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    蘿卜牛肉粥的做法(蘿卜牛肉粥的做法竅門)

    2022年10月25日 22:30:1010網(wǎng)絡(luò)

    蘿卜牛肉粥的做法竅門

    食材清單:米半杯,胡蘿卜半根,牛肉200g,李錦記醬油一勺,生姜兩片。

    烹飪步驟:

    1.將牛肉洗干凈。 加牛肉剁碎,放入紅薯粉、生姜,李錦記醬油,抓勻腌制十五分鐘左右。

    2.不錯(cuò)的醬油,胡蘿卜去皮洗干凈。切成絲。將米淘洗干凈,放入適量水先煮開。

    3.煮開之后放入牛肉。再放入胡蘿卜,燜煮一個(gè)小時(shí)左右。

    牛肉蘿卜粥怎么煮

    主料

    粳米:50g 胡蘿卜:30g

    牛肉:50g ?

    輔料

    清水:800—900ml 

    做法步驟

    胡蘿卜牛肉粥

    1. 胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末

    2. 牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末

    3. 粳米洗凈放入豆?jié){機(jī),加清水

    4. 粥體濃稠時(shí),放入胡蘿卜、牛肉繼續(xù)攪打15分鐘即可。

    牛肉蘿卜粥怎么做

    牛肉小米粥,也是廣東人常說的生滾粥。

    下面把詳細(xì)的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!

    先把食材準(zhǔn)備好,把大米小米混合洗凈,放入鍋中,倒入適量清水開始煮粥。把牛肉洗凈切絲,放入鹽、生抽、蠔油、姜絲抓勻。放入料酒抓勻,料酒要一勺一勺的放,每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓勻,腌制片刻。把小白菜洗凈。

    如果是給兩歲以下的孩子食用,青菜建議切碎哈!待米粥濃稠時(shí),放入牛肉絲,滾一分鐘。放入小白菜,再倒入適量花生油用湯勺攪拌均勻,立刻離火,不要再煮了,也不要蓋鍋蓋,避免青菜發(fā)黃,影響食欲。裝入碗中,趁熱享用吧!

    蘿卜牛肉粥的做法竅門圖片

    牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,營養(yǎng)價(jià)值高,是可以經(jīng)常給寶寶添加的,每周1-2次,可以采取燉的方式,小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥,里面可以加西紅柿,胡蘿卜、土豆等,最好是用燉鍋燉的比較爛一點(diǎn),是很有利于寶寶的吸收和消化的,或者把牛肉煮熟,剁碎放到輔食里吃,或是用牛肉湯給寶寶下面條,給寶寶包牛肉餡的餃子、包子,做牛肉丸子都可以的,牛肉比豬肉更接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值很高,里面含有的鐵、鋅豐富,有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等,既能預(yù)防缺鐵性貧血,又能提高機(jī)體抗病能力。

    蘿卜牛肉粥的做法竅門視頻

    1.

    牛腱切大塊,和姜片,一同入鍋焯血水;后洗凈瀝干備用;

    2.

    山藥去皮后切大片;

    3.

    銀耳泡發(fā)后撕成小朵,蜜棗洗凈;

    4.

    煲中煮開水,水開后放入所有備好的食材;

    5.

    煲約2小時(shí)以上

    蘿卜牛肉羹湯的做法竅門

    牛肉蘿卜湯用料:牛肉 400克,芹菜 1棵,胡蘿卜 60克,蘿卜400克,蔥 5克,姜 20克,料酒 1湯匙,鹽5克,雞精少許,黑胡椒粉2克。

    烹飪步驟:

    1.牛肉洗凈,去筋膜,牛肉切塊,泡30分鐘清水,焯水。備姜片蔥段。焯水過的牛肉撈出放入高壓鍋,放上姜片蔥段。

    2.加入清水和料酒,高壓鍋選筋蹄檔燉30分鐘,兩種蘿卜切成刀塊,30分鐘時(shí)間到,去除鍋內(nèi)的姜片和蔥段,加入蘿卜塊。

    3.繼續(xù)筋蹄檔燉30分鐘,芹菜去頭跟葉子洗凈切段備用,燉了前后一小時(shí)的牛肉湯加入芹菜和鹽,雞精攪拌即可。

    蘿卜絲牛肉粥的做法

    用料

    干紅棗  適量

    鯽魚  適量

    大米  適量

    雞粉  適量

    醬油  適量

    鹽  適量

    油  適量

    姜  適量

    1鯽魚洗凈/切片/加上鹽/雞粉/醬油少許/姜末/腌制大概20分鐘,大米洗凈/用清水浸泡30分鐘--待用.。

    2.開火將水煮開/水煮沸后倒入加入已經(jīng)浸泡后的大米/繼續(xù)煮到大米爛 注意5分鐘攪一次 。

    3.大米爛后加入干紅棗/油少許。

    4.小火加入鯽魚片(由于鯽魚肉是切片的所以很容易熟)拌均勻熄火#鯽魚粥#即可!

    5.美味又好吃的鯽魚牛肉粥完成開吃了。

    蘿卜牛肉粥的做法竅門是什么

    用料 牛肉末 小蝦米 大米 西蘭花 胡蘿卜 香蔥 鹽 牛肉蝦米粥的做法 牛肉和白米粥事先煮好,牛肉和蝦米剁碎,入油鍋翻炒倒入事先燒好的白米粥,添加適量牛肉湯,再加入西蘭花泥和胡蘿卜泥,這個(gè)事先也要煮熟后在料理機(jī)中打成泥取一個(gè)雞蛋的蛋白或蛋黃,打散后慢慢倒入已經(jīng)滾熱的粥中并攪拌加入適量的鹽和蔥末調(diào)味,1歲以下不建議加鹽

    牛肉蘿卜粥怎么做好吃竅門

    熬牛肉粥一定不能放的,兩種調(diào)料就是醋和味精,

    步驟一:將買來的牛肉清洗干凈,然后將牛肉切片,牛肉在切片后在切小一點(diǎn),然后再用鹽、雞粉、油用手抓勻、再調(diào)小半碗生粉/紅薯粉水,分三次倒進(jìn)牛肉里抓勻,這樣腌制的牛肉很嫩,如果沒有這樣做的話做出來的牛肉粥是非常不好喝的。

    步驟二:煮牛肉粥的姜一定要選嫩姜才好吃,切細(xì)細(xì)泡水里,泡好后放入鍋中加入適量的清水,然后就可以煮粥了,等粥煮到8成熟的時(shí)候倒入姜絲,一半芹菜,煮出味道,下鹽雞粉少許醬油調(diào)味,調(diào)味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜攪拌均勻關(guān)火就好了。

    牛肉紅蘿卜粥的做法竅門

    牛肉鮮蝦粥的做法 食材 主料 蝦 300g 牛肉 250g 輔料 油 適量 鹽 適量 芹菜 適量 蔥 適量 香菜 適量 姜 適量 胡椒粉 適量 步驟

    1.準(zhǔn)備材料,牛肉切片,芹菜蔥切小粒,姜切片

    2.鮮蝦開邊挑去蝦線,備用

    3.香菜切好備用

    4.偷懶了,用電飯煲先煲好粥底

    5.家里沒有砂鍋,用湯煲煮了。把電飯煲里的粥倒進(jìn)湯燙,加入姜片

    6.開大火煮開

    7.粥底煮開后,加入鮮蝦,滾至變色

    8.繼續(xù)大火煮,蝦變色后,加入牛肉和適量的鹽,大火滾半分鐘左右,蓋上鍋蓋,關(guān)中火煮五分鐘左右,中間需要攪拌一下,以防粘底

    9.中火煮五分鐘后,開大火,加入適量生油和芹菜蔥,胡椒粉少許

    10.香噴噴的牛肉蝦粥可以上桌了 小貼士 牛肉和蝦都可以補(bǔ)鐵,非常適合小朋友

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