著三亞旅游業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步增長，海鮮餐飲店如雨后春筍般迅速增加。當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡去的海鮮餐館有位于三亞市河西路北頭的春園海鮮排擋，位于大東海的水晶宮、珊瑚岸、海灣海鮮城、金沙灘海鮮城，位于人民路和躍進(jìn)路之間的南山火鍋城，位于躍進(jìn)路48號的明記大排擋，位于三亞港的“一品鍋”海鮮火鍋店，天都大酒店，位于紅沙社區(qū)的海上漁排、海上人家，還有安游的悅來酒家、昌龍海鮮酒樓等等。
