牛肉和白蘿卜相克嗎
1、將市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的牛肉清洗干凈后，去筋切成小正方塊放到碗中，白蘿卜切皮備用。
2、將白蘿卜切成比牛肉大一些的小方塊，加入少量的鹽腌制入味。
3、鍋內加入少量的清水將準備好生姜片，料酒倒在鍋中，煮開(kāi)水之后，加入切開(kāi)的牛肉。
4、牛肉在沸水中煮2-3分鐘撈起鍋冷水，這過(guò)程要反復清洗2-3遍。（牛肉的味道比較重，這樣做是為了清除牛肉本身的那股味道）
5、將過(guò)水清洗干凈后的牛肉塊晾一下，鍋內加入花生油，鹽，生姜片，蒜米，炒香之后，加入牛肉塊繼續翻炒入味，再次加入生抽，白糖，蔥白大火翻炒2分鐘即可。
6、將炒香后的牛肉加入高壓鍋內，倒入之前腌制好的白蘿卜加入適量的水，幾片干山楂一起大火燒煮40分鐘，即可。
7、待高壓鍋內的氣壓消掉之后，打開(kāi)蓋子，撒上適量的蔥花，這樣一道美味簡(jiǎn)單的牛肉燉白蘿卜就完成啦！
牛肉白羅卜相克嗎
把白蘿卜洗干凈，切成粗一點(diǎn)的絲，在鍋里邊水燒熱，煮一煮過(guò)開(kāi)三分鐘，把白蘿卜撈出來(lái)把白蘿卜洗干凈，切成粗一點(diǎn)的絲，在鍋里邊水燒熱，煮一煮過(guò)開(kāi)三分鐘，把白蘿卜撈出來(lái)，把水擠干凈，晾涼切碎，把提前準備好的瘦肉切碎放上鹽巴花椒粉生抽料酒雞精香油少許和切碎的羅卜拌在一起羅卜餃子餡就可以包餃子了
牛肉搭配白蘿卜好嗎
因為白蘿卜可以去除牛肉的膻味，另外可以放點(diǎn)料酒白蘿卜煮熟后的味道比較清甜，和牛肉更加匹配。在挑選白蘿卜的時(shí)候可以先拿在手上掂量掂量，要選擇手感比較重的白蘿卜，這種白蘿卜一般水分比較多，也比較甜。
清燉牛肉建議用高壓鍋煮，將牛肉和白蘿卜同時(shí)放入鍋內，等上汽之后再收小火煮半小時(shí)即可。
牛肉和白蘿卜相克嗎會(huì )中毒嗎
牛肉白蘿卜如何燉才好吃？
這個(gè)問(wèn)題要回答的話(huà)，就關(guān)鍵是蘿卜的咸菜和牛肉的酸菜，進(jìn)口的牛肉選擇新鮮后腱肉，這樣的話(huà)牛肉會(huì )比較有嚼勁，同時(shí)它的營(yíng)養會(huì )豐富。
白蘿卜盡可能選擇那種比較大的白蘿卜，這樣切起來(lái)的切片才會(huì )更加入味。在燉的時(shí)候，牛肉餡路虎一般燉在兩個(gè)小時(shí)，小伙們的最后再放入蘿卜，這樣煮出來(lái)的牛肉，白蘿卜非常的入味，口味非常的好。
牛肉白蘿卜相克的食物
洋蔥白蘿卜牛肉在一起燉是可以的，還比較有營(yíng)養。
首先用高壓鍋把牛肉燉爛，白蘿卜用水燙后備用，最后另起鍋燒熱，放油炒洋蔥，再放入白蘿卜、牛肉燉十分鐘即可。
牛肉白蘿卜一起吃相克嗎
蘿卜燉牛肉的用料：牛肉 500g，香菜 200g，白蘿卜 350g，溫水400g，紅干椒2個(gè)，蔥10g，姜 3片，料酒 10g，鹽5g，八角2個(gè)，食用油10g，生抽15g，雞精5g。
1.準備食材:把牛肉切塊狀，白蘿卜去皮切塊，準備輔料:把姜切片，蔥和香菜切成小段。
2.鍋中燒開(kāi)水放入牛肉塊焯去血水，撈出過(guò)涼水沖洗干凈備用。鍋中放適量的油燒至五成熱，放入姜片、蔥段和紅干椒爆出香味。
3.再放入牛肉翻炒變色。調入適量的生抽和料酒翻炒均勻。添入溫水沒(méi)過(guò)牛肉，放入八角大火煮開(kāi)后，改中小火燉煮45分鐘左右。
4.再放入白蘿卜繼續燉煮15-20分鐘，調入適量的鹽和雞精，撒香菜末即可出鍋
牛肉能和白蘿卜
可以的，可以做成牛肉白蘿卜餃子食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：餃子皮 500克、牛肉餡 500克、白蘿卜 800克、花椒水 適量、蔥姜 適量、蠔油 1茶匙、食鹽 適量、胡椒粉 適量、生抽 2茶匙、老抽 1茶匙、食用油 適量、香油 適量。
1、第一步把白蘿卜去皮擦成絲。
2、擦好的蘿卜絲加入一小勺食鹽抓幾下，把蘿卜絲的水份殺出來(lái)。
3、肉餡中加入蔥姜末、白胡椒粉、蠔油、食鹽、生抽、食用油拌勻。
4、拌勻的肉餡分次打入花椒水。
5、直至把花椒水全部加入，肉餡呈粘稠狀。
6、蘿卜絲擠干水分，放入牛肉餡拌勻。
7、餃子皮包成餃子。
8、煮好盛出，這樣就完成了。
